ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

２０１９

○日本橋高島屋 サチコ参戦
・９月１１日(水)～９月１６日(月) 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・９月１８日(水)～２４日(火) ７日間 東北コレクション

○東京都 恵比寿三越 板長参戦
・９月２５日(水)～１０月１日(火) ７日間 地下催事

○東京都 二子多摩川高島屋店 板長参戦
・１０月２日(水)～８日(火) ７日間 大東北展


板長です。
サチコは日本橋高島屋そして板長は
名古屋は星ヶ丘三越で催事中です。

年に２回、２月と９月に入る星ヶ丘三越
上の物産展は年に１度、しかし地下催事は何度も入れます！

担当者の方が「美味しい鯖すしを知りませんか？」と
愛媛県の催事業者さんから「虎鯖さんを紹介するー」との経緯で

星ヶ丘三越に立つことになりました
「星ヶ丘のお客様に味を分かってもらえると、何度もリピートされますよー」
担当者さんも何度もランチに購入され「他とは違う鯖すしで美味い！」と折り紙つきに・・・


名古屋は「焼き鯖すし」が売れる所
関東での販売よりも多めに焼き鯖すしを並べます！

そして、初日から好調なのが

南蛮醤油と大間の塩ウニ
焼き鯖すしは、他の地域の倍の量の焼き鯖を持ち込んでの販売

そして、みんなが興味を見せるのが「青南蛮醤油」で
「色々と試してみる！」と買われていきます。

日本橋高島屋でも同じ構成で販売をしていますが
違うのは「新物」の鯖は持参していません・・・

今年は、絶対量が少な目で何処にでも販売は出来そうにありません

JR高島屋にはサチコが入るため・・板長は今年最後の名古屋
板長の顔を見たい名古屋の方は是非にも星ヶ丘三越にお越しください(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く7,3１更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。