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2019年07月21日(日)更新
石川県の生真鯖・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
2019
○東京都 渋谷 東急東横店
・7月18日(木)~23日(火) 6日間 「青森・宮城物産展」
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月24日(水)~30日(火) 地下催事
※「極虎鯖刺し」を自分に贈答にどうぞ
![](/files/user/201907051911_1-300x0.jpg)
Aセット 「極虎鯖刺し」2枚入り 3240円送料別
800g鯖以上の真鯖で仕込みます、仕込みたてをお送りします。
![](/files/user/201907051911_2-300x0.jpg)
Bセット 「極虎鯖刺し2枚&鯖のみそ造り4枚」4320円税別
・代引き決済・郵便振り込み・銀行振り込み・・で対応いたします。
板長です。
店頭に生鯖が並んでいました「石川県産」の表記
石川県の鯖・・に反応? いいえ、鯖のスタイルが板長の気持ちを動かして購入!
![](/files/user/201907111905_1-300x0.jpg)
![](/files/user/201907111905_2-300x0.jpg)
そのスタイル・・
![](/files/user/201907111905_3-300x0.jpg)
この丸感は素敵!脂ありーと板長は判断
スタイル良しで背中の模様もいい
![](/files/user/201907111920_1-300x0.jpg)
国内産の証の「唐草模様」も綺麗です。
大きさは
![](/files/user/201907111924_1-300x0.jpg)
500gサイズです。
さてー身は・・脂は?
![](/files/user/201907111920_2-300x0.jpg)
![](/files/user/201907111920_3-300x0.jpg)
板長ーショック
この鯖のお腹の中には「白子」が入っていたのです|д゚)
「そーかー白子が入っているので丸い形の鯖だったのかー」です!
通常は、魚の中に卵や白子が入ると・・体内の脂質はお腹に行き
身には脂が入らないのです"(-""-)"
![](/files/user/201907111920_4-300x0.jpg)
やはり・・色は赤、八戸産の白とは違います
手と時間を掛けて「虎鯖」に仕込んでみます・・
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く6,22更新分
令和八戸旅満員となり募集終えました!
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2019
○東京都 渋谷 東急東横店
・7月18日(木)~23日(火) 6日間 「青森・宮城物産展」
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月24日(水)~30日(火) 地下催事
※「極虎鯖刺し」を自分に贈答にどうぞ
![](/files/user/201907051911_1-300x0.jpg)
Aセット 「極虎鯖刺し」2枚入り 3240円送料別
800g鯖以上の真鯖で仕込みます、仕込みたてをお送りします。
![](/files/user/201907051911_2-300x0.jpg)
Bセット 「極虎鯖刺し2枚&鯖のみそ造り4枚」4320円税別
・代引き決済・郵便振り込み・銀行振り込み・・で対応いたします。
板長です。
店頭に生鯖が並んでいました「石川県産」の表記
石川県の鯖・・に反応? いいえ、鯖のスタイルが板長の気持ちを動かして購入!
![](/files/user/201907111905_1-300x0.jpg)
![](/files/user/201907111905_2-300x0.jpg)
そのスタイル・・
![](/files/user/201907111905_3-300x0.jpg)
この丸感は素敵!脂ありーと板長は判断
スタイル良しで背中の模様もいい
![](/files/user/201907111920_1-300x0.jpg)
国内産の証の「唐草模様」も綺麗です。
大きさは
![](/files/user/201907111924_1-300x0.jpg)
500gサイズです。
さてー身は・・脂は?
![](/files/user/201907111920_2-300x0.jpg)
![](/files/user/201907111920_3-300x0.jpg)
板長ーショック
この鯖のお腹の中には「白子」が入っていたのです|д゚)
「そーかー白子が入っているので丸い形の鯖だったのかー」です!
通常は、魚の中に卵や白子が入ると・・体内の脂質はお腹に行き
身には脂が入らないのです"(-""-)"
![](/files/user/201907111920_4-300x0.jpg)
やはり・・色は赤、八戸産の白とは違います
手と時間を掛けて「虎鯖」に仕込んでみます・・
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く6,22更新分
令和八戸旅満員となり募集終えました!
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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