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2019年12月30日(月)更新

カブを炒めたが・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・12月29日(日)~31日(火) 地下年末催事

【2020】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・1月8日(水)~14日(火) 7日間 地下ダイヤモンド

○熊本県 熊本つるや 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 東北展

○大分県 大分市トキハデパート 板長参戦
・1月23日(木)~29(水) 7日間 東北展

〇青森県 青森市 サンロード青森 板長参戦
・1月31日(金)~2月3日(月) 4日間 通路販売

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
入院中に暇なので、新聞を読みあさる板長
珍しく「クッキングコーナー」に目が止まる

「カブの中華料理」
カブを・・煮る、炒めるのかー?美味しいか?
大根とカブは炒め物には向かないイメージ

まだカブは大根よりもありなのかなー?と思いつつ

カブを油で炒める
「カブの磯あんかけ」にするつもり

炒めてから中華スープでのばし煮る
塩コショウを適量入れて

ホタテの稚貝とアサリのむき身を投入

まだここでも板長は、カブは漬物が最高だろー
とか言いつつも、レパートリーを増やすべくチャレンジのカブ料理

片栗粉を溶いて流し入れます、ゴマ油で完成


思ったより普通に食べられた!!

カブは漬物!と言う固定観念は見直さねば・・と思う板長でした。

明日1日です、頑張ります♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 
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2019/12/31(火) 05:26
本年も、ありがとうございました。
2019/12/30(月) 05:24
カブを炒めたが・・
2019/12/29(日) 05:25
新宿高島屋・・
2019/12/28(土) 05:23
板長iphonデビュー
2019/12/27(金) 05:05
単行本・・ゲームセットにまだ早い!
2019/12/26(木) 05:03
足の状況・・
2019/12/25(水) 05:02
治療を終えて・・
2019/12/24(火) 05:01
治療の日です。
2019/12/23(月) 05:04
八戸旅を終えて・・・
2019/12/22(日) 05:00
煮ツブがあった!!
2019/12/21(土) 05:03
雪⛄
2019/12/20(金) 05:13
このわた。
2019/12/19(木) 05:11
脂の乗り
2019/12/18(水) 19:09
巻き網船の漁も終わりか・・
2019/12/17(火) 17:06
入院は来週です。
2019/12/16(月) 05:01
シュウマイを作ってみた・・
2019/12/15(日) 05:17
鯖を仕込み中・・
2019/12/14(土) 05:16
「板長のイカの切込み」年末販売へ
2019/12/13(金) 05:14
「板長なまご」年末販売へ
2019/12/12(木) 05:11
鱈を喰らう会に参加しませんか!
2019/12/11(水) 05:12
八戸ニューシティーホテルの夕飯
2019/12/10(火) 05:16
松前漬け
2019/12/09(月) 05:15
鯖レバー
2019/12/08(日) 05:23
安堵の新物
2019/12/07(土) 05:21
S31年63歳
2019/12/06(金) 05:26
虎鯖が行く12,6日更新分
2019/12/05(木) 05:25
八戸の冬の色
2019/12/04(水) 05:22
シンプルに・・
2019/12/03(火) 05:44
鯖の缶詰
2019/12/02(月) 05:42
なまご&イカの塩辛の気になる値段は?
2019/12/01(日) 05:41
昆布の煮物