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2019年12月03日(火)更新

鯖の缶詰


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・11月28日(木)~12月4日(水) 7日間 地下催事


板長・・体のリセットに突入予定

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・12月29日(日)~31日(火) 地下年末催事

【2020】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・1月8日(水)~14日(火) 地下ダイヤモンド

○熊本県 熊本つるや 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 東北展

○大分県 大分市トキハデパート 板長参戦
・1月23日(木)~29(水) 東北展




※特大虎鯖刺しセットをご贈答にお使いください。

Aセット 「極虎鯖刺し」2枚入り 3240円送料別

800g鯖以上の真鯖で仕込みます、仕込みたてをお送りします。


Bセット 「極虎鯖刺し2枚&鯖のみそ造り4枚」4320円税別
今年のお歳暮に塩ウニ1本2,160円を入れての受け付けも致します


また、今年1年のご愛顧へのお返しに
「青南蛮醤油」を1個プレゼント


・住所、指名、電話番号、セット名(塩ウニを入れる場合は本数)、配達指定日、お支払いの方のお名前
・代引き決済・郵便振り込み・銀行振り込み・・で対応いたします。

上記の記載をFAX0178-43₋1248に送付ください(電話・メール対応は出来ません)


板長です。
鯖の缶詰を一番製造している地域は八戸で9割以上と言われています
その鯖の缶詰のなかでも一番美味しいと思っているのが

1缶600円以上する、宝幸水産さんの鯖缶詰水煮
これは板長おすすめの缶詰です

写真では良く分かりにくいですが
通常の缶詰の2倍の大きさで、中身の鯖も特大の大きさ

この鯖缶は色々な場所で活躍します

ポテトサラダに鯖缶詰=美味しくて当然の品ですが

一番売れる缶詰はツナではなく鯖とのこと
確かに何の調理をするにしても鯖缶は使えます!

写真は、鱈のキク鍋に投入すると鯖の出汁も加味されて味が濃くなります
鯖缶も鯖の大きさが大きいほど美味しいです

なので、八戸の鯖缶でも大きな缶を購入してください

鯖缶詰の水煮はとても重宝します!
板長の鯖の梅煮も出汁がでます、
そして鯖のみそ造りは鯖缶の味噌煮よりも数段上の味です!(^^)!

宝幸水産さんの鯖缶詰は・・美味しい♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 
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