ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

２０１９

○東京都　渋谷東急本店　板長参戦
・１１月２８日(木)～１２月４日(水)　７日間　地下催事

板長・・体のリセットに突入予定

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・１２月２９日(日)～３１日(火) 地下年末催事



※特大虎鯖刺しセットをご贈答にお使いください。

Aセット　「極虎鯖刺し」２枚入り　3240円送料別

800g鯖以上の真鯖で仕込みます、仕込みたてをお送りします。

Bセット　「極虎鯖刺し２枚＆鯖のみそ造り４枚」4320円税別
今年のお歳暮に塩ウニ１本2,160円を入れての受け付けも致します

また、今年１年のご愛顧へのお返しに
「青南蛮醤油」を１個プレゼント

・住所、指名、電話番号、セット名(塩ウニを入れる場合は本数)、配達指定日、お支払いの方のお名前
・代引き決済・郵便振り込み・銀行振り込み・・で対応いたします。
上記の記載をFAX0178－43₋1248に送付ください(電話・メール対応は出来ません)


板長です。
１２月に入って板長と一緒に東京から八戸の冬を体感をしに来た歌沢さん！
板長が東京催事中は、歌沢さんに大変お世話になっておりまして

そのお返しの意味でも八戸を楽しんで滞在して行って欲しいと思っています
板長も、歌沢さんの晩ごはんを自ら作り提供して楽しんでもらっている日々

歌さんが来たからこのメニューではありません
宿泊のお客様に、毎晩この様な内容の食事を提供しています( ..)φメモメモ


やはり冬は鍋ですよねー
今日の鍋は「雪菜のがくや鍋」

この雪菜ですが、残念ながら宮城県産です・・が
独特の食感は鍋向き

雪菜と豚バラを何段も重ねて行きます

キノコを入れてもいいですねー

ここに、お酒・水を鍋の半分位に入れて火を付けます

火が通ると出来上がり！

簡単に出来て美味しい鍋です、雪菜でなくとも
キャベツ・白菜・キノコ・豆腐などなどでも美味しく出来ますよ♪





東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。