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2019年12月01日(日)更新

昆布の煮物


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・11月28日(木)~12月4日(水) 7日間 地下催事


板長・・体のリセットに突入予定

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・12月29日(日)~31日(火) 地下年末催事

【2020】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・1月8日(水)~14日(火) 地下ダイヤモンド

○熊本県 熊本つるや 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 東北展

○大分県 大分市トキハデパート 板長参戦
・1月23日(木)~29(水) 東北展




※特大虎鯖刺しセットをご贈答にお使いください。

Aセット 「極虎鯖刺し」2枚入り 3240円送料別

800g鯖以上の真鯖で仕込みます、仕込みたてをお送りします。


Bセット 「極虎鯖刺し2枚&鯖のみそ造り4枚」4320円税別
今年のお歳暮に塩ウニ1本2,160円を入れての受け付けも致します


また、今年1年のご愛顧へのお返しに
「青南蛮醤油」を1個プレゼント


・住所、指名、電話番号、セット名(塩ウニを入れる場合は本数)、配達指定日、お支払いの方のお名前
・代引き決済・郵便振り込み・銀行振り込み・・で対応いたします。

上記の記載をFAX0178-43₋1248に送付ください(電話・メール対応は出来ません)



板長です。
NHKのテレビで「腸内細菌で長生き」との番組内容を見ました
乳酸菌は腸に届くけど、環境が悪いと死滅するようですねー

そこで、長寿の町の食事内容を調べたら
「海藻類を多く食している!」との事でした

腸内環境が良いと健康維持できる!それは理解できますが
さて、何を喰らうか?ですよねー( ..)φメモメモ

これは「すき昆布」です、岩手県の三陸は海藻類の宝庫です
このすき昆布は、柔らかいのが特徴です

煮物に向いています

青森県産のゴボウを使うのは常識でして
出汁には干し椎茸が隠れていい味を出します

ゴボウに火が通ったら何でも入れてOK

栄養満点にするため
豆腐は、大豆を凝縮した・・高野豆腐
食物繊維のゴボウ
出汁のための干し椎茸
DHA・EPAのチクワ
まったり感を出すために油揚げ

そして・・腸内に良い昆布ですから健康の煮物
わかめ・ひじき・海苔・・・そしてこのすき昆布で腸内を整えましょう(^^♪








東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 
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