ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

２０１９

○東京都　渋谷東急本店　板長参戦
・１１月２８日(木)～１２月４日(水)　７日間　地下催事

板長・・体のリセットに突入予定

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・１２月２９日(日)～３１日(火) 地下年末催事



※特大虎鯖刺しセットをご贈答にお使いください。

Aセット　「極虎鯖刺し」２枚入り　3240円送料別

800g鯖以上の真鯖で仕込みます、仕込みたてをお送りします。

Bセット　「極虎鯖刺し２枚＆鯖のみそ造り４枚」4320円税別
今年のお歳暮に塩ウニ１本2,160円を入れての受け付けも致します

また、今年１年のご愛顧へのお返しに
「青南蛮醤油」を１個プレゼント

・住所、指名、電話番号、セット名(塩ウニを入れる場合は本数)、配達指定日、お支払いの方のお名前
・代引き決済・郵便振り込み・銀行振り込み・・で対応いたします。
上記の記載をFAX0178－43₋1248に送付ください(電話・メール対応は出来ません)


板長です。
サンロード青森での催事を終えて八戸に戻って来ました
久しぶりの愛車での移動は楽しいのですが

何せ青森県は冬に突入したので、より安全運転をしないと
雪道は怖いです( ;∀;)

今朝も起きたら厨房入りして
鯖との格闘です！

先週の新聞に「八戸の港に鯖が・・」と掲載されたとのこと
小さ目の鯖が中心だけど大きな鯖も交じっているようです

少し安堵の板長ですが、もっと漁が続いて欲しいですねー
続かないと今の漁獲量ではまだまだ不足です！

今日のタイトルは「独り言」
日曜の夜、たまたまドラマのところにチャンネルが止まりました

人気俳優さんが出ているレストラン番組です！
カッコイイですよねー板長もあこがれる雰囲気ですが・・・

独り言
何が三ツ星を目指すレストランだよ！
調理をするなら髪の毛が落ちないように帽子をかぶれ！！！
てめーらの髪の毛は抜けない落ちない宇宙人の頭か"(-""-)"
本当に三ツ星レストランを目指して衛生面でも真剣に考えている人達に失礼だろーが

とテレビドラマに独り言でした！

明日は渋谷東急本店の地下催事に出向きます♪






東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,23更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。