ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

２０１９

○愛知県　JR高島屋　　サチ子参戦
・１１月１２日(火)～１８日(月)　７日間大東北展

○東京都　新宿高島屋　八戸J子・嚆矢柴田参戦
・１１月１３日(水)～１８日(月)　７日間地下催事

○大阪府　阪急梅田店　板長参戦
・１１月１３日(水)～１8日(月)　６日間　東北展

○青森　サンロード青森　板長参戦
・１１月２１日(木)～２５日(月)　５日間　通路販売

○東京都　渋谷東急本店　板長参戦
・１１月２８日(木)～１２月４日(水)　７日間　地下催事


※特大虎鯖刺しセットをご贈答にお使いください。

Aセット　「極虎鯖刺し」２枚入り　3240円送料別

800g鯖以上の真鯖で仕込みます、仕込みたてをお送りします。

Bセット　「極虎鯖刺し２枚＆鯖のみそ造り４枚」4320円税別
今年のお歳暮に塩ウニ１本2,160円を入れての受け付けも致します

また、今年１年のご愛顧へのお返しに
「青南蛮醤油」を１個プレゼント

・住所、指名、電話番号、セット名(塩ウニを入れる場合は本数)、配達指定日、お支払いの方のお名前
・代引き決済・郵便振り込み・銀行振り込み・・で対応いたします。
上記の記載をFAX0178－43₋1248に送付ください(電話・メール対応は出来ません)


板長です。
この前は、鯖の梅造りの食べ方をお伝えしましたー
今日は「鯖のトマト煮」を書かないと

八戸の鯖に路地物のトマトで煮込んだ鯖のトマト煮を伝えないと
シンプルにトマトと鯖を合わせた品です、そのまま食べてもいいけど

この「鯖さトマト」は・・調理が必要なのです
でも難しい調理ではなくいたって簡単な調理です

「鯖・サ・トマト」を解凍して器に盛って
ここに、とろけるチーズとブロッコリーを載せて

また・・この鯖・サ・トマトは
サラダにしても美味しいのです

シンプルに何も加えていない鯖とトマトです
旬の野菜とサラダにしても良し

簡単な調理でイタリアンにもなる
鯖＆トマトですが、路地物のトマトは前面に出ていません

トマトは、ケチャップの様に煮込んで味付けした品なら濃いけれども
路地物のトマトと煮ただけでは・・シンプルに鯖＆トマトの合体した品



鯖をそのまま家庭で仕込めるといいけど
通常は鯖を買って自分で仕込むよりも手を汚さないで安価で楽な食材です。

鯖の高栄養価を補給するなら無添加・無調味料で出来た
「鯖・サ・トマト」はおすすめです！

「美味しい鯖の水煮缶はあるけど。美味しい鯖のみそ煮は無い！」が定説の八戸の常識

八戸の鯖に添加物も調味料も要らない
鯖とシンプルに対話して作ると・・最高の煮物が生まれます

是非にもお試しを(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,23更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。