ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○京都府 京都高島屋 板長参戦
・３月１５日(水)～３月２０日(月) ６日間 東北展

○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・３月２２日(水)～３月２７日(月) ６日間 東北展

○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・３月２２日(水)～３月２８日(火) ７日間 青森県展

鯖男…
世間様は３連休ですが・・働かないと
ジジー板長は毎朝６時には売り場に立つのです

６時・・１番乗り！と思いきや２～３番手
ジジー板長よりも早い人は何屋さんか？

海藻屋さんと・・牡蠣弁当屋さん・・
でも・・静かな売り場では仕事がはかどります！

ここ京都高島屋「大東北展」で虎鯖ブースでは
「焼く鯖」も販売しています

で・・試食の仕方は「カレー味」
販売員さんのお気に入りの味なのですが・・・

裏側にカレー粉をふりかけて

(この面から２分焼く)

裏２分、皮側１分で焼きあがりますが
問題は・・・

香りも良く美味しいのです・・が

お客様は・・
「このカレー粉が付いたのどれ？」
販売員は・・
「付いたのは無く調理例としてカレー粉をかけています！」

鯖子…
女性の目線では「どれだけかけていいか？かけてある方が安心なのよ！」

でも・・これはヒントだよね
カレー粉をかけた塩鯖は売れる！と言うことだもの・・
鯖男…
後、関西で聞かれるのは
「この鯖寿司は切れているの？」
関西では切れていないで・・自分で切るタイプの鯖寿司が多いからなー

そんな京都の催事です(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。