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2017年03月19日(日)更新

カレー味の鯖

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○京都府 京都高島屋 板長参戦
・3月15日(水)~3月20日(月) 6日間 東北展

○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・3月22日(水)~3月27日(月) 6日間 東北展

○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・3月22日(水)~3月28日(火) 7日間 青森県展

鯖男…
世間様は3連休ですが・・働かないと
ジジー板長は毎朝6時には売り場に立つのです

6時・・1番乗り!と思いきや2~3番手
ジジー板長よりも早い人は何屋さんか?

海藻屋さんと・・牡蠣弁当屋さん・・
でも・・静かな売り場では仕事がはかどります!

ここ京都高島屋「大東北展」で虎鯖ブースでは
「焼く鯖」も販売しています

で・・試食の仕方は「カレー味」
販売員さんのお気に入りの味なのですが・・・

裏側にカレー粉をふりかけて

(この面から2分焼く)

裏2分、皮側1分で焼きあがりますが
問題は・・・

香りも良く美味しいのです・・が

お客様は・・
「このカレー粉が付いたのどれ?」
販売員は・・
「付いたのは無く調理例としてカレー粉をかけています!」

鯖子…
女性の目線では「どれだけかけていいか?かけてある方が安心なのよ!」

でも・・これはヒントだよね
カレー粉をかけた塩鯖は売れる!と言うことだもの・・
鯖男…
後、関西で聞かれるのは
「この鯖寿司は切れているの?」
関西では切れていないで・・自分で切るタイプの鯖寿司が多いからなー

そんな京都の催事です(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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京都・・
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ホヤ、醤油ラーメン
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京都高島屋「大東北展」へ
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大阪高島屋~京都高島屋への前に反省
2017/03/13(月) 05:32
新聞と広告チラシ・・に思う
2017/03/12(日) 05:44
大阪高島屋の6階でジージになる・・・
2017/03/11(土) 04:34
哲・・
2017/03/10(金) 09:34
販売する場所・・
2017/03/09(木) 05:04
催事屋・・
2017/03/08(水) 05:59
大阪(難波)高島屋「大東北展」
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高島屋ルール
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宮崎へ・・在庫は?
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孫が来たー
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餃子・・の宇都宮ですが・・
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宇都宮、催事戦略!
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福田屋インターパーク「青森県展」
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宇都宮ですが・・・丸吉