ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○京都府 京都高島屋 板長参戦
・３月１５日(水)～３月２０日(月) ６日間 東北展

○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・３月２２日(水)～３月２７日(月) ６日間 東北展

○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・３月２２日(水)～３月２８日(火) ７日間 青森県展


健二郎…
５週間の遠征で、３週を終えました
４週目に突入です、京都高島屋「大東北展」の内容を書く余裕がない板長

大阪での事を書きますね


大阪「大東北展」は3,11の震災の週でしたから
福島・宮城・岩手のお店が多く

らーめん屋さんも福島の業者さんでした
福島なら「喜多方らーめん」と思いがちですが

今回は会津から「食堂　いしやま」さんのラーメンが出店

板長は東北の「醤油ラーメンが食いてー」と言いながら注文

あっさりとしていて濃厚なスープと旨み
八戸を出て３週すると、この味系が欲しくなるようで

おいしく頂いた板長です。

陽一郎…
健二郎ー他にも珍しい品もあったよなー
宮城県女川から

「ホヤキソバ」・・？

ホヤの味をした焼きそば？・・と板長は認識していました
板長・・思わず購入

板長…
あの独特のホヤの"えぐみ”が残っていて
俺は好き・・また食べたい！

けど、関西の人達に受け入れられたのかなー
女川だから養殖ホヤだろうーと思う

ホヤが好きな俺だから受け入れて「美味しい！」と思う
でも、この味は東北の味・・次回も出店して欲しい

健二郎…
京都高島屋「大東北展」頑張ります♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。