ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○千葉県船 橋東武デパート 板長＆サチコ参戦
１０月１９日(木)～２５日 ７日間 全国展

○石川県 金沢市 香林坊大和デパート 板長参戦
１１月２日(木)～８日(水) 東北展

○愛知県　JR名古屋高島屋　サチコ
１１月７日(火)～１３日(月)　７日間　東北展

○東京都　新宿高島屋　板長参戦
１１月１５日(水)～２１日(火)　７日間　東北グループ

○大阪府　梅田阪急　板長参戦
１１月２２日(水)～２８日(火)　７日間　東北展

○東京都　渋谷　東急本店
１１月３０日(木)～６日(水)　７日間　地下催事



鯖子…
鯖を仕込みましたー・・船橋に出向く直前まで鯖を血みどろで殺傷してる
板長は・・どこまで鯖をメッタ切りにしたら気が済むのか・・？

鯖男…
今は秋、八戸の秋

写真は４時の根城下町
板長は、選挙に行くのを後回しにして・・ジョギングへ

秋の八戸を体感したくてと話して出ていきました！

板長の息子さんが通った小学校・・
街路樹は銀杏の木、少し黄色になって来ました

10月半ば・・気温１５℃
馬淵川沿いの敷地は秋が早い

銀杏の木が黄色く色付くのは本格的な「秋」になった証拠
鯖子…
ホテルの近くはまだ・・緑で青々としている
なのにー川の近くになるとこんなに気温差が出るんだー


(夕刻５時の根城城址も・・秋真っ最中！)

今年の秋は早い
秋の色の濃淡が・・１０月なのに１１月の色になってる

今日は、催事に出ることになった原点の場所の船橋東武に出向きます
１０年前とは、体がジジーになってしまった板長・・・でも

鯖の脂質や大きさ漁獲量には毎年変動があるけど
今年の新物鯖のクオリティは１０年前と同じ美味しさ( ;∀;)

あの時は緊張の連続だった・・・
今はワクワク感の方が強いかも

八戸の秋を感じて船橋へ(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,14更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。