ホテル八甲(はっこう)

板長です。

今日の八戸は最高気温が２０度を超えた？
首都圏では、考えられないでしょうが布団を被って寝てます！
今週は船橋東武デパートで「B級グルメ・・・」
木曜日の２６日から６日間せんべい汁と虎鯖を持参します

暫しの八戸滞在は・・諸問題解決をする日々と
仕込みやら掃除と鯖との会話です。
仕入れの途中に立ち寄った八戸港
霧の浜でしたが・・
鯖やイナダを水揚げする巻き網船が何艘かが停泊
そろそろ・・鯖の水揚げの季節？
いいえ・・まだまだ鯖の水揚げの本格化は１０月です！
秋本番に向けて・・網のメンテナンスに寄港したのでしょう
まだ早くても巻き網船を見ると期待でワクワクして来ます。

去年は本格化の時期が遅くれて・・
１２月にやっと・・大きな真鯖が水揚げされたのだが

今年は鯖の漁網はどうなるか？真鯖が上るか？
何時頃本格化が心配です。

もう・・真鯖は残り少ない！！
そんな中に、こんな鯖が板長のもとに
板長の手はデカイ方ですが・・超が付く鯖が入りました

ナンバリングなのかは・・板長の目線しだいですが
少し大き過ぎます！(大味になるかも・・)
今年も・・この様な鯖が来て欲しい

そう願う板長です！





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虎鯖が行く・・７月５日更新


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「八戸旅」企画募集完了・・・・満員御礼