ホテル八甲(はっこう)

板長です。

首都圏でお米を販売する・・こだわりの米を
東急本店地下催事売り場の斜め向かい
「米よし」さん
催事期間中は・・大変お世話になりました！

ここのお米の特長は、玄米を精米仕立てのお米を届けること
確かに、モミ殻で保存をした方が鮮度を保てます
いくら米処の田舎でも精米しての保存では古米になるばかり
市販されていないお米・・米農家から
直接取り寄せて販売をすることにより

より美味しく・・より鮮度良く・・お客様に届く
なるほど！
でも・・一番の売りは
店長さん、いいえ社長さんの北川さんの人徳なのでしょうね

「お米の水分量は、通常は１４％１５％・・」と
何が大切かを即座に話して・・販売する米を知り尽くしている！

そして
米を精米する手際の良さと米を見る目が違います
自分が販売する米は・・こうありたい！そんな表情

信頼は・・米を見る目と手の動き！

楽しい名刺で・・忘れないキャラクターも商売に大切

板長も、北川さんの動きと目線を知って勉強になりました
米を見る目は・・真剣そのものでした
「もうここで１４年になります・・」北川さん
米を売るなら・・それだけ真剣に見なければ！
本物を売る・・努力が必要なのですね♪

顔全体がお米の一粒に見えるのは・・気のせいか？





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虎鯖が行く・・７月５日更新


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「八戸旅」企画募集完了・・・・満員御礼