ホテル八甲(はっこう)

板長です。

もう少しで八戸に戻れそうです・・が
今回の出張で最後のお仕事は「商談会」

その会場は・・銀座、JR有楽町そば
どちらかと言えば・・いいえ虎鯖は
商談会は初なのかも？

物産展・催事が主な販売先
B＝Bは生産能力に限界があるため・・苦手です。
でも、何らかの新たな展開があるかも知れないので
ユカと参加をしてみます。

銀座での商談会、昨日までは渋谷でした・・
人の多さは互角かなー？

でも、違うのは街の顔
渋谷は若者の集う場所・・銀座は大人がリードする場所
同じ中心地でも・・全く違う雰囲気の街

その渋谷でも、東急東横店と東急本店では正反対の趣
東急東横店は、時間の動きが早く活発
東急本店は、時間がゆっくり流れ落ち着いています。
虎鯖には、どちらの店舗が合っているかといえば・・
東急本店の方が馴染む感じです。

虎鯖の味を伝え、こだわりを説明して、みそ煮を体感する
確かに販売をする業者さんに販売を頼むのは楽なのかも
でも・・お客様の顔を見ながら虎鯖を伝える！

板長・・その基本姿勢は変えられない気がします。
まして「虎鯖棒すし」は、その場で作り売るのが一番の味
商談会は、販売業者さん達に虎鯖の味を
知ってもらうために参加してきます。

渋谷の皆様・・
特に、らーめん店コウシの関係者の皆様
歌さん仲間と地球防衛軍の皆様
コアなお客様・・寺井さん等々・・感謝！

大変お世話になりました・・ありがとうございます。
また・・八戸から出向きますね！

今夜は・・板長は、その八戸です。



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虎鯖が行く・・７月５日更新分


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「八戸旅」企画募集完了・・・・満員御礼