ホテル八甲(はっこう)

今日の６月２１日(火)は、
板長の横浜高島屋、ダイヤモンド街
「ふるさと青森うまいも市」

サチコとユカの宇都宮東武百貨店
「山形・秋田・青森の物産展」

両会場とも閉場となります。

横浜市宇都宮市のみなさま
虎鯖シリーズと鯖のみそ煮シリーズを















(横浜高島屋ブース)

お買い求めくださり
誠に、ありがとうございました！

















(宇都宮東武ブース)

どちらの会場も、好成績で終えます。

「好成績』何が良かったのか・・
それは・・「虎鯖棒すし」が牽引したのではありません

確かに、売り上げの半分以上は棒すしですが
今回ほど冷凍品が動いた催事はありません。















「虎鯖棒すし」を一度買われて、美味しいと言って
来られたお客様は、２度目は「虎鯖刺し」も・・と

“冷凍しておくと、いつでも出して使えるから”

そう話して買われて行きました。















特に虎鯖刺しと鯖のみそ造りの２つは
多くのリピータに支持されました。

これには、板長・・なによりも手応えがありました
今までの積み重ねが今の結果になって現れた・・

「美味しいかったわ！」
「冷凍しておくといつでも出して食べられるわね！」

「これ・・何も調理がいらないのよねーこれ」
「お父さんが好きだから買って来いって言うのよ！」

この言葉が・・心の励みになりました・・感謝！

両会場とも・・収穫の多い催事でした。

板長は午後には大宮に移動して
２２日からの「青森・八戸展」の設営に行きます。