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2010年04月17日(土)更新

湘南用鯖作り・・と・・布草履が新聞に

板長・・なかなか落ち着いてブログを更新出来ないでいます。

来週の、小田急藤沢百貨店での虎鯖作り


湘南・・江ノ島の地で虎鯖と板長・・

湘南と言ったら・・若大将(加山雄三)シリーズ?
それともサザンの桑田(年同じ・・関係無いが)

虎鯖作り

早起きをしての捌きが続きます。

昨日は、盛岡カワトクの物産担当の方
来週は、宇都宮東武デパート(6月16日~22日)
担当の方と打ち合わせ・・

まだまだ・・虎鯖を持って歩かねば・・
他県では、青森県?八戸「で・・鯖が捕れるの?」

「八戸の鯖を誰も知らない!」この事は・・事実です。

虎鯖作り

宇都宮東武デパートは、兄が横浜高島屋に行く時と同じ日程
板長と2極開催ですね・・

海の無い・・栃木県でどのように評価されるか・・楽しみです。
東武デパートは、虎鯖を依頼された佐藤さんの
百貨店なので・・是非にも恩返しをしないと!

虎鯖作り

ところで・・板長の虎鯖作りが間に合うのか?疑問?

寝ないで、頑張ります!


投稿をしないといけない!と思っていた事に
木曜日15日の東奥日報

福ふくの布草履

あの布草履が・・掲載されています。

東京の医師の方が、「高齢者の生きがいづくり」のために
新郷温泉に泊まりながら、草履作り体験・・と

福ふくの布草履

福ふくの布草履

親戚からいただいた
「色使いや履き心地の良さ、しっかりした作りなどに感心」
と書かれています。

そうなんですよねー
問題は、どんな田舎であろうが・・品が一流なら
ネットでも着実に売れて行く!

そのに必要なのは・・「心」と「センス」の2つ

板長も見習って・・「心」丁寧に鯖を仕込みます!

しかし次が問題!「センス」だよなー・・板長に無いし・・

まっいいかー厨房の女性陣からもらって鯖作りと販売進めます♪



***************

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