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2008年07月20日(日)更新
八戸の鯖・・・メタボ鯖列伝
今日は、田面木小バスケ部の練習試合
行きたいのです・・が。。
11時半に会食23名が。。。あり無理状態です!
ーーーーーーーーーーーーーー
昨夜は泊まりで久しぶりにテレビを見ていました
ブロードキャスター、内容は漁業のこと
燃料高騰で生産者は・・の話しでした。
おいしい魚を食べられるのは魚を捕る方々のお陰です。
燃料の高騰を漁価に転化できない。。
日本の食から・・魚は消えて行くのでしょうか?
私とて、他人事ではありません。
鯖を捕る方々がいるから生活できます・・感謝!
毎日、食卓に魚でもOKな自分です
背黒イワシと飯があれば・・goodですが・・それも×に
色々な事を考えながら、テレビをみていました
その漁業の方々、とりわけ八戸の沿岸漁業の・・鯖
こんな魚(鯖)が食べられなくなるかも?との意味で
【八戸・・メタボ鯖列伝】
885g
去年の秋に捌いていて大きい!と思い・・パシャ
884g826g
上記3本の写真は、去年の撮影です。
今年の秋の販売が決まってから生産数が多くなり
このメタボ鯖とめぐり会える本数が増えました!
781g
○795g
854g
902g
873g
700gを越えて・・800g900gのサイズは
他の鯖を圧倒する存在感です。
特に○795gのメタボ鯖は・・太かった!
長さは500gサイズと同じ長さなのに
丸みが全然別でした・・
この鯖は・・やはり生産者の方々がいるから
私達の食卓で、色々な魚を食する事ができます・・
漁業を取り巻く環境は大変ですが
私達も、安心して魚を食べられるように
協力して行こうと思います・・ハイ
八戸ニューシティホテル
谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ!
八食センター オンライン ショッピング
お中元に最適『七重のいろどり』はこちらでもお取り寄せ!
【まごころ ふるさと便】
行きたいのです・・が。。
11時半に会食23名が。。。あり無理状態です!
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おいしい魚を食べられるのは魚を捕る方々のお陰です。
燃料の高騰を漁価に転化できない。。
日本の食から・・魚は消えて行くのでしょうか?
私とて、他人事ではありません。
鯖を捕る方々がいるから生活できます・・感謝!
毎日、食卓に魚でもOKな自分です
背黒イワシと飯があれば・・goodですが・・それも×に
色々な事を考えながら、テレビをみていました
その漁業の方々、とりわけ八戸の沿岸漁業の・・鯖
こんな魚(鯖)が食べられなくなるかも?との意味で
【八戸・・メタボ鯖列伝】
885g
去年の秋に捌いていて大きい!と思い・・パシャ
884g826g
上記3本の写真は、去年の撮影です。
今年の秋の販売が決まってから生産数が多くなり
このメタボ鯖とめぐり会える本数が増えました!
781g
○795g
854g
902g
873g
700gを越えて・・800g900gのサイズは
他の鯖を圧倒する存在感です。
特に○795gのメタボ鯖は・・太かった!
長さは500gサイズと同じ長さなのに
丸みが全然別でした・・
この鯖は・・やはり生産者の方々がいるから
私達の食卓で、色々な魚を食する事ができます・・
漁業を取り巻く環境は大変ですが
私達も、安心して魚を食べられるように
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