ホテル八甲(はっこう)

昨夜は・・飲み会・・
飲みすぎまして。。投稿が午後に！

本当は・・八食センターの包丁を５０本研いできました。

で・・もって何を書こうかと・・・
明日は、日の出丸の漁がある日です

いつまでもお客さんではいけないので
紐の結びを練習している風景を！

さてーこの結びの名は知らないのだが・・
網を引き上げた時に網を固定する場面で使います。



















これで完成なはずだが・・不安だらけの板長！
なにせ・・指導は受けてません

見よう見まねでして・・
板前の世界も・・見よう見まねが基本です

教えられるより・・「技は盗め」です




固定され・・しっかり出来ているように・・思います？

そして・・紐の片側を引くと・・外れるのだが！



引いたら・・ボタ！・・落ちたー・喜ぶ板長です！

写真を撮るサチコは・・・
「海とは違いますから・・ねー」の一言・・

「分かっている」と怒る板長・・ですが・・
板長も海の上で使えるかは・・不安だらけ・・です

でも・・何事も練習しないと・・何も始まらない・・ハイ




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



※年末の「虎鯖　棒すし」と鯖料理のご予約は・・

年末は・・大晦日まで販売します。
年明け・・５日から販売開始です。

≪発送について≫

・関東方面は３０日迄　　
・関西方面は２９日迄
年明けは５日から発送を開始します。


八戸ニューシティホテルのお歳暮商品は
関西以南への発送は航空便でいたします(地域指定のところのみ)
八戸ニューシティホテル０１７８－４６－０３１１で確認を！
　　　　　≫≫≫こちらから

「虎鯖　棒すし　と　鯖のみそ造り」セットの購入はこちらから
　　　【まごころふるさと便】


谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ！
　　　八食センター　オンライン　ショッピング　

週刊　漫画　ゴラク　「酒のほそ道」・・に掲載された
　　　「虎鯖　棒すし」のご購入はこちらから