ホテル八甲(はっこう)

板長・・・遠い地に来たからには
やはり、何か変わったものを喰らいたい

噂では、「つけめん」が旨いとのこと
前々からあった味の文化ではないが

今、広島でチェーン店組織に伸びた
「ばくだんや」のつけめんを昨夜・・・・


















冷たいつけめんは広島が発祥の地とのこと
一度食べないと


















大盛りを注文して
韓国海苔でのおにぎりにご覧のつけめん


















しっかりとした麺のこしと味
ちぢれてはいませんがタレを絡ませる

板長、辛い味が苦手・・・
２０段階ある辛さの３番目を注文


















辛そうに見えますが
味の深さと辛さが調和して

「これはいける！！」
メンマあネギのバランスも良く


















この、つけめんはありだなーと
板長、思いつつの夕食でした。

ご馳走様でーす。

さて天満屋緑井店「東北物産展」も最終日
もう少しです・・・販売、頑張ります！

昨日の投稿分を掲載します。

板長、今日は大忙し
土曜の天満屋は段違いの集客力

また、仙台の藤崎百貨店の
「頑張ろう！東北物産展」に参戦中の

弟子、サチコとユカも
休む間もなく「虎鯖棒すし」作り

八戸鯖で八戸漁港の復興へ
順調な虎鯖の売れ行きです。

そこで、板長の天満屋緑井店の
大西店長さんが出店者を集めて

東北物産展の懇親会を催してくださいました。

 
















普通は物産展に、懇親会はありません
企画しても、次の日に支障を・・・とのことで

でも、今回は大西緑井店店長さんが
大号令発布！！

その料理は


















いのしし・・鍋
 





 
















「ぼたん鍋」です。

堪能して

そばを食らう
出雲そば・　・とテーブルの方々が？



 
















明日の仕事もあるので短い宴会でしたが

板長、感動したのは・・・
 

















大西店長の挨拶でした。

※出店者のみなさん
今回の東北物産展に参加くださり

本当に嬉しく涙です。
みなさんの辛さを思えば

催事や販売への協力は惜しみません

是非！来年も再来年もここ
「天満屋緑井店の物産に来てください！」

そう声高らかに挨拶をされ
大いに飲みました・・・！

催事は、お互いの信頼があればこその
お祭りです・・・しかし

大西店長からの大号令と挨拶内容

東北人として・・・感謝ものでした♪ 

昨日は、一日中このサイトを
開いても真っ白な状態
　
ブログを書くにも
自分のブログも見れない！

すいません・・・・

なので、昨日書きたかった
内容を書きます

『４月２２日のブログ』


板長・・・元気に広島県
天満屋　緑井店にて「東北物産展」に参戦中
 

















昨日の広島は良い天気でした。

日差しは八戸のものとは違い
強く温かい！

天満屋緑井店に出向いて
「虎鯖棒すし」を並べて開店・・・



 














カメラを持つ方と
ノートとペンの方

「日本経済新聞」の記者とカメラマン
誰を取材？

板長を取材しに来られたようです。

内容は・・・
日々ブログを書く板長ですが
震災を受けた後に、ブログの効果や

書き続けていたから・・復興の
スピードが早く動けた・・

被災～ブログ～物産展
震災の影響と店舗側の支援体制

色々と震災と商売環境を取材を受けました。
 

















でも・・板長の写真が掲載されたら

もしも・・もしかして・・・

全国に板長の顔が・・・

それも、「日本経済新聞」に掲載！

何時の掲載か？まだ未定です。 


上記が昨日の内容でした・・・・

寒い広島ですが・・・
広島天満屋緑井店

虎鯖開店中


















初日・・板長の考えより
良い感じで売れていました。


















店内には東北六県のポスターを掲示
被災の地域の物産展の雰囲気はありません。

 
















被災の暗さを前面に出すと
購買力が鈍るとの考えからか

店舗のポスターに
「応援しよう！東北」の文字

でも・・お客様はシビアに
自分の価値観で商品購入


















板長ブースも閉店前
お蔭様で・・・完売でしたー

ホッ♪

昨日の移動と設営は思いのほか
早く終了・・・夕刻は空時間

板長、何をするか？・・板長は
そう、ジョギングです。

宿泊先は可部(かべ)と言う地域
可部線の終点駅

広島以内から山沿いに入っ地区
宿泊するホテルのすぐ近くを川があり

ゆっくりとジョグをしました





 

 











今夜は、東京よりお客様が広島に来ます
板長を取材するのですが

内容は、「復興とブログ」
内容がどのようになるかは取材後です。



















ジョグをしながら
八戸の町並みと大きく違うのが

家の屋根・・・瓦屋根です。
東北だと雪の理由から瓦屋根は少ない・・

でも寒い日です・・・電話で八戸は雪が舞ったとのこと
広島も十分・・東北の寒さ
























この川「沢の谷川」の名が
そのほとりに・・・長い階段が・・・

今日は時間があるので登ろうか？
初めはそうとうの階段の数なので・・・

男だろーと思い登る！
２８３段・・・体重が重い重いと言いながら


















登りきると・・・・公園です
そして・・・可部高校の建物があります

可部高校の生徒は毎日この階段を登るのですねー
ちと・・・・板長・・ビックリでした。


















観音様に手を合わせ・・
商売の事をお祈りしたのですが・・・

帰りの下りの階段・・・光景は
広島の大きさです。

どこまでも家並みが続きます
東北にこれだけの大都市は幾つあるのか

震災を受けた・・・宮城や福島の両県のあるくらい
八戸は２４万人・・東北内で８番目？の都市

東京から東海道新幹線・・
沿線には、大都市がつづきます！

板長、震災の後に
何をしないといけないのか？

鯖を売ってもこの大都市には・・・

そう・・せめて板長の小さな小さな
七重で出来る事・・・

それは、八戸の名を
美味しい鯖を食べてもらって広める事

板長の復興仕事は・・・そこからです！