ホテル八甲(はっこう)

日曜も鯖仕込み・・

浅草松屋の物産では・・在庫の虎鯖も鯖のみそ煮も
ほとんど無くなった！

４月７日からのさいたま県熊谷市「八木橋デパート」
での青森県物産展と来月から三春屋陳列に向けて

相当量の鯖を仕込まねば・・日曜も！
でも、子育てを終えた板長は日曜にこれといって
することも無し、仕事があることは幸せです。

昨日の朝、また母が「咲きそう！」と
写真を撮れとは言わない・・

板長「何の花？」まったく板長は植物無知
知っているのは・・食える野菜くらいでして・・





シンピジュームという植物とのこと・・
板長、「聞いたことある！」しかしです、葉を見ても？

別な鉢で同じような形なら・・全てシンピジュームと
言いそうです！それだけ興味無し・・(体育会系だから？)


母が撮れと言わない？ということは
花が咲くことは・・そんなに珍しい事ではないのでしょう

そう勝手に判断する板長でした！


鯖を仕込む前に・・見たいものが
それは、１週間ほど前に漬けた・・「酸菜」サヌツァイ

今の状態を見たかった！





恐る恐る・・重石を取り白菜の状態を見る板長・・
でも見たところで「良い状態」だとも判断できません

臭いはしません、回りの汁は粘りぎみ
白菜を持ち上げると・・柔らかくなっています・・

板長・・はたしてこれで良いのか・・不安！

でも初の試みです・・失敗しても次に繋がります
試してみねば始まらない・・「酸菜作り」

アク取りのため・・数日後にまた・・見に行きます！ハイ



*********************************

「虎鯖　棒すし」関西以南への発送は航空便でいたします。
八戸ニューシティホテル０１７８－４６－０３１１で確認を！
　　　　　≫≫≫こちらから

ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
「虎鯖　棒すし」　と　「鯖のみそ造り」の購入はこちらから
　　　【まごころふるさと便】

　　　八食センター　オンライン　ショッピング　

板長の母は、昭和６年生まれ
今でも現役バリバリで仕事をしています。

その母が・・「ねーこれを写して投稿してよー！」と



なにやら花が咲く事が大変に珍しいとか
母は・・１０年もこの木をそだてているが

花が咲いたのは初めてのこととか・・
それも「幸福の木」



１０年目にして幸福が訪れたのか？

この木の本当の名もなにも知らない板長ですが
母に言われたままの投稿でした・・・

皆さんにも「幸福」をお分けしたい・・・ハイ



*********************************

「虎鯖　棒すし」関西以南への発送は航空便でいたします。
八戸ニューシティホテル０１７８－４６－０３１１で確認を！
　　　　　≫≫≫こちらから

ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
「虎鯖　棒すし」　と　「鯖のみそ造り」の購入はこちらから
　　　【まごころふるさと便】

　　　八食センター　オンライン　ショッピング　

板長・・１７回目の日の出丸の漁でした。



この時間から画像の編集をして・・投稿は無理
「虎鯖　棒すし」を作らねば！

今年最後の漁は明日投稿します・・ハイ

今日は八戸の湊の岸壁では
花火大会・・夜は仕事で見れない(--；

田面木小バスケ部は大会へ・・ブロック優勝と
浜名コーチから連絡が！行きたかったが・・(--＋；

鯖作りやら、厨房の掃除やらランチの無い日曜でないと
出来ない仕事が山積みしておりまして・・(--＃

ストレス・の・板長・・４時を過ぎると
時間が・・コレは走れる・・走りたい！

走る場所は？膝を考えて・・長根運動公園へ


この体育館は幾つになるのか？
私がガキの頃にはあった・・八戸市立体育館

スケート場(夏場はプール)サッカーグランド
野球場・・そして土の陸上競技場


八戸東運動公園の陸上競技場は１００円取られますが
ここは無料で好きな時に走れます！


春は、桜の花が綺麗な・・市民のスポーツと憩いの場


ここを走るのにも・・一応のルールが
早く走る人は内側・・を
ゆっくり走る人は・・外側を走ります。

板長も久しぶりのランですから・・外側を
膝の負担を考えて・・


目標は、３０分で１０周を汗を流せるスピードでのラン
この時間の風は・・秋の風・・そよ風です。

１・２周目は体に聞きながら
(このスピード？足は痛くないか？大丈夫か？)

３・４周目が辛いところ・・ここを頑張る
(体に血液が回る・・心臓がランに反応・・汗が出る前)

５～８周目は楽しいラン
(汗が噴出し、体が自然に動きます・・)


走る理由は何でもいいのです・・
・ビールを旨く飲むため・・ＯＫ
・メタボ～健康のため・・ＯＫ
・自分の体を知るため・・ＯＫ
・ストレス発散・・・今日の板長はここでした！

何を考えて走るのか？と聞かれた事が・・
仕事のこと×　人生を×　バスケ×・・

何も考えていない・・が・・正解です！

板長的には、ランの時は体と話すことが多いです
まだまだ走れる！スピード上げる？膝の出し方！・・等々

でも１番肝心なのは・・走り終えた時の
「爽快感」と「充実感」この２つがあるから走れます！


３０分で１０周を・・走りました・・流れる汗を
秋風が冷やしてくれます・・この瞬間がたまらない！

そして・・シャワーの後のビール・・♪・・が

でも、宿泊の方の夕食作り・・
ビールは・・後・・後・・トホホホ・ホー(--；



八戸ニューシティホテル

谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ！
　　　八食センター　オンライン　ショッピング　

お中元に最適『七重のいろどり』はこちらでもお取り寄せ！
　　　【まごころ　ふるさと便】