ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇愛知県　JR名古屋高島屋　サチコ参戦
・11月10日(火)～16日(月)　７日間　

〇東京都　高島屋　新宿店　地下催事　板長参戦
・11月11日(水)～11月17日(火)　７日間

〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・11月25日(水)～12月１日(火)７日間

〇渋谷 東急本店 地下催事 板長参戦
・12月10日(木)～16日(水)７日間

〇東京都 高島屋 新宿店 地下催事 板長参戦
・12月29日(火)～３１日(木)３日間


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
https://hachinohe-torasaba.com

「コロナに負けるなお母さん応援せっと」
こちらは「base.shop」での販売でクレジットが使えます！

「コロナに負けるなお母さん応援セット！」はいかがですか！
在宅中の総菜に・お中元に・解凍するだけで食べられますよ！


板長です。
「頭がボケてきた！」は今までは他人事
まだまだそんな年じゃねー！と思っていたのですが

八戸から送られてきた出張費の袋
帰りにカバンに入れてーと袋を探すと

無い！何処だー
そのお金が無いと１週間は金欠病者の身になる

おかしいなーあそこに置いたはずなのに？
板長リュックの中を逆さまにして見る・・無い

送られて来た箱を逆さまにする・・無い
作業台を隈なく探すが・・無い
どこに置いたか思い出せない・・無い

不安感が頭に広がる
もしかしてゴミ袋の中に落ちてしまって廃棄されたか|дﾟ)

探して探して、その日は諦めた

次の日、胸のモヤモヤが取れないまま仕事
売り場のポップを書こうと黒い袋を開ける

「あったー出張費の袋が見つかったー」と心の中で大声

なんでポップの袋に入れたか疑問・・と言うより
ここがボケの証なのでしょうね！

デパートから支給される大事なネームプレート
これが入館書になるのに・・あれ？どこにしまったのやら

最近特に多くなったと感じる板長
年が明けると６５歳になります、ジョギングで体を動かせど

加齢には勝てないですよねー・・注意して働かないと・・♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く9,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・４月８日(水)～１４日(火) ７日間 地下催事

〇青森県　青森市　サンロード青森　板長参戦
・４月２３日(水)～２６日(日)　５日間　通路販売

〇東京都　日本橋三越本店　板長参戦
・５月６日(水)～１２日(火)　７日間　地下催事

〇中止新潟県　新潟市　伊勢丹新潟店　板長参戦
・５月１３日(水)～１８日(月)　全国展

「コロナウイルスに負けるな！お母さん応援セット」販売中！

板長です。
昨夜は、孫の住む熊谷へ
で・・今夜の新宿高島屋地下催事の設営なので

コロナウイルスで厳戒態勢東京へ
ところで、板長が東京へ出る前に悩みに悩んだことが

それは「葉書」です。
板長はお客様から頂いた「アンケート葉書」で出店案内を発送しています


今、人を集める事をして良いのか？
DM(ダイレクトメール)を出して良いか悪いか・・・

コロナ禍で外出を控える中に
出店案内を出すことが悪かったのでは・・

しかし、出店の確認電話も八戸ニューシティホテルに何件も寄せられています
出店で冷凍ものの総菜を購入するために待ちわびる方もいるのです

行くからには売り上げを出したい
しかし、外出をしてもらわないと買えない

ジレンマです。

葉書を出した事に対して怒られる方もいるでしょう
どうか、葉書を配布したことをお許しください。

お礼・・

「コロナに負けるな、お母さん応援セット」ですが
注文がたくさん入っています・・感謝です(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇中止大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月１０日(火)～１５日(日) ６日間 大東北展

〇中止京都府 四条 京都高島屋 板長参戦
・３月１８日(水)～２３日(月) ６日間 大東北展

〇中止千葉県 柏市 柏高島屋  サチコ参戦
・３月２５日(水)～３０日(月) ６日間 大東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・４月８日(水)～１４日(火) ７日間 地下催事

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
知られているか？いなか？４月１日から
全ての食品に「カロリー表記」をいしないといけません

２年前からの政府からの決め事なのですが
なにせミジンコ企業、切羽詰まってからでないと動けません

何故進まぬ作業なのか？
・このカロリー表示のカロリー計算を知らない事が一番の遅延の理由です。

政府の決め事はデパートでは必須でやらねばならぬ作業

資金がふんだんにあって人も多いと進むのですが
ゴミ企業は・・１人が何役もこなす日々なのです

包装用紙を新たのすればいいのですが
ゴミ企業は、ある包装紙にカロリーシールを貼っての販売へ

今、物産展・催事がコロナで無くなったので
今がチャンスと受け止めてシール貼りの日々になりました！

(でも、板長はこの細かな作業は・・・苦手なので静かに逃げています|дﾟ)

みなさん４月から、食品を買って裏を見る事があったら
カロリー表示があることを確認してください・・

無いと違反なんですよ(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.1.29更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇中止大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月１０日(火)～１５日(日) ６日間 大東北展

〇中止京都府 四条 京都高島屋 板長参戦
・３月１８日(水)～２３日(月) ６日間 大東北展

〇中止千葉県 柏市 柏高島屋  サチコ参戦
・３月２５日(水)～３０日(月) ６日間 大東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・４月８日(水)～１４日(火) ７日間 地下催事

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
震災後は「物産展」が激減して売る場所が無くなりました
首都圏でさえ損壊があって売り場の整備のタメ中止が相次ぎました

虎鯖も2008年からスタートして2011年の３月11日
３年の時が過ぎて催事が増えて来て少しずつ増えてきたのに・・

３月は催事の多い月
予定していた催事は全て中止、ホテルに来るお客様もキャンセルが相次ぎ
収入が無い状態になって行きます！

３日間は電気が止まりガススタンドに何時間も並び
今のコロナウイルスの影響と似た状況下でしたが・・・

「催事に来ませんか？」と呼ばれたのが広島のデパート
緑井・アルパーク・福山に呼ばれた時は・・嬉しく感謝の気持ちでした

青盛から初めての広島へ・・４月のこと
ここで助かったのは宅配便が動いていて参加が可能になりました！

売れる売れないの問題ではありません
八戸にいては震災後の影響では品が動かない状況下

大きな数字ではないけれどもお金が動き始めたのです
秋の催事シーズンまでの期間は、大きな催事は無いけれども

広島の催事には助けられました！感謝

夏を過ぎて・・秋
高島屋デパートで「東北復興」の声援で
「大東北展」が９月に横浜高島屋に続いて日本橋高島屋さんが大展開

新聞紙上・あらゆるメディアで「東北復興」を旗印に展開
板長も、横浜高島屋・日本橋高島屋、年を越して大阪・京都のと参戦

震災復興を後押しをしてくださった高島屋デパートには感謝しかない！
高島屋さんがあの時動いてくださり今でも続行している事はありがたいです。

板長の虎鯖は「八戸の鯖の価値を上げたい、高価に販売されたら漁をする人も潤う！」
その思いで「八戸を伝えたい！」が原点で「虎鯖で八戸に人を呼べる！」の願いが叶う・・・

震災は辛く苦しんだ出来事、しかし結果的に
板長は売り場を確保できて今に来ています・・・

震災は、板長にすれば人生を良い方に変えたくれた出来事でした♪


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虎鯖が行く2020.1.29更新分

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生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇中止大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月１０日(火)～１５日(日) ６日間 大東北展

〇中止京都府 四条 京都高島屋 板長参戦
・３月１８日(水)～２３日(月) ６日間 大東北展

〇中止千葉県 柏市 柏高島屋  サチコ参戦
・３月２５日(水)～３０日(月) ６日間 大東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・４月８日(水)～１４日(火) ７日間 地下催事

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
９年前の３月１１日の記憶
板長は八戸のホテルの７階の厨房で仕事をしていました

２時４６分に携帯電話から聞きなれない
大きな音が鳴ります「大きな地震に備えてください」

このコールが無かったら厨房の器具が飛んできて怪我をしていたはず
平成６年１２月２８日の「はるか沖地震」での教訓は

上の棚に置いてあった包丁は揺れの強さで飛んでくる！
そして上の者は落ちるのではなく飛んでくる！

大きな地震を経験したので・・備えはしていましたが
携帯の地震を知らせる音は「逃げろ」

揺れ始めて板長と八戸J子さんはエレベーターの前の壁に身を着けて
あの揺れを受けます！ビルの７階は１階の揺れとは違います

足を開いて踏ん張らないと飛ばされます
聞こえて来るのはエレベーターのゴンドラが壁に当たる音

ゴンゴンゴンー揺れよりも早く凄まじい音量でぶち当たる音
壁にへばりついて必死に揺れが収まるのを待つ身ですが

「エレベーターの中では地震にあいたくないー！」と
あの状況下に思うほど大きな音

厨房からは金属音・瀬戸物が割れる音
これが阿鼻叫喚の音なのかー死にたくないーと死を感じた揺れでした・・

電気は止まり宿泊者は１０人程
あの時の状況下で泊まるお客様も・・この環境では身勝手は出来ない

・泊まれる・食が提供される・トイレを使える・暖がある！
誰の文句を言う方はいません、それより「なにか手伝いますか？」

日本人は状況を見て動ける民族
今何をして何が大切かを判断できる民族
誰も動揺はしていません、情報も十分入っていました。

でも・・厨房の悲惨さは仕方なし
包丁は下に置いていて正解でした・・・

死を感じる揺れでした・・が
冷静で何をすればいいかを考えられる日本人！

板長はあの地震を体験して思えたこと
「強い心になる時は、動揺する場面で動ける力」

地震は八戸名物です(^^♪

震災時は八戸の岸壁には大きな船が津波で打ち上げされました・・・


東京で虎鯖が食べられるお店
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虎鯖が行く2020.1.29更新分

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生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。