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2022年05月16日(月)更新
野菜が高いー(>_<)
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※毎日新聞ウエブサイトに板長が掲載されましたので購読ください。
「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
「板長ー玉葱を買って来てください!」の指示
店頭に行ってビックリ!!!
3個で195円は安い方
右を見ても左をみても「新物の玉葱」
そーです北海道産の玉葱が去年少なかったのが
今の玉葱相場を押し上げている理由ですよねー
玉葱が無いと・・鯖のみそ造り=鯖みそが作れません
そーです鯖みその必須アイテムが玉葱なのです!
高く感じるのは大根・キャベツ・玉葱と良く食卓に上る食材だからですよねー
でも、農家さんは頑張って作っているのですから文句は言えません
それよりもこの時期に野菜がある事に感謝です。
ここは我慢をして高価でも玉ねぎを使います(^^♪
全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
詳細は下記をクリックしてください
虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集/「虎鯖インターン」開催| 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル|「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,5,14更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※毎日新聞ウエブサイトに板長が掲載されましたので購読ください。
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https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
「板長ー玉葱を買って来てください!」の指示
店頭に行ってビックリ!!!
3個で195円は安い方
右を見ても左をみても「新物の玉葱」
そーです北海道産の玉葱が去年少なかったのが
今の玉葱相場を押し上げている理由ですよねー
玉葱が無いと・・鯖のみそ造り=鯖みそが作れません
そーです鯖みその必須アイテムが玉葱なのです!
高く感じるのは大根・キャベツ・玉葱と良く食卓に上る食材だからですよねー
でも、農家さんは頑張って作っているのですから文句は言えません
それよりもこの時期に野菜がある事に感謝です。
ここは我慢をして高価でも玉ねぎを使います(^^♪
全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
詳細は下記をクリックしてください
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東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,5,14更新分
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『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2022年05月15日(日)更新
虎鯖&もずく
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
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「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
板長です。
少しの八戸滞在で出来たこと仕込めたこと
虎鯖&もずく・・を合わせたら?
単純に酒の肴になります!
板長の酒の肴の定義は「砂糖・みりん」が表に出ない味が・・酒の肴なのです
鯖節で取った出汁に醤油とお酢を加えるだけ・・・
調味料は虎鯖と鯖節が担当・・
この手の品を沢山作りたい!そう感じているのが板長でして
虎鯖&○○〇を作りたい
味付けは「鯖節と虎鯖の身+醤油とお酢」です
本来なら青森県産のもずくを使いたいのですが
板長の手元にくる程の量が無い( ..)φメモメモ
でも虎鯖の味を主とした料理なら良しとしないと先に進めないのも事実
虎鯖&セロリも持参しようと思いましたが
セロリが手に入らないー(ゴールデンウィーク中で皆無でした)
メカブと合わせようと思ったがこちらもまだ出回って無いし―
板長・・何かと「虎鯖&○○〇シリーズ」を行います(^^♪
全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
詳細は下記をクリックしてください
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東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,5,14更新分
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生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
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「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
板長です。
少しの八戸滞在で出来たこと仕込めたこと
虎鯖&もずく・・を合わせたら?
単純に酒の肴になります!
板長の酒の肴の定義は「砂糖・みりん」が表に出ない味が・・酒の肴なのです
鯖節で取った出汁に醤油とお酢を加えるだけ・・・
調味料は虎鯖と鯖節が担当・・
この手の品を沢山作りたい!そう感じているのが板長でして
虎鯖&○○〇を作りたい
味付けは「鯖節と虎鯖の身+醤油とお酢」です
本来なら青森県産のもずくを使いたいのですが
板長の手元にくる程の量が無い( ..)φメモメモ
でも虎鯖の味を主とした料理なら良しとしないと先に進めないのも事実
虎鯖&セロリも持参しようと思いましたが
セロリが手に入らないー(ゴールデンウィーク中で皆無でした)
メカブと合わせようと思ったがこちらもまだ出回って無いし―
板長・・何かと「虎鯖&○○〇シリーズ」を行います(^^♪
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東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,5,14更新分
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『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2022年05月14日(土)更新
虎鯖が行く・・5,14更新分
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
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「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
上半期の催事情報です。
【虎鯖が行く】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
〇栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・6月2日(木)~8日(水) 7日間 東北展
〇神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 7日間 地下催事
〇東京都 玉川高島屋 板長参戦
・7月6日(水)~12日(火) 7日間 地下催事
〇東京都 池袋東武 板長参戦
・7月13日(水)~19日(火) 7日間 東北展
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月20日(水)~26日(火) 7日間 地下催事
以上が決定している催事です、変更があれば直ぐにお知らせします♪
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東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,02,23更新分
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『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
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「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
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21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
上半期の催事情報です。
【虎鯖が行く】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
〇栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・6月2日(木)~8日(水) 7日間 東北展
〇神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 7日間 地下催事
〇東京都 玉川高島屋 板長参戦
・7月6日(水)~12日(火) 7日間 地下催事
〇東京都 池袋東武 板長参戦
・7月13日(水)~19日(火) 7日間 東北展
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月20日(水)~26日(火) 7日間 地下催事
以上が決定している催事です、変更があれば直ぐにお知らせします♪
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虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,02,23更新分
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2022年05月13日(金)更新
八戸の虎鯖棒すしが・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
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「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
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21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
今日の話は・・
先日は宅配の虎鯖棒すしの話をしました・・
では、虎鯖棒すしは何処で食べるのが一番美味しいのか?
それは、当然八戸で食べる事
何故?虎鯖は冷凍鯖を解凍しながら作ります
そう八戸のホテルで食べる虎鯖は1回の冷凍状態
しかし、催事の時は2度目の冷凍をしてから虎鯖ブースに送りますから
どうしても2フローズン
八戸は1フローズン
虎鯖の仕込み立てで虎鯖棒すしを食す事が出来るのは
八戸は八戸ニューシティーホテルで食べる事なのでしょうね
虎鯖に仕込んだ虎鯖は鯖すし使用以外は
全て真空パックにして冷凍にします・・これは
催事場に届けるために仕方がない事
以前は真空しないで催事場に届けた事がありましたが
どうしても下の方が圧迫されて届いたり時間通りに届かなかったりと
欠点の方が多く止めた経緯があります。
ハイー食感が柔らかい以外は催事も八戸も同じです
どうぞこれからも虎鯖をお楽しみください(^^♪
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・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,02,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
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「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
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21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
今日の話は・・
先日は宅配の虎鯖棒すしの話をしました・・
では、虎鯖棒すしは何処で食べるのが一番美味しいのか?
それは、当然八戸で食べる事
何故?虎鯖は冷凍鯖を解凍しながら作ります
そう八戸のホテルで食べる虎鯖は1回の冷凍状態
しかし、催事の時は2度目の冷凍をしてから虎鯖ブースに送りますから
どうしても2フローズン
八戸は1フローズン
虎鯖の仕込み立てで虎鯖棒すしを食す事が出来るのは
八戸は八戸ニューシティーホテルで食べる事なのでしょうね
虎鯖に仕込んだ虎鯖は鯖すし使用以外は
全て真空パックにして冷凍にします・・これは
催事場に届けるために仕方がない事
以前は真空しないで催事場に届けた事がありましたが
どうしても下の方が圧迫されて届いたり時間通りに届かなかったりと
欠点の方が多く止めた経緯があります。
ハイー食感が柔らかい以外は催事も八戸も同じです
どうぞこれからも虎鯖をお楽しみください(^^♪
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,02,23更新分
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2022年05月12日(木)更新
病院通い・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2022】
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
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「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
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21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
八戸滞在中(祭日・土日を除くと4日)は病院通い
特にビックリしたのは皮膚科でした!
実は左足に傷が出来ていて・・もう1ヶ月以上も治らない状態が続きました
そこで八戸に戻ってやっと皮膚科に行く事が出来たのです・・
すると、
「悪い菌が入っていて化膿していました、微熱とか体調が悪くなかったですか?」と・・
確かに、この傷が出来てから食欲から睡眠から色々と思い当たる体調の悪化が
そうです・・1ヶ月以上も良くなかったことを思うとこの傷が出来てからなのです・・・"(-""-)"
抗生物質を打たないと治らない菌感染
1週間は飲み続けます(>_<)
板長のキャリーバックは薬だらけ
整形外科に行くと「過労による腰痛!」と笑われて診断が下りました
腰は痛み止めで傷みを散らしています(>_<)
この催事仕事は病院へ行く抜けることは余程の体調の悪化ないと
でも、今回の皮膚病で感じました!
辛くなったら売り場を離れてでも治しに行かねば・・と
その時は「板長が緊急事態で病院へ!」張り紙をして出ますね(^^♪
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東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,02,23更新分
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
八戸滞在中(祭日・土日を除くと4日)は病院通い
特にビックリしたのは皮膚科でした!
実は左足に傷が出来ていて・・もう1ヶ月以上も治らない状態が続きました
そこで八戸に戻ってやっと皮膚科に行く事が出来たのです・・
すると、
「悪い菌が入っていて化膿していました、微熱とか体調が悪くなかったですか?」と・・
確かに、この傷が出来てから食欲から睡眠から色々と思い当たる体調の悪化が
そうです・・1ヶ月以上も良くなかったことを思うとこの傷が出来てからなのです・・・"(-""-)"
抗生物質を打たないと治らない菌感染
1週間は飲み続けます(>_<)
板長のキャリーバックは薬だらけ
整形外科に行くと「過労による腰痛!」と笑われて診断が下りました
腰は痛み止めで傷みを散らしています(>_<)
この催事仕事は病院へ行く抜けることは余程の体調の悪化ないと
でも、今回の皮膚病で感じました!
辛くなったら売り場を離れてでも治しに行かねば・・と
その時は「板長が緊急事態で病院へ!」張り紙をして出ますね(^^♪
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