大きくする 標準 小さくする
前ページ 次ページ

2022年10月16日(日)更新

虎鯖オイル「肉とネギの炒め物」

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・10月12日(水)~18日(火) 地下催事

〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長&若者
・10月22日(土)
・10月23日(日)
両日とも10:00~16:00


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから



板長です。
虎鯖オイルは肉料理にも合うんですよ!
そー「油分」として何にでも使えるんです

で・・今日か簡単に出来る「肉とネギの炒め物」を紹介します!

豚小間肉&長ネギの2種類の食材があればOK

出来るなら豚小間は脂身が多い方が柔らかい肉感・・

ネギは蓮切りにします

フライパンに虎鯖オイルを多めに落として炒めます
ここでポイントは肉に火を通し過ぎない事です・・火は中火

お肉に火が通る瞬間にネギを投入
塩コショウをかけて炒めます・・この時は強火で炒めます

ネギが透明感を持ったら醤油を一回し・・多めでOK

完成です!!!

簡単で超美味しい!

板長が大好きな肉料理・・
そして大切なのは「虎鯖オイル」でもお肉に対応できるのです

虎鯖オイルは油分、魚の脂肪なのでヘルシーで美味しく優しい脂なのです
料理にドンドンお使いください♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く9,22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

2022年10月15日(土)更新

虎鯖棒すしはアレで食え!かー

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・10月12日(水)~18日(火) 地下催事

〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長&若者
・10月22日(土)
・10月23日(日)
両日とも10:00~16:00


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから



板長です。
板長が虎鯖ブースであまり勧めない「虎鯖焼き棒すし」
何故?板長は押さないのか・・・

・焼いて脂が落ちているから
・焼いてしまうと、ノルウェー産と変わらないから
・食べてサプライズのある虎鯖棒すしを押すから

等々の理由があります

板長的には白いご飯に焼き立ての鯖・・なのですが
今日の話は違って

知って欲しいのは、この虎鯖焼き棒すしにアレを付けて食べる!
それは・・

だよね!・・・題を見たらみなさんもマヨネーズではと思ったのでは!!

板長的にはマヨネーズ&醤油

でも、虎鯖棒すしには邪道です(-"-)
焼きだからの食べ方・・でも若い人なら虎鯖棒すしにマヨ醤油アリなのかー

虎鯖焼き棒すしは「30秒40秒レンチン」してください脂が溶けてご飯に馴染みますよー!

そー板長食す

板長の虎鯖焼き棒すしはシンプルに
焼いた鯖をすし飯に巻いただけのもの

なのでマヨネーズが良く会います!!
是非にもお試しあれ(^^♪

板長の酷い顔(:_;)失礼しました。



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く9,22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

2022年10月14日(金)更新

世界初・・鯖チャーハン

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

〇青森県 青森浅虫温泉 ゆ~さ浅虫 大駐車場 板長&若者
「パンとコーヒーまつり」で虎鯖棒すしを販売です!
・10月8日(土)10:00~16:00
・10月9日(日)9:00~15:00

〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・10月12日(水)~18日(火) 地下催事

〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長&若者
・10月22日(土)
・10月23日(日)
両日とも10:00~16:00


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから



板長です。
三ツ星レストランでも絶対に登場しない料理を板長は作れます
昨日は「鯖の竜田揚げ」今日は「鯖チャーハン」

鯖チャーハン・・誰もが作れるチャーハンは
サラダ油かラードで作るのが普通

でも板長だと・・

そーです「虎鯖オイル」を使ってのチャーハンになるんです
そうして焼き鯖を解してご飯に混ぜます

チャーハンの作り方は・・普通!(^^)!

フライパンに虎鯖オイルを多めに敷いて
卵を流し込んで卵に脂を染み込ませます・・

虎鯖オイルは「油分」なのでサラダオイルと同じに使えます

焼き鯖を解したものと、塩コショウ&コンソメ顆粒で味付け
板長厨房なので火力が強いので短時間で出来ますが

家庭のコンロなら、時間をかけて中火でユックリとご飯を解して
パラパラにしてください。

世界で初の「虎鯖焼きチャーハン」
生臭さはありません・・そして美味しい( ^)o(^ )

板長にしか出来ないチャーハンでした(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く9,22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

2022年10月13日(木)更新

世界初料理・・鯖の竜田揚げ

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・10月12日(水)~18日(火) 地下催事

〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長&若者
・10月22日(土)
・10月23日(日)
両日とも10:00~16:00


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから



板長です。
「世界初の料理」の題ですが
1個2個ではなく・・・世界初は何個も何千個もある感じなんですー

何処が世界初?なの?

みなさんー感じていますよねー

この黄色い液体(冷蔵庫保管の状態)
みなさんーお分かりですね

ハイー「鯖の内臓脂肪・・・鯖オイル」です

世界広しと言えども「鯖オイル」を持っているのは板長だけ
なので鯖オイルを使った料理は・・どの料理も世界初

片栗粉を塗して鯖オイルに入れて揚げる
そうして・・じゃが芋も揚げて「フライドポテト」も

この世界初・・と言えるのは
虎鯖オイルは「油」なので料理に板長が使えば「世界初」になって行くのです

虎鯖のオイルで鯖を揚げる・・なんか自分の脂で自分を揚げる感覚?

板長食す!

普通に美味しい!鯖がジューシーでした!!!
鯖の脂で朝を揚げたら・・違和感なし

生臭くはありませんよ、世界初料理は板長の得意技になりました(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く9,22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

2022年10月12日(水)更新

立川伊勢丹地下催事


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・10月12日(水)~18日(火) 地下催事

〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長&若者
・10月22日(土)
・10月23日(日)
両日とも10:00~16:00


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから



板長です。
今日から18日迄板長は
伊勢丹立川店の地下催事に立ちます

立川は久し振りです!

東京駅から30分以上かけてやっと立川に到着
今回は1週間のみの遠征です

伊勢丹の担当者さんから「出店をお願いします!」の依頼に
板長「ここの週は空いてる!」と返事をして決まった出店

伊勢丹立川店は駅直結の店舗に押されて集客がイマイチ・・・と聞いていますが
少しでも都心とは違う購買層に虎鯖を伝えられたらいいですね!

設営に出向くと案内板に
「東北フェアー」の文字が・・

お隣は琥珀堂さん、アワまんじゅうの小池菓子舗さん
板長の参戦で「東北フェアーにしましたよー」と担当者さん

立川は歌沢邸からは通えないので
ホテル住まいで頑張ります・・お近くにおいでの際はお立ち寄りくださいね(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く9,22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


«前へ 次へ»
<<  2022年10月  >>
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

バックナンバー

<<前月翌月>>
2022/10/31(月) 05:50
原点・・虎鯖 3
2022/10/30(日) 05:39
原点・・鯖のみそ煮(鯖のみそ造り) 2
2022/10/29(土) 04:43
原点・・鯖のみそ煮(鯖のみそ煮) 1
2022/10/28(金) 20:55
大間産本マグロの棒すし・・・
2022/10/27(木) 05:04
聖地・・船橋東武「にっぽんの味展」
2022/10/26(水) 04:42
船橋東武へ・・根城城址
2022/10/25(火) 04:44
「青森の暮らし」
2022/10/24(月) 05:31
鱈=タラが来ましたね・・
2022/10/23(日) 05:32
大鰐町温泉、ワニカム
2022/10/22(土) 05:12
大鰐温泉~ワニカム
2022/10/21(金) 05:45
全国旅行支援・・のお願い!
2022/10/20(木) 11:43
イガは良し・・ワタがまだ小粒
2022/10/19(水) 05:42
八戸に戻り,鍋焼きうどんを・・
2022/10/18(火) 05:41
伊勢丹立川店最終日です。
2022/10/17(月) 05:15
平目が変わった・・
2022/10/16(日) 05:13
虎鯖オイル「肉とネギの炒め物」
2022/10/15(土) 05:12
虎鯖棒すしはアレで食え!かー
2022/10/14(金) 05:46
世界初・・鯖チャーハン
2022/10/13(木) 05:08
世界初料理・・鯖の竜田揚げ
2022/10/12(水) 05:31
立川伊勢丹地下催事
2022/10/11(火) 21:29
伊勢丹立川・・・根城城址・・栗
2022/10/10(月) 05:44
イベントゆーさ浅虫「パンとコーヒー祭り」・・
2022/10/09(日) 05:00
浅虫に出張ですが、更新は冬瓜
2022/10/08(土) 05:59
浅虫で「パンとコーヒー祭り」に参戦
2022/10/07(金) 05:58
虎鯖棒すしはサイズで味が違うので試してみて
2022/10/06(木) 05:48
手前味噌
2022/10/05(水) 05:47
八戸に戻ります。
2022/10/04(火) 05:46
日本橋三越地下催事を終えます。
2022/10/03(月) 05:45
板長は麺好き
2022/10/02(日) 05:44
アンダーシャツ・・肌着
2022/10/01(土) 05:35
気になった事・・ホテルの清掃