ホテル八甲(はっこう)

鯖子・・・
みなさ～ん、ご存知ですか？
少し前になりますが、板長が１０すの初めに
虎鯖と八戸せんべい汁を持って行った場所を・・
そうです！「大鰐町」のことです！
実は、その会期中懇親会を開くことになり会場に行くと・・
何やら、大勢の地元の人達が同じTシャツで勢ぞろいしていました！


この時、関係者の方から「テレビ朝日ふるさとCM大賞」に応募する
CM作りをするのです・・参加しませんか？
これは・・もう１ヶ月以上も前の写真なのです

この時の光景を見ていた板長は
新聞記事に・・ビックリ

あの日みんなで製作していた画像が大賞になったのです！

この画像で分かりますか？
大鰐町が、ある大会を誘致しょうと色々とミッションを起こし
開催場所が決定するシーンの場面撮影なのです・・・

そうです、東京オリンピックを模しての内容です！

この、全ての画像は「板長・・まだ投稿しないでね！」
結果が出たら掲載してください・・と言われていました・・・

何度も何度も繰り返し行われた万歳シーン
このガンバリだから・・きっと大賞と思っていたら・・本当に大賞になった！
CM画像を見たいのですが・・入手する術が無い板長・・残念・・

板長も、この画像は没かな？と思っていたけど「ごみ箱」に入れるのは・・・
PCに残していて良かった・・おめでとうございます大鰐町のみなさん

これから１年間に１００～３６５回CMが放映されてふるさとのPRにつながるでしょう♪
ちなみに、八戸は２位だったそうです。がんばれ大鰐町！
 


「虎鯖棒すし　幻」全国発送プロジェクト
虎鯖のホームページ「トラ鯖ドットコム」　　
年末年始商品の申し込み書はこちらから

FAX番号０１７８　(４３)　１２４８

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖が行く・・・１０、１８更新分

虎鯖Tを販売へ♪

※八食センター内では「虎鯖棒すし」の販売は
金曜・土曜・日曜、祭日は・・栃木商店で販売しています。
 

鯖男・・・
ブログをご覧のみなさまは、この駒をご存知ですか？

八戸駅構内に置いてある「八幡馬」です
大きな駒ですが、これは八戸に来られたお客様をお迎えするための駒
通常の駒は

これが本物の「八幡駒」です
日本３大駒の一つとの事ですが、その中でも
この方が鉈(ナタ)一本で彫った駒です

伝統工芸師の大久保直次郎さん
板長のお店に何度も来られて・・今回は「お店に飾ってくれ！」と持参されました

鉈１本で彫り上げる技術は国宝もの
何よりも凄いのは・・一人で全ての工程をこなして行くのですから！
そしてこの駒の持ち方も伝授されました

残酷なようですが・・片手で鬣(たてがみ)を持ち
逆の手で足の底を持つ・・これが正式な持ち方とのことです！

八戸・・「戸」の文化は、馬の文化
牧場の門を一戸・二戸・三戸と呼んだと聞いています
古くから伝わる伝統文化と板長の鯖料理
どちらも八戸を代表する文化

大久保さんに板長も負けないように・・技術を磨いてくと話していました♪

板長・・明日も北千住マルイです！


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鯖子・・・
嬉しいですー昨日のこと、大阪の方と東京の方から
「虎鯖棒すし 幻」の注文が入りましたー！鯖子・・超嬉しいです。
大阪の方は顔見知りで、大阪はダメと言っていたのが全国発送になっての発送・・感謝です！
そして東京の港区の方は女性です・・携帯

今・・・「トラサバドットコム」の製作者から「虎鯖棒すし　幻」の進み方に
「板長ー勝手に一人で進むな！俺が追いつけねー」とお叱りの言葉・・・

ハイーごめんなさいよー！中島さん(製作者)

近年・・八戸沖を縄張りとするデカイ魚

約、４キロ以上のブリ
富山県の本場ブリの６キロ以上のブリが通常で
このブリは・・何キロなのか？でも大きいからブリですよ！

養殖物とは違い・・少し赤い身の色
養殖物は白っぽい・・乳白色ですよー

あららーこの断面はずるいわよ
健二郎・・・・
突然参入！何がずるいのですか？
脂が乗っていますよー痩せていると・・腹の肉が薄いではないですかー
この断面は、脂ノリノリでしょうーが・・・
鯖子・・・
健二郎ーそこに座れ！説教をせねば！・・・座れ！

正座をする健二郎

お前なー八戸の港は「イカと鯖」が基本なのよー
デブのブリが、鯖より脂あり・・と言われたら怒るわよ！
八戸は・・イカと鯖が一番なのよ・・・
健二郎・・・
でもー

これだけ大きく脂があれば八戸のトップスターですよ！

鯖男・・・・
誰か・・僕を呼んだ？
陽一郎・・・
エェー？鯖男さん・・・トップスターに反応したの？
どう考えても違うでしょー
鯖男・・・
何だよーみんなの顔と反応は？
たまには僕も「ボケ」をして見たかったんだからー

鯖子・陽一郎＆健二郎
ハイハイ・・・ブリさんへの認識は変わりましたねー
八戸沖で南から北上したブリが秋にここまで大きくなり脂が乗る！
これはもう・・・八戸ブランドにせねば！
「氷見のブリ」ならぬ「八戸ブリ」の名で・・・・

板長・・・
こんなに八戸沖のブリが脂の乗りがいいとは・・認識不足でした
明日のランチは「ブリ照り＆豚汁」です！

で・・私とサチコ＆ユカは東京へ
板長は北千住マルイファミリーの地下へ　女子部は新宿高島屋地下での催事へ

今回は、両方売り場とも「極」はありません、品不足です。

※今回の１月末日までの「ブログ限定虎鯖棒すし　幻　販売プラン」は
FAXだけでの受付となります。これは送料と代引き手数料を含めて全国一律３５００円の販売となります！


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鯖子・・・
何で私の出番が無いの！
このブログは私でもっているの知らないのかなー・・
で・・今日はお坊さん！間違った・・亀田さんとの会議の話題

右側の坊主の方がお坊さん・・
鯖男・・・
違うから・・あの方が亀田師範だっちゅうの！
鯖子・・・
ゴメン！だって袈裟を着けたらお経が聞こえそうなんだもん
(このネギを作付けしたのは・・写真右の方・・沼畑さんです。)

なにこれ・・ネギだけど太くない！

板長の手でやっと握れる太さだから相当太いわねー

フムフム・・このネギは
三戸地方の土地にしか無い品種で・・今、名川の名久井農業高校の生徒達と
共同研究をしている品種とか・・代々伝わって来た農家の方達の力を借りて
今、太いネギだけを残す種探しの段階とのこと・・だって

やっぱりこの太さなら・・素焼きでしょーー
甘～くなるわよ・・・

少し焼き過ぎ・・・じゃない・・
板長・・・
うるせー水分が多いから早く火が通ったんだ！！
鯖子・・・
アッ甘い・・でもネギの感覚じゃないわ？
どちらかと言うと長ねぎじゃなく・・玉葱よ！

これは・・ヒレカツではありません・・
長ねぎカツです・・塩パラパラ降って食べたら　　超・・・Good
ネギなのに・・ネギより先に甘さが来るのよ！

イカと野菜のオイスター炒めだけど
やはり・・ネギ感覚が無いの
このネギはネギでは無くて「新品種の野菜」なのよー！

でも、板長が話していたけど
「初物食べて長生きした感覚だよー」　エェー長生きするなーとつい思ってしまったわ

このネギは・・まだ市場には出回ってはいません
まだ、幻のネギの部類です
板長も、このネギの甘さに感動していました・・・
これからの沼畑さんの頑張りに期待で～す
絶対に市場で認められる味・・間違いなしですよー♪




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鯖男・・・
なんで八戸に着いた早々
「鯖男、行くぞ！」エェ・・・また

何で名古屋から帰ってきていきなり・・ランなの？
板長・・・
鯖男！ふるさと八戸はいいよなー

この風・この香り・・・遠くにありて思うもの！
俺も・・いいこと言うなー
鯖男・・・
石川啄木のパクリじゃないのー
板長・・・
鯖男ーなんか言ったか？

イチョウさんも、急に寒くなったので・・・
葉っぱが黄色くなる前に寒波が来たため青いうちに葉が落ちてしまってる

イチョウの木々の足元は・・黄緑の絨毯

俺が八戸に帰って来たから・・この寒波？
鯖男・・・
青森は積雪３０ｃｍだって言ってます・・板長どうしますか？
板長・・・
だからー俺の責任なの？
鯖男・・・
板長ーもう逃げれませんよー自分の胸に手を当てて下さい
板長・・・
ドキドキしてるぞー
鯖男・・・
板長ー！警察に行きましょうよ、自首しましょー
今なら死者が出ていないから、刑は軽いですから・・・

板長・・・
ハイ・・私が・・
バカヤローなんで俺のせいなんだ！
鯖男・・・
もう遅いのです何を話しても・・世間の目は悪天候の流れは「板長犯人説」で決まり
来週は、快晴で暖かくなるともっぱらの噂・・板長が北千住だからです。
そのうち・・天気予報でも板長の動向を注視していますからね・・・

板長・・・
俺は無実だー・・真犯人がいるはずだー！
鯖男・・・
もう諦めましょう・・・
犯人の顔も公開しますから

この人が悪天候の主犯の方です
そして・・もっと大きな犯罪は下の写真

この画像は、板長のズボン下
こんな恥ずかしい下着を着て・・・
雨を降らす、気温を下げる、雪を降らす・・醜くい下着を着る・・全て犯罪です。

板長・・・
何を言ってる・俺は無実だー！
鯖男・・・
もう限界です・・僕が付き添いしますから自首しましょうね！
板長・・・
どうすれば・・・
鯖男・・・
「ふるさとは、遠くにありて思うもの・・・・」
板長は、出張だけをしていましょう！その方が八戸は静かです♪

ひどく落ち込む・・板長でしたー
でも・・・確かに寒い！
今日から、八戸市内沼館イトーヨーカドーで通路販売に行きます♪



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