ホテル八甲(はっこう)

板長です。

今日は「八戸旅・・鱈篇」の２回目

雪の日が続く中、今日は・・ご覧の晴天
でも、気温は１度・・寒い日でしたー

この天気の中を関東・関西から

この写真は、関東グループが関西グループを待ち受けてる所

ようこそ・・八戸にお越しくださいました

早々に、板長ホテルに移動です。

八戸に到着しての1番最初の企画は
テストマーケティング

板長の「虎鯖棒すし」のゴマ仕様を試食

そして・・試食してからの評価
難しい話ではなく、笑顔で・・ディスカッション

そして・・７時過ぎから・・OF会


八戸に集ったお祝い？記念撮影・・・

板長、眠くなりましたー

おやすみなさい♪



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虎鯖が行く・・２、０８更新


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鯖子・・・
今日は、板長ホテルは色々な出来事があったわよー
ランチの時間は、７階を貸しきってランチを提供

そのこと自体が珍しいことだけど・・
その時にデカイ体の方が顔を出したの

鯖男・・・
体のデカイ人？嚆矢の柴田君？
日曜に帰ったはずだけど・・・

鯖子・・・
デッカイけど、違う人
このブログのサーバー日本実業出版・・田中　学君の友人で山本さん

彼は「砥ぎ師」なのよ

鯖男・・
エッ？学さんの友人は分かったけど
何で八戸に来られたの？

鯖子・・
山本さんのお母さんが八戸の出身で
今回は、お墓参りに八戸に来られたんだって！

お隣は妹さん・・東京に帰る前に
是非にも「虎鯖棒すし」を食べて帰りたいと寄って下さっらのよ

鯖男・・
そうかーそれで八戸に来られて板長ホテルでランチなのかー

鯖子・・・
山本さんが食べられた「虎鯖棒すし」・・
首都圏の味とは、また違う味に堪能顔でしたー

鯖男・・・
鯖子ー山本さんのお仕事は「砥ぎ師」だったよね
包丁を砥いでいる人なの

鯖子・・・
板長の仕事にも通じているわよね
鋏(ハサミ)も砥げるとのことだから・・プロの「砥ぎ師」

鋏を解体して砥げたら・・プロ！な・の・よー

鯖男・・・
包丁を砥いで生計をたてているんだー

鯖子・・・
そう山本さんは、板長と同じに店舗ブースを各売り場で開き
お客様から、包丁や鋏の砥ぎを受けて生業としているの・・・

板長とは仕事の有り方が近いから
話が合うのよね！！

今日も、山本君
「生活は楽ではありませんが、その分お金の大切さを痛感しています！」

「苦労をするから人の苦労を知れるし、物の大切さが分かります！」


そう真面目な目と笑顔で話す彼の顔は・・好青年でしたよー

鯖男・・・
じゃー板長が大好きな若者だな！
板長は頑張る若者は大好きだし・・応援したくなるから

鯖子・・・
そうね・・首都圏でまた会いましょうーと約束をして新幹線のホームへ


板長・・・
頑張れよー山本君！
身に着けた技は錆はしない・・・技は磨くと光り古くなることは無い♪





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板長です。

首都圏の大間からの「八戸旅」のみなさまは
一夜明けて、鱈ともう一つの目的・・えんぶりを見に行きました。


八戸市内の目抜き通りで八戸市内の各えんぶり組が舞います
道路で舞うため車の移動は無理なので

全員自分の足で移動です。

昨日まで降り続いた雪の中を
寒さに対して完全防備集団が移動です。

毎年、必ず八戸えんぶりは２月１７日と決まっています
近くの日曜日に移行しての開催はありません

なので・・今年は珍しく日曜と一斉摺りが重なりました
沿道はいつもの年以上の賑わいです。

独特の笛・太鼓・鐘の音とリズムの中
「えぼし」を被った太夫が舞います。

八戸旅の面々はどこにいるのやら？
チリジリバラバラ・・時間になったらハッチに集合予定

子供達が、いくつかの演目を踊り
太夫に繋げます。

太夫は、豊作を祈願して大地を舞います
浜から吹く風「やませ」で米の収獲が少ない地・・県南地方

この舞いに願いをかけるのは・・心からの願い！


春をつげる風物詩を「八戸旅」の方々は堪能された様子

八戸の味は、この雪と人々の中から生まれてきたものです
今回は、鱈とえんぶり・・でうぞまた八戸にお越しください

次は、パワースポット種差海岸に昼寝をしに行きますかな？・・・

そうそう・・報告です。

板長ホテルの７階七重の時計が新調されました・・
この時計は、今回の八戸旅のお客様

高野さんからの贈り物

大切に使わせていただきます・・・感謝♪




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板長です。
昨日は、東京の渋谷から「麺酒論　嚆矢」の柴田さんの仲間達
そして、我らが歌沢氏と大間から宮野パン店の宮野社長の参加で

こんかいの八戸旅のお目当て・・
八戸産の「鱈料理」を堪能する企画！

ここ３日間ほどは八戸の天候は大荒れ
日々雪～雪


昨日も、断続的に降り続く雪
２月に入ってのこの気候は、珍しい降り方・・・

この天候の時に八戸旅
海は荒れて、鱈漁が出来るか不安でしたが

八戸に訪れた、みなさんのために活きのいい鱈を入手
少し小さめでしたが・・今が旬の鱈を食べていただけました！

ここで料理の写真を掲載したいのですが
昨日は、宴会が２つ入っていて大忙しで写真がありません

料理写真は今週の金曜の２部の八戸旅にて・・・

大間の宮野社長から大間のマグロが届き
八戸の鱈、大間のマグロ・・そして「虎鯖棒すし」

八戸・・青森県の味を知って頂けました！

田舎の青森県・・一番の自慢はこの海山の幸
みなさんの笑顔で、その満足感が伺え知れます！

大間の宮野社長の地に
今年の夏から秋に行く企画をたてたいと思っています

その前に、今日は「八戸えんぶり」
地元の五穀豊穣祈願祭を雪の八戸で観光です・・・寒そうです♪




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鯖子・・・
アレ？板長は大きなキャリーバックを持って何処へ行くの
まだ、横浜地下催事は続いているのに？

鯖男・・・
アッそうそう・・板長は今日から目黒の歌沢邸に宿泊移動だよ
横浜のホテルが満室で・・板長は追い出されたんだー(決して事を起こしてません。)

鯖子・・・
そうなの・・目黒から通勤になるんだ
板長もだいぶ首都圏に慣れてきたから、目黒と横浜の通いは楽かもね？

鯖男・・・
鯖子ー板長が昨日まで４日間宿泊していたホテルはチト豪華なホテルだったんだぜ！


結婚式や大きな宴会場もある大きなホテルに宿泊していたんだ

今回は板長はとてもいい思いをしたんだぜー

鯖子・・・
何かあったの、私なんて横浜中華街とベイブリッジの往復
やっと元のポッチャリ鯖子に戻ったところ・・(決してデブではありません。)



鯖男・・・
ホテルにチェックインしたときに

「本日は満室で連泊してお部屋をご用意するためシングルが無いので
ツインのシングルユースでお使い下さい。」

通された部屋は・・・


ここは、入り口の廊下

鯖子・・・
廊下？バカじゃない・・普通廊下なんて無いでしょう！！

それが・・・あったんだよ！
廊下の突き当たりを右に・・・

ツインだからベッドは２つで当たり前だけど・・
この広～い空間で板長は困惑してんだぜー

今までビジネスシングルだけしか泊まったことがないのに・・
無駄に歩く歩く・・・そしてもっと凄いのは


広～いバスルーム
歩けました・・通常は立つだけ空間なのに・・

このバスルーム
箱形では無く船形なので・・寝てアワアワ・・バブルまみれで入る湯船

田舎者板長には・・・無駄なものばかりありますが
広～い空間は、当然ゆったりモード・・・

ツインルームと言うよりは
どちらかと言うと・・スイートルーム

「甘～い空間」だったんだ！

鯖子・・・
なんでそんな部屋に私を呼ばないかな？

ベイブリッジの下でねていたのよ・・鯖子女王様がよ・・
板長が泊まるよりも女王が泊まる方があっているでしょうに！

鯖男・・・
板長は気にしていたよ・・鯖子を呼んでもいいけど
「生臭い香りは残せない」だってさ・・・♪

でも、板長も今夜から落ち着ける歌沢邸でホッとしているんじゃないかな！

そして・・こんな部屋は仕事の時じゃなく観光の時に泊まる部屋だーと

鯖子・・・
確かにそうかもね！外国旅行の時は私、脱臭してスィートルームに泊まるわよ絶対に！

(何時行くのか・・不明です)



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虎鯖が行く・・１２月２９日更新


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