ホテル八甲(はっこう)

鯖男・・・
日本全国の皆様・・・こんにちは！いや～おはよう・・かな！もしかして・・こんばんは！

八戸の鯖男がお届けするプチ情報の時間がやって参りました。

JMB旬感旅行　本州最北端　下北の旬を食べよう
http://www.jal.co.jp/domtour/jmb/shunkan/course2012/002/


この雑誌は、日本航空の旅客機の背中のポケットに入っている
機内専用の雑誌です。



「青森の冬の味覚を堪能する特別ツアーが登場」

板長の「虎鯖棒すし」は
この旅企画は、東京・大阪発～三沢着の便での企画に付いていて
小川原湖のうなぎを満喫することもできます。

下風呂温泉宿泊と豪華な食は旅
「大間のマグロ」「下北のあんこうフルコース」等々を喰らう内容になっています


１泊２日の旅・・

この機内雑誌に「虎鯖棒すし」の文字がが登場

三沢空港発着プランで２日目のお昼に付きます！

この内容は、ラズウェル細木ツアーみたいですねー
「う」の中に登場するうなぎと「酒のほそ道」の虎鯖・・・

どちらも味わえる企画・・・・是非にも！！です。


このポスターは、秋田県観光化の・・・イメージキャラクター？
違いますね！単純に秋田県観光ポスターでいいんですね

前年もラズさん作成のポスターでしたが
今年も、ラズウェル細木さんのポスター新作で秋田県をPR！

鯖子・・・
なんでラズさん秋田県なのよー？
確かラズさんは山形の米沢出身よ・・せめて山形でしょうに

でも私・・鯖子のいる青森県のPRポスターでも良かったのにー

来年は、是非・・私・・鯖子を使って青森県のポスターを書いてもらうから！！！

鯖男・・・

ラズウェル細木関連プチ情報でしたー♪
(内容は、ラズさんとはまったく関係ありません。)


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虎鯖が行く・・１２月２９日更新


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陽一郎・・・
この仕事は自分の出番でしょ！
広報宣伝でしたら・・知的な僕が紹介します。

今月は２回に渡り「八戸旅」が行われます

※１回目は、１６日(土)～１７日(日)　
八戸の五穀豊穣を祈願するお祭り「えんぶり」と鱈を喰らう旅

※２回目は、２２日(金)～２３(土)
経営者会報のブログメンバーが八戸に集い下記の要綱で
講演を開きます！

「講演会in八戸」
テーマ：「Web商いの達人になる！　最強のネット拡販術」
日　時：2013年2月23日（土） 13時～15時30分まで（予定）
会　場：八戸ポータルミュージアム・hacchi　1Fセミナールーム
　　　　http://hacchi.jp/
　　　（八戸ニューシティホテルより車で10分ほど）
参加費：一般3000円、テストマーケティング研究所にご参加の方は無料
プログラム：13時～14時20分　　　 創代表・村上肇さんご講演
　　　　　　（休憩・10分）
　　　　　　14時30分～15時20分　パネルディスカッション
　　　　　　テーマ：「トップ自身をブランド化する！　ブログ活用術」
　　　　　　進行役・村上肇さん
　　　　　　パネラー・久米信行さん、寺田元さん、谷口圭介さん

前日は、板長の「虎鯖棒すし」のテストマーケティングを
メンバーで行い色々な意見を聞いて販売に繋げる試みです・・・

そして懇親会は

地元八戸では「キク」・・通常は白子と話すでしょうね・・
鱈の白子料理・・刺身に天ぷら、そして鍋

鱈をたらふく食らう旅なのです！

健二郎・・・・
ところで兄貴！創代表・村上肇さんて・・どんな人？

陽一郎・・・
そうだね・・この方を紹介しなければ！


2/7～大阪開催！「儲かるＷＥＢマーケティング塾」2013
ちょうど・・村上さんのブログに詳しく村上さんの仕事内容が書かれていましたー

中小企業をネット活用に新たな道を築いた方で

多くの中小企業の方々が受講されてネットでの販路開拓を成功されたんだ！

洞察力・企画力・マーケティング力・・この力を高める授業を受けて

「伝わる情報発信」に取り組んでいけば企業は伸びる！

今月２３日にこの方の講演を聞くことができます・・・
どうぞ、こぞってご参加ください！


是非・・八戸市３日町の「ハッチ」１３：００待っています♪




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虎鯖が行く・・１２月２９日更新


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鯖男・・・
板長、あの包丁が欲しいのかなー？

鯖子・・・
何～なに！板長が包丁を欲しいと・・・
あんなに何本も趣味のように持っているくせに

まだ欲しいと言っているの？

鯖男・・・
ここの包丁は、他の包丁とはチト違っていて
完全に『鍛造物』・・・手打ちの包丁なんだ

刀と同じ作り方なんだよ

鯖子・・・
ハンマーで叩いて叩いて仕上げている包丁なんだ・・

だからかー初め値段を見たときはビックリ

０が一つ多くて桁を間違えたのいかと・・・・

鯖男・・・
確かに高いけど、鍛造だけで値が張るわけではなく
他にも理由があるんだ・・・

この包丁の製作者の「遠藤　千代司」さんは他界されて
鍛造された包丁は残っている包丁のみなのです・・・

鍛造品は少なく工場生産の包丁は鋼を機械工程で生産され
本鋼を使って粘りと強さを出せるのは・・やはり手打ちと奥様が話されています。

鋼と鉄を合わせて打って刃物にする・・・時間と労力そして技が必要
だから・・この金額も分かると板長は話していた・・・

鯖子・・・
この方が奥さんなのね
手でなにかやっているわ・・・？

鯖男・・・
昔から、包丁の手直しと柄付けは奥さんの仕事だったとの事
ローラーの砥石で刃面と荒砥を完了させて

最後に仕上げ砥で砥ぎ上げる

鯖子・・
そうよね・・板長もどんなに高級な包丁でも
「研がないとただの鉄」と言うものね！



板長のブースに来られたら・・回れ右をして
五郎包丁店を覗いてくださいね♪




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虎鯖が行く・・１２月２９日更新


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鯖男・・・
鯖子ー餅ついたか？杵の代わりにデブの鯖子でつこうかと
板長が話していたよ・・・

鯖子・・・
なんじゃいそりゃーしばいたるぞーワレー

鯖男・・・
まずいー鯖子を怒らせたら大変だ

鯖子・・
鯖男ーあんた知ってる

虎鯖ドットコム

http://torasaba.com/

鯖男・・・
虎鯖ドットコム？？

鯖子・・・
宇都宮のギズモさんに頼んで製作してもらった
ネットの虎鯖の部屋よ！

虎鯖の事～板長の事
素敵な部屋に仕上がりました！

みなさん、情報が満載です
どうぞ・・虎鯖ドットコムから

鯖子を見てね♪

鯖男・・・
そうかー今日は、板長が来年からの新価格を伝えねばと

鯖子・・・
新年と言うと、小田急新宿から新たな値段になるのね！

鯖男・・・
そうだね！値上げになるのは
一部の商品で・・大体は据え置きなんだけど

新料金
・「虎鯖棒すし」ハーフサイズ…１,４７０円(前１,３６５円)
・「虎鯖棒すし」ロングサイズ…２,５２０円(前２,３１０円)
棒すしでは上記２点だけ料金値上げです。

※ミドルサイズ、幻、極虎、ゴマ鯖、の金額は据え置きです。

・虎鯖刺し１枚…１,２６０円(前１,１５５円)
・大虎鯖刺し１枚１,８９０円(前１,６８０円)


※みそ煮シリーズ＆虎鯖焼きは据え置きです。

今年は、八戸沖～北海道沖の真鯖が中心で
脂質から鮮度も去年の真鯖よりも質は上

しかし・・その仕入れ原価は
板長には堪え切れない金額なので・・

申し訳ありませんが・・宜しくお願いします。

と・・・・板長が申しておりました！

鯖子…
何よー板長が出てきて頭を下げてお願いしないといけない事項なのに！

何で私達が伝えないといけないのよ

みなさん・・どうか鯖子の顔に免じてお願いします♪






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虎鯖が行く・・１１，１１更新


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鯖子・・・
アレー鯖男！誰も出勤してこないわー
お休みなの？

鯖男・・・
そいだよ！板長とケンさん以外の人達は
３連休なんだ・・

その板長とケンさんは、八食センターに立つ予定なんだ！

鯖子・・・
八食センターは、まだ人出がイマイチじゃない

鯖男・・・
この光景は、朝早々だったこともあるけど
クリスマス前の土曜日だから・・昼からの人出じゃないかな？

鯖子・・・
そういえば、ケンさんは八食センターに立つのは初めてでは？

鯖男・・・
そうだよ・・日頃の催事とは全然違うと困惑顔のケンさん

鯖子・・・
アレ・・こちらは売り場が違うみたい・・

鯖男・・・
今年は、いつもの「焼く岳」さんと
板長が鯖を仕入れている「栃木商店」さんの店頭でも販売するんだー

写真は、栃木さんのお店の売り場だよー

そろそろ・・年越し商品も並んできたね！

カニさんに数の子さん
クリスマスが終えたとたんに商品が変わる魚屋さんの店頭です。

鯖子・・・
でも板長は、時々ホテルに戻ってくるけど
なんかあるの・・「虎鯖棒すし」が売れて作りに戻るのかな？

鯖男・・・
そうじゃないみたいだよ
女子部が休みだと、ランチは板長の出番

この日は、何故か大忙し！
ランチは板長がいない方が忙しいのが決まりごとなのだが

板長一人のこの日は、次々と注文が入る
走り回る板長だった・・そして

夜は宴会が入っていて・・テンヤワンヤの厨房

いつもは、女子部が動き回るのに・・クリスマスの３連休
板長が頑張らねば！〈しかし・・ブツブツうるさい板長の仕事ぶりでしたー〉

鯖子・・・
日頃から、板長は女子部に頼りっきりだから
イザと言うときに「使えネー」なのよ！

もっともっと日々稼ぎなさい！

板長・・・
「ハーイ、がんばります♪」


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虎鯖が行く・・１１，１１更新


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