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2022年10月21日(金)更新
全国旅行支援・・のお願い！
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２２】
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長＆若者
・１０月２２日(土)
・１０月２３日(日)
両日とも10:00～16:00
○千葉県 船橋東武 板長＆サチコ参戦
・１０月２７日(木)～１１月３日(木) にっぽんの味展
○愛知県 JR名古屋 高島屋 板長とサチコ参戦
・１１月３日(木)～９日(水) 東北展
○東京都 新宿高島屋地下催事 板長参戦
・１１月９日(水)～１５日(火) 東北コレクション
○東京都 玉川高島屋 地下催事 板長参戦
・１１月２３(水)～２９日(木) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
「全国旅行支援」についてのお願いです。
みなさんー泊まるホテルはネットや情報誌でお探しですよねー
今、板長の八戸ニューシティホテルも宿泊施設として多くの質問が来ます
なので・・伝えます
八戸ニューシティホテルはビジネスホテル(工事関係者が多いホテル」です
ここ大切です、観光ホテルではありません！
※お願い
観光施設では無いので、サービス業務は皆無です
八戸ニューシティホテルに来られてから「なにここはー」とならない様にお願いします
虎鯖コースを食べに宿泊をされることをお勧めします
多いのが、電話をかけて来られてから
色々と問い合わせが始まることが多々あります・・何せごく少数で対応しています
このキャンペーンが動き出してから対応に追われる日々
是非にも色々と調べてお問い合わせください(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【２０２２】
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長＆若者
・１０月２２日(土)
・１０月２３日(日)
両日とも10:00～16:00
○千葉県 船橋東武 板長＆サチコ参戦
・１０月２７日(木)～１１月３日(木) にっぽんの味展
○愛知県 JR名古屋 高島屋 板長とサチコ参戦
・１１月３日(木)～９日(水) 東北展
○東京都 新宿高島屋地下催事 板長参戦
・１１月９日(水)～１５日(火) 東北コレクション
○東京都 玉川高島屋 地下催事 板長参戦
・１１月２３(水)～２９日(木) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
「全国旅行支援」についてのお願いです。
みなさんー泊まるホテルはネットや情報誌でお探しですよねー
今、板長の八戸ニューシティホテルも宿泊施設として多くの質問が来ます
なので・・伝えます
八戸ニューシティホテルはビジネスホテル(工事関係者が多いホテル」です
ここ大切です、観光ホテルではありません！
※お願い
観光施設では無いので、サービス業務は皆無です
八戸ニューシティホテルに来られてから「なにここはー」とならない様にお願いします
虎鯖コースを食べに宿泊をされることをお勧めします
多いのが、電話をかけて来られてから
色々と問い合わせが始まることが多々あります・・何せごく少数で対応しています
このキャンペーンが動き出してから対応に追われる日々
是非にも色々と調べてお問い合わせください(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
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『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2022年10月20日(木)更新
イガは良し・・ワタがまだ小粒
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２２】
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長＆若者
・１０月２２日(土)
・１０月２３日(日)
両日とも10:00～16:00
○千葉県 船橋東武 板長＆サチコ参戦
・１０月２７日(木)～１１月３日(木) にっぽんの味展
○愛知県 JR名古屋 高島屋 板長とサチコ参戦
・１１月３日(木)～９日(水) 東北展
○東京都 新宿高島屋地下催事 板長参戦
・１１月９日(水)～１５日(火) 東北コレクション
○東京都 玉川高島屋 地下催事 板長参戦
・１１月２３(水)～２９日(木) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
鯖の水揚げと同じに、気がかりなのが「いがの水揚げ」
八戸にいががなければ水産は始まらない！
板長的には八戸にいがが来ないと「イガの塩辛」が作れないなのです。
鮮度抜群の「いが２０尾入り」・・・７８００円
１杯400円のいがです・・八戸的には「超高級いか」の値段
昔は１杯200以下が当たり前のいがの値段でしたが
もう３００円以下の生いかを見ていない
八戸にイガも鯖も沢山水揚げされる日が戻って来て欲しい
そしてイガのワダが大きくなって「イガの塩辛」になりますように！！
身は美味しい透明感が出ましたがワタはまだ小粒です・・
今回の八戸滞在でも「イガの塩辛を仕込みます(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【２０２２】
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長＆若者
・１０月２２日(土)
・１０月２３日(日)
両日とも10:00～16:00
○千葉県 船橋東武 板長＆サチコ参戦
・１０月２７日(木)～１１月３日(木) にっぽんの味展
○愛知県 JR名古屋 高島屋 板長とサチコ参戦
・１１月３日(木)～９日(水) 東北展
○東京都 新宿高島屋地下催事 板長参戦
・１１月９日(水)～１５日(火) 東北コレクション
○東京都 玉川高島屋 地下催事 板長参戦
・１１月２３(水)～２９日(木) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
鯖の水揚げと同じに、気がかりなのが「いがの水揚げ」
八戸にいががなければ水産は始まらない！
板長的には八戸にいがが来ないと「イガの塩辛」が作れないなのです。
鮮度抜群の「いが２０尾入り」・・・７８００円
１杯400円のいがです・・八戸的には「超高級いか」の値段
昔は１杯200以下が当たり前のいがの値段でしたが
もう３００円以下の生いかを見ていない
八戸にイガも鯖も沢山水揚げされる日が戻って来て欲しい
そしてイガのワダが大きくなって「イガの塩辛」になりますように！！
身は美味しい透明感が出ましたがワタはまだ小粒です・・
今回の八戸滞在でも「イガの塩辛を仕込みます(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2022年10月19日(水)更新
八戸に戻り,鍋焼きうどんを・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２２】
〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・１０月１２日(水)～１８日(火) 地下催事
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長＆若者
・１０月２２日(土)
・１０月２３日(日)
両日とも10:00～16:00
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今は立川のホテル
これから八戸に戻るのですが・・いつも１０時２０分の新幹線のチケットを買います
東京駅に早く到着するとチケット交換
何本でも早い新幹線に乗車して八戸に戻るのです
何故早く帰るのかと言うと、板長が板長が八戸に帰る時は水曜日が多いのです
水曜日は「虎鯖棒すし＆麺のセット」がお安くなる日でして
いつも混み合います！
ましてや・・鍋焼きうどん＆虎鯖棒すしのセットが今シーズンも復活
一番人気のセットです！
板長の鍋焼きうどんの特徴は
昔ながらの煮干し出汁、天ぷらはゴボウ人参のササガキのかき揚げ
(海老の天ぷらでは生臭さが残ります)
寒くなる北国の秋冬春は鍋焼きうどんは必須なのですねー
11時には八戸に戻りたいのですが
東京の電車は大きなキャリーバックを持っての乗車は冷たい目線
目線に耐えて八戸に戻ります(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【２０２２】
〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・１０月１２日(水)～１８日(火) 地下催事
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長＆若者
・１０月２２日(土)
・１０月２３日(日)
両日とも10:00～16:00
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今は立川のホテル
これから八戸に戻るのですが・・いつも１０時２０分の新幹線のチケットを買います
東京駅に早く到着するとチケット交換
何本でも早い新幹線に乗車して八戸に戻るのです
何故早く帰るのかと言うと、板長が板長が八戸に帰る時は水曜日が多いのです
水曜日は「虎鯖棒すし＆麺のセット」がお安くなる日でして
いつも混み合います！
ましてや・・鍋焼きうどん＆虎鯖棒すしのセットが今シーズンも復活
一番人気のセットです！
板長の鍋焼きうどんの特徴は
昔ながらの煮干し出汁、天ぷらはゴボウ人参のササガキのかき揚げ
(海老の天ぷらでは生臭さが残ります)
寒くなる北国の秋冬春は鍋焼きうどんは必須なのですねー
11時には八戸に戻りたいのですが
東京の電車は大きなキャリーバックを持っての乗車は冷たい目線
目線に耐えて八戸に戻ります(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2022年10月18日(火)更新
伊勢丹立川店最終日です。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２２】
〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・１０月１２日(水)～１８日(火) 地下催事
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長＆若者
・１０月２２日(土)
・１０月２３日(日)
両日とも10:00～16:00
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今日の夜７時半にて伊勢丹立川店での地下催事を終えます
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。
冬瓜(とうがん)の話
八戸では冬瓜は高級品、そしてあまり目にしない野菜なのです
それがこの値段
板長・・実は冬瓜を料理したことはありません
なので今回はこの金額を見て即購入
もう旬は過ぎている時期なのでしょうが・・冬瓜は硬いので行けるの判断
板長の頭の中には「夕顔」と同じ調理方法！との思いが・・
でも、これが失敗の元でしたー
夕顔は火が通ると透明感が出て煮えた合図になりますが
冬瓜は透き通ったら柔らか過ぎた・・(-"-)
自戒は慎重に煮ないと蒸した方が良いのかも！
冬瓜初挑戦の板長でした(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【２０２２】
〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・１０月１２日(水)～１８日(火) 地下催事
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長＆若者
・１０月２２日(土)
・１０月２３日(日)
両日とも10:00～16:00
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今日の夜７時半にて伊勢丹立川店での地下催事を終えます
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。
冬瓜(とうがん)の話八戸では冬瓜は高級品、そしてあまり目にしない野菜なのです
それがこの値段
板長・・実は冬瓜を料理したことはありません
なので今回はこの金額を見て即購入
もう旬は過ぎている時期なのでしょうが・・冬瓜は硬いので行けるの判断
板長の頭の中には「夕顔」と同じ調理方法！との思いが・・
でも、これが失敗の元でしたー
夕顔は火が通ると透明感が出て煮えた合図になりますが
冬瓜は透き通ったら柔らか過ぎた・・(-"-)
自戒は慎重に煮ないと蒸した方が良いのかも！
冬瓜初挑戦の板長でした(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2022年10月17日(月)更新
平目が変わった・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２２】
〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・１０月１２日(水)～１８日(火) 地下催事
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長＆若者
・１０月２２日(土)
・１０月２３日(日)
両日とも10:00～16:00
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
立川に出向くまえの事
魚屋さんに頼んでいた平目を捌いて来たのですが・・・
見た目は・・最高の平目の色艶、そして大きさもOK
なのですが、板長が持った瞬間に「薄い」
夏の産卵シーズンが終わって体は「夏痩せの平目」になっていました
これから冬に向けて体を持ち直して行く平目達です
平目には年に２回の旬がある！のです
この平目は良い色をしていますが・・身が少し柔らか
こちらは身が締まっていますが・・全体に赤身が走っています
味的にはどうなの？と言われると
平目の味はタンパク質の味、脂が乗っての味では無いのです！
確かに旬はありますが味の旬では無く厚みでの旬なのですから、味には変わりありません！
海水温が下がると厚みが増して行きますよ
昆布締めで販売いたします(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
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『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【２０２２】
〇東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・１０月１２日(水)～１８日(火) 地下催事
〇青森県 大鰐町 大鰐温泉ワニカム 中庭 板長＆若者
・１０月２２日(土)
・１０月２３日(日)
両日とも10:00～16:00
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
立川に出向くまえの事
魚屋さんに頼んでいた平目を捌いて来たのですが・・・
見た目は・・最高の平目の色艶、そして大きさもOK
なのですが、板長が持った瞬間に「薄い」
夏の産卵シーズンが終わって体は「夏痩せの平目」になっていました
これから冬に向けて体を持ち直して行く平目達です
平目には年に２回の旬がある！のです
この平目は良い色をしていますが・・身が少し柔らか
こちらは身が締まっていますが・・全体に赤身が走っています
味的にはどうなの？と言われると
平目の味はタンパク質の味、脂が乗っての味では無いのです！
確かに旬はありますが味の旬では無く厚みでの旬なのですから、味には変わりありません！
海水温が下がると厚みが増して行きますよ
昆布締めで販売いたします(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く9,22更新分
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生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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