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2009年01月31日(土)更新

グリーンハウスさん・・そして次回の投稿は・・?

こんばんは・・・
板長、まだまだ仕事を残しておりますが・・

国体期間中にコメントくださった方々に
返信を書けないことに・・何卒・・ご容赦を!

もう・・明日から投稿は
浅草 松屋での「青森県物産展」が終了して
八戸に帰るまで・・は無理かな?

浅草のホテルのパソコンで・・体力があればするか?

でも・・一つだけ・・伝えたい事が!
それは、板長の「鯖、商品」を購入された方が書いたブログ

※虎鯖 刺し・鯖のみそ煮・虎鯖焼のセットを購入され
その模様を・・板長以上に美味しく表現して下さいました。

『402hzグリーンハウス』様です。
板長のブログを見てくださり・・・商品を購入され
ご自分のブログに掲載をしてくださいました!

>>>こちらから

グリーンハウス様、ありがとうございました。

板長は思います、

自分の物作りは「子供へ・・」が基本理念!
少しづつでも前に進んでいると実感できる内容のブログです

鯖料理で、喜んでいただけるなら
子供が鯖を食べて・・「美味しい」と言ってくれるなら

是非にも頑張らねば!

板長を応援してくださる方が・・いる限り
魚(鯖)を加工し続けます♪

では・・浅草 松屋での物産へ行ってきます・・ハイ



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2009年01月30日(金)更新

国体を終えて・・浅草の物産へ

今朝・・香川県選手団は
四国へ戻りました。

短いような・・先週の土曜日から宿泊しましたから
6日間・・長かった?・・いいえ楽しかった日々でした。

板長の今回の国体の意味・・「地域交流!」
ホテルのブログで選手の生活を発信して

地元香川県の家族・親戚・知人・・・ファンが少しでも表情が
見れ、八戸での生活を垣間見えたら・・と

発信をしてきました!そうしたら・・八戸の仲間達が
「香川県に応援をしに・・リンクへ!」と

ブログでの発信が身近な仲間達の「心」を動かしていました
板長の日記で・・「香川県ファンが増えました!」

板長の発信が・・別な意味で『交流』を生みました!
特に「八戸SNSはちみーつ」の・・みなさん・・

香川県への声援と応援に感謝です♪
(リンクを間違えた方も・・いたようですが、そこは愛嬌で)

そして・・ファンになった方もコメントをくださりました
投稿して・・良かったと思う板長です。

香川県選手団の方々も快く写真撮影と掲載を承諾くださり
日々楽しく更新できました!

香川県アイスホッケー青年男子・・来年は必ず優勝を!
八戸には・・多くのファンがおりますよー♪


さて・・板長は、国体の仕事が終わり・・・
次のステップに、内容も動きも・・頭の中も「物産モード」へ

浅草 松屋デパート

まだ松屋側のページは、出来上がっていませんが
2月4日~10日まで「青森県物産展」が開かれます!

板長も八戸物産協会の一員として「魚菜工房 七重」で出店

主力商品は・・「虎鯖 棒すし」です。

「虎鯖 棒すし」ハーフ

上の写真・・「ハーフサイズ」で・・¥1000-
5切れ入れです。

八戸では、販売はしてませんが・・物産店だけの試みで
浅草の土地柄として・・「小分け商品もあればいいのでは?」

その判断からの販売です。
美味しいと思ったら・・毎日でも足を運び
いいと思ったら・・周りの方々に伝えたりプレゼントをする

江戸っ子の良さが・・風土になっていると!

当然従来の「虎鯖 棒すし」も販売します。

「虎鯖 棒すし」

今月は毎日・・鯖との格闘でした・・
板長は辛さを伝えるのは嫌ですが・・知人に
「指、大丈夫?ですか・・」と聞かれます

ゴム手袋での作業

最近・・写真ゴム手袋をして作業をしています
そして・・

ゴム手袋での作業

内臓を除去する際は・・スプーンを使い・・作業です

ゴム手袋での作業

写真では、板長の爪は掲載しませんが・・・やっと
ゴム手袋とスプーンのお陰で・・従来の爪に戻りました。

爪が「サバクサイ」のも・・薄れたかな?
衛生的にの判断から・・ゴム手袋使用でした。

どうにか物産で販売する分の量を作れたと思います
船橋東武での物産の経験(反省)を少しでも生かし

※米の分量配合を勉強し直して、温度を考え直して
容器の大きさを大きくして、分けやすくし直して・・と

10月の船橋東武のリベンジのために
新たな勉強をしてまいります・・・

試食の方が多く出るかも、それも仕方のないこと
食べ物は、食べて舌で知ってもらって・・「なんぼ」です!

浅草・・松屋デパートで・・『八戸の味』
「虎鯖 棒すし」を伝えてきます!



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2009年01月29日(木)更新

残念・・香川県選手団・・涙!

本文 この・日記は当初、せめて八戸に来られる
選手達の表情を・・「香川県に届けよー」の

思いを書き込んでいました!

スポーツマンらしく「規律」の中で
勝利を目指す姿勢は・・紳士の集団でした。

“でした”の意味は・・今日・・栃木県に負けました・・

選手一人一人のモチベーションも高く
スポーツをする面々は・・こうでねば!・・と

香川県と八戸との交流の意味で書き込んだ日記ですが
書き込むほどに・・選手団そのものが好きになり

この日記も・・板長が応援する日記へと変化しました!

勝敗は負けでした・2対3と・・
その結果が問題なのでしょうか?

それより国体の意味は別な物では・・ないでしょうか
板長の兄が20年前に広島国体でバレーで参戦をし

加計町に民泊してから
その後・・加計町とは今でも交流が続いています

そうです・・そこに大きな意味が・・

ではメンバー紹介の最後を

背番号12 三浦 智博 通称(トモ) フォワード

三浦さん

三浦さん

負けた直後の表情です・・うつむき顔を許してください。

稲葉 洋 通称(バウアー・・イナバウアーから)ディフェンス

稲葉さん

今回は選手登録には間に合わなかった・・次回はメインで

背番号33 松谷 啓輔 通称(ケースケ) ディフェンス

松谷さん

一番落ち込んでいたかなー・・是非次回リベンジを!

マネージャー 杉山 富美 通称(おぎちゃん) GM

杉山さん

何から何まで気が付くマネージャー・・お疲れ様!


※後一人・・残っております・・・
背番号10 齋藤 優 通称(ユウ)フォワード

試合は負けたけど・・今大会最高のゴールを上げた方です

齋藤さん

国体のゴールも確かに大事・・でも
今年・・新たな人生に・・『ゴール』です!

ミッチー

でも主役はミッチー・・何故かここでも出番中!
そして超楽しい面々です・・

「キスコール」が自然と湧き出て・・

齋藤夫婦・・儀式

試合では・・下向きになりそうですが・・
齋藤さんの「今年・・結婚します!」の一言で

仲間全員が笑顔と祝福の声援へと変わりました!

齋藤さん・・お幸せに♪

明日、朝には八戸を離れる香川県選手団・・
板長にも多くの思い出と・・感動をくださいました!

スポーツマンの姿を見せて・・四国へ・・

次に八戸で国体がある時には・・是非にも「香川県」・・ハイ



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2009年01月28日(水)更新

香川県アイスホッケーチームその4

今朝も寒い八戸
-7度・明日の最低気温も-6度とか!

でも日中は予想最高気温は8度・・今日と同じに晴れ!

天気が良いと・・選手達のコンディション作りも
楽だろう!(アホー相手も楽だから・・・同じだろー)

香川県選手団も開会式に参加して・・本番モード突入

(何を意味して・・突入なの?)

※・・ランチの時に・・北側雄哉キャプテンの訓示!
「今夜は・・外出禁止!・・コンビニも11時迄
部屋での宴会も・・密かに少なく・・12時前に終われ!」

今日はキャプテンの声が高く大きい・・突入 !

そうです・・明日は大一番の試合
栃木県と佐賀県の勝者と対戦・・栃木が上がるかな?

香川県選手団・・昨日は体調を整える意味で
「鱈チリ」が夕食のメインになりました・・

今夜は・・キムチ鍋!
ニンニクを喰らい・・パワーアップさせねば!

香川県選手団夕食

今日のランチは・・『勝つ』カレーでして・・

その模様と・・選手紹介を!
(昨日のコメントに誰かのファンから・・
私のお目当ての人を・・と・・かしこまりました・・)


背番号89 林 寛和(トモカズ) 通称「リン」ディフェンス

林さん

背番号はまだ・・と 太田 享祐(キョウスケ) 
  通称 「ミシュラン」 フォワード

太田さん

太田さん

何故か・・ミッチーがこの写真撮影になると活躍します
試合の時も・・カメラが多いと・・「超・活躍する確実に」

背番号41 斉藤 太樹(ダイキ) 通称「ダイキ」ディフェンス

斉藤さん

背番号1 鈴木 崇嗣(タカシ) 通称「タカシ」GK

鈴木さん

香川県青年チームの特徴は

フォワード陣は・・・明るく・・お茶目
ディフェンス陣は・・真面目で・・冷静
GK陣は・・・・・・シャイで・・恥ずかしがりや

香川県選手団夕食

どのポジションでも・・共通点は・・
「とにかく大飯喰らいです♪」
(丼2杯は普通で・・おかずは・・残りません!)

選手紹介はまた明日として

今日は、香川県選手団の少年の部の試合が夕刻ありました
相手は・愛知県とのこと

結果は5対7・・残念!
シュート数も展開も互角・・アイスホッケーは
点数が近いほど・・同じチーム力の試合で

見ていても楽しい試合展開なのです。

3年生が4人で、これが最後の試合・・と!
全部で9人のメンバー・・来年はどうなるのか?

残念でしたが・・表情は明るい!

香川県選手団高校生夕食

5点取れた!下を向くことはありません
「楽しかった・・硬い氷の上で5点取れた・・」OKです

四国の香川県で小学校の時からアイスホッケーを初め
これが最後の大会となった3年生・・

大学・・社会人・・に進む彼らは
最後の大会の後に・・笑顔で凛として
板長と受け答えした高校生・・清清しさに・・感動!

ご苦労様・・明日は八戸を楽しんでください・・ハイ


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2009年01月27日(火)更新

香川県アイスホッケーチームその3

さて・・国体開会前夜の八戸ニューシティホテル

明日は皇太子様をお迎えして・・開会式!

香川県選手団も八戸・・北の地に慣れた?
いいえ・・北の地に戻り始めました!

何?意味不明でしょうねー
香川県選手の方々は・・出身は北海道なので・・・

食べ物も・・八戸に近い味わいがお好きです!

では・・今日の選手の紹介をします。

背番号9 北側 雄哉 通称「ユウヤ」 フォワード

香川県選手団

後ろの・・面々が超♪楽しいく悪戯します
背番号15初日に紹介したカツヤの兄です!


背番号99 ディイビット ルーツ 通称「ディイブ」GK

香川県選手団

外国の方とは直感しましたが・・どこの国なのか?
マネージャにロシアですか?いいえ「カナダ」がカントリー!

背番号29 宇正 峻英(うしょう みちひで)
通称(ミッチー) ディフェンス

香川県選手団

頭に箸を刺しての写真・・喝采の中の撮影です!


背番号19 平塚 翔  通称「ヒラショウ」フォワード

香川県選手団

当然右の方です・・ミッチーに圧倒されての撮影でした!

今日のランチは・・

香川県選手団のランチ

カニ・エビ・・チャーハン
当然お代わり・・ありーです。

でも香川県選手団の方々はマナーがとてもgoodです。
爽やかなスポーツ選手の集団で

挨拶・態度・・最高!
そして気配りは・・さすがでして

ランチの時には・・手伝う面々
重いもの・・「持ちます!」の一言で・・即行動へ

こんな選手達には・・食わせねば!

夜のメニューは
・鱈チリ(キクを多く入れて・・タコも!)
・大きめの餃子5ヶ
・野菜炒め・・肉多く!
・帆立とマグロの剥き身

スポーツ選手の見本の集団です・・

板長・・思います・・

『スポーツ選手・・挨拶 返事 態度 勝敗より・・ここ』

では・・また明日

※追伸・・

昨夜、経営者会報ブログ同志の
㈱教育基礎研究所 中川 研一様からの紹介で

レストラン・プロデューサー 河崎 妙子様

河崎様

河崎様は・・板長の知人鹿内氏(偶然なのですが)と
夕食を食べに来店されました!

中川様から、「八戸に行ったら・・ここへ行き・・必ず食べろ」と
「虎鯖 棒すし」を示唆してくださったのです。

鹿内氏も・・河崎様が来八したら・・板長の所へ
そう考えていたところに・・河崎様の方から・・

「虎鯖 棒すし」の話しが・・鹿内氏・・ビックリ!
河崎様・・「虎鯖 棒すし」を堪能されました・・・

その後は・・ブログの話しに花が咲き・・
ホテルを後に・・・綺麗で素敵な笑顔の方でした!

中川様・・河崎様・・八戸の板長へと
多くの輪が広がるブログの世界・・・鹿内氏の妙な顔が

板長・・何故か嬉しかった・・ハイ

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ヤリイカが旬の時期になりました・・
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ホッキ貝のおろし方NO2
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ホッキ貝のおろし方
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水・・と餃子 『餃子の王国』
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明けまして・・おめでとう・・ランです。