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2017年10月12日(木)更新

食材王国・・青森県

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○青森県青森市 さくらの百貨店 板長参戦
10月6日(金)~15日(日) 10日間 ズームインサタデー

○千葉県船 橋東武デパート 板長&サチコ参戦
10月19日(木)~25日 7日間 全国展

○石川県 金沢市 香林坊大和デパート 板長参戦
11月2日(木)~8日(水) 東北展



鯖子…
秋本番です、
青森県の店頭も・・路地物野菜が山盛りです
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値段の写真は控えましたが・・50円
夏場の雨と低温で心配された野菜も持ちなおしたのでは

雨で悪かったのが「天然のキノコ」なかなか店頭に並ばない・・・
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食材王国青森・・確かに他県産も多いけど
安いなーと思うと・・県産路地物野菜

この時期は、形が良く見栄えのする野菜は県外へ
少し・・小さかったりする物が県内に・・でも安くてOK
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(食料自給率114%の青森県・・凄い!)

この時期から漬物作りが家庭で始まるため
鮮度が良くて安い野菜が重宝されるのです。

板長、この鮮度と価格を見て食べて知っているから
他県のデパ地下に行くと・・「エェー高い!」と口にする"(-""-)"
201710070622_1-300x0.jpg
青森県、野菜もスゲーけど
当然、りんごを筆頭に・・フルーツも盛り沢山

柑橘系や南国果物は採れないけど
初夏はサクランボ、夏は、メロン・スイカ・もも・ナシ

これからりんごにぶどう
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全国を歩く板長だから気がつくけど
青森県でいかに美味しい物を食べているのか・・

農家の方、漁業、畜産、のみなさん感謝です、お蔭で
「美味い!」を楽しんでいます♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,14更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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