大きくする 標準 小さくする

2008年12月16日(火)更新

16回目・・日の出丸。。不漁

本文 今朝の板長・・体が悲鳴を上げています
日曜のバスケ・・昨日の日の出丸・・と

若さが売りの板長ですが・・体がヒーヒーギクシャク筋肉痛
でも次の日筋肉痛は・・若い!(アホー明後日がピークだろー)

そんなで・・日の出丸

16回目日の出の漁

目覚ましをセットをするのを忘れた板長・・
2時に目を覚ます・・さすが仕事の鬼!
(アホー、トイレで起きただけだろーどこが若さ・鬼だよー)

早々に着替え・・後から靴下が裏返しに気づく・・

16回目日の出の漁

今年も・・あと半月あまり・・さて漁は・・
先週の4500本の鮭の漁が忘れられません!

本来なら・・4500本は11月の初めの量・・
それが今年は・・12月の8日でした。

それから察すると・・今日はまずまずの量が見込めるのか?

16回目日の出の漁
今日は・・簡単に網が揚がった・・

16回目日の出の漁
上の写真は・・8日の網・・網のラインを目安にすると
今週と先週では・・格段の違い!

16回目日の出の漁
この網1回で150本の鮭・・北側4回南も4回・・

16回目日の出の漁
両方の網で・・700本ある無し・・か?

16回目日の出の漁
赤く見えるのは・・イカ・・イカは興奮すると赤く怒る!

16回目日の出の漁
操舵士のキヨさんは・・言います
「シケが来ない・・いつもの年なら高い波が来るのに・・
魚は・・シケの波を嫌い移動して非難する!」

宗次郎船長も・・
「今年は穏やかすぎる・・シケで海をゴチャゴチャにすると
魚が逃げ惑い・・網に入る今年はそれが無い!」

確かに・・今日は活魚は0に等しい!
いつもなら入る平目も・・0だった・・

16回目日の出の漁
網が短時間で揚がったので・・網の点検です
写真・・右の赤い玉は・・浮き玉です。

網が沈まないようにする・・浮き玉・・3m間隔
この浮き玉が1個でも取れると・・連鎖反応で

次々に取れていくと・・相当な負荷なのでしょう

この時は・・寒かった!氷点下2度の海
風が顔に突き刺さります・・顔面が動かない!

1
真っ暗な八戸港・・6時前に入港・・

16回目日の出の漁

16回目日の出の漁

上が今日・・下は8日のタンク・・半分以下なのが一目瞭然

板長は・・何故日の出丸に乗船するのか?

それは・・板前は魚屋に並ぶ魚を「高いだのこんな魚かー」と
ゴタクを並べて・・評論家状態

では・・どのように捕り・・海が、どのような状況なのかも
海の事を・・全然知らないで・・話すだけ!

板長は当初は・・「鯖」が目当てで日の出丸に・・
しかし・・今は「海を知る」ため!

海に出て初めて・・知る得る魚の事・・

16回目日の出の漁

深川修一は言います・・・
「雨が少なく・・水量が・・いや川の温度か?・・
鮭の水揚げに変化があるのは・・海と川がいつもの年と
違うから・・鮭が一番そのことを知っている」と

16回目日の出の漁

少ない漁でしたが・・これも事実です・・
何故か・・日の出丸も少ない漁に・・元気がないように見えます。



************

明日のホテル・・ランチは

「「虎鯖 棒すし」の日です!
・鍋焼うどん・・「虎鯖 棒すし」セット・・¥850-
・ラーメン・・・「虎鯖 棒すし」セット・・¥750-

どうぞ・・ご利用下さい!


******************************

※年末の「虎鯖 棒すし」と鯖料理のご予約は・・

年末は・・大晦日まで販売します。
年明け・・5日から販売開始です。

≪発送について≫

・関東方面は30日迄  
・関西方面は29日迄
年明けは5日から発送を開始します。


八戸ニューシティホテルのお歳暮商品は
関西以南への発送は航空便でいたします(地域指定のところのみ)
八戸ニューシティホテル0178-46-0311で確認を!
     ≫≫≫こちらから

「虎鯖 棒すし と 鯖のみそ造り」セットの購入はこちらから
   【まごころふるさと便】


谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ!
   八食センター オンライン ショッピング 

週刊 漫画 ゴラク 「酒のほそ道」・・に掲載された
   「虎鯖 棒すし」のご購入はこちらから
<<  2008年12月  >>
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

バックナンバー

<<前月翌月>>
2008/12/29(月) 07:44
今年も・・大変お世話になりました・・
2008/12/28(日) 08:21
来年は・・生姜焼きのタレで・・勝負?
2008/12/27(土) 08:51
金運・・トイレ掃除から・・
2008/12/26(金) 08:32
虎鯖・・・宴会料理・・です
2008/12/25(木) 08:12
今年最後の漁とイカ
2008/12/24(水) 09:21
今・・海より戻りましたが・・
2008/12/23(火) 08:44
ラズエル細木書・・「酒のほそ道」「ラ・寿司」
2008/12/22(月) 11:13
雪国八戸・・だが・・
2008/12/21(日) 15:37
紐(ひも)結びの練習
2008/12/20(土) 08:46
虎鯖焼ダシラーメン・・チャレンジ中?
2008/12/19(金) 09:10
嬉しい・・コメント・・
2008/12/18(木) 09:09
八戸前沖鯖・・銀鯖・・「命がけ」
2008/12/17(水) 08:17
コーチをして・・最良の日
2008/12/16(火) 07:01
16回目・・日の出丸。。不漁
2008/12/15(月) 09:06
ただいまー・・16回目日の出丸の漁・・です・・が
2008/12/14(日) 08:58
これからバスケなので・・
2008/12/13(土) 09:33
「虎鯖 棒すし」が八戸市長・・と・・テレビへ!
2008/12/12(金) 08:29
文化を知らねば・・の・・続き
2008/12/11(木) 09:40
文化を知る・・・そしてこれから・・は
2008/12/10(水) 09:37
「虎鯖 棒すし」・・・メディア・と・研究!
2008/12/09(火) 08:07
日の出丸の鮭・・15回目
2008/12/08(月) 09:12
日の出丸・・15回目の漁は大量の鮭・・だが・・
2008/12/07(日) 11:57
生姜焼きには・・・トッピング?
2008/12/06(土) 09:40
「dancyu」誌・・掲載とプレゼント
2008/12/05(金) 07:55
虎鯖棒すしの研究・と写真撮り・・
2008/12/04(木) 10:11
関西への発送に目どがついた・・・が
2008/12/03(水) 08:34
「虎鯖 棒すし」・・味の実験・・関西で成功!
2008/12/02(火) 07:44
ケイジ・・トキシラズ・・14回目の日の出丸!
2008/12/01(月) 19:21
幻の「虎鯖棒すし」関西へ発送!
2008/12/01(月) 09:58
関西へ・・発送完了