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2023年06月30日(金)更新

このメニューは名古屋だけ。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2023】

〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

〇東京都 玉川高島屋 地下催事 板長参戦
・7月5日(水)~11日(火) 7日間

〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・7月19日(水)~25日(火) 7日間


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


板長です。
サチコは横浜高島屋地下催事中です
そして板長は名古屋は星ヶ丘三越のい地下催事です・・・

しかしです、販売内容に少し違いがあります
いつも大忙しの横浜高島屋では虎鯖が中心

です!
名古屋星ヶ丘三越では

こちらも販売中です

横浜の忙しさならこのメニューは無理
昆布締め平目単品&ホタテの単品が作れるかな?と思いますが
マグロを入れたセットメニューは今回は外しています・・・

虎鯖で忙しい店舗の横浜高島屋なので
どうかご容赦ください(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く4,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

2023年06月29日(木)更新

根城城址・・を歩いて・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2023】

〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

〇東京都 玉川高島屋 地下催事 板長参戦
・7月5日(水)~11日(火) 7日間

〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・7月19日(水)~25日(火) 7日間


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色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


板長です。
毎回出張の時にお知らせしている八戸の景色
根城城址の景色を伝えねば

まだ、完全に体調が健康体に戻ったのではありませんが
自分の体を知る意味でも

名古屋に向かう前には根城城址を「走る!」いいえ「歩いて来ました」

好天が続いて青森市での虎鯖販売は好調でした
4日間も晴れた!と言うことは・・そろそろ雨?かな?

すこし雨が降りましたが・・板長が歩くときには雨は降らない( ;∀;)

色々と6月の板長は体調不良の月でした
この日も「自分の身体は走れてなんぼ・・」と言い聞かせていて

少しでもいい走りたい!
痩せたら早く走れると思っていた板長・・

バカな考えです・・体力が無くなり痩せたら走れない"(-""-)"

なので・・歩いて歩いて体を温めて
少ーーしゆっくり走る板長・・・

ここで問題は「息苦しさ!」「肺が動いてくれるか?」なんですー

100m200m300mとソロリはしる・・苦しくない
あんなに風邪の症状が酷かっただけに・・不安が先に来る

熱が無いのにフラフラ
喉は苦しくないけど・・息苦しい
起きていると苦しいから横になる日々
風邪?・・とにかく辛い日々

自分の身体は自分が知らねば

そー板長の身体は走れてなんぼ・・・・

良かった、少しだけでも走れた!胸の苦しさは無かった(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く4,23更新分

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生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2023年06月28日(水)更新

横浜高島屋&星ヶ丘三越・・宜しくお願いします。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2023】
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

〇東京都 玉川高島屋 地下催事 板長参戦
・7月5日(水)~11日(火) 7日間

〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・7月19日(水)~25日(火) 7日間


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板長です。
今日は2か所で虎鯖を販売します
どちらも今日から4日(火)迄

サチコは横浜高島屋 地下ダイヤモンドの売り場 10:00~21:00

板長は名古屋星ヶ丘三越地下催事        10:00~20:00

どちらの会場も宜しくお願い致します

ここでーこの投稿をする時は難しい
板長が書くと三越えお贔屓になるー

売り上げ的にはサチコの横浜高島屋さんを立てないと( ..)φメモメモ

どちらの会場も宜しくお願いいたします(^^♪



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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く4,23更新分

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2023年06月27日(火)更新

名古屋へ移動です。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

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〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

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・6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

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・7月19日(水)~25日(火) 7日間

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板長です。
明日からの名古屋星ヶ丘三越、地下催事のため
今日は新幹線で名古屋へ移動です。

今年・・初の名古屋です( ..)φメモメモ



体重が減ってジジー顔になった板長です。
このまま名古屋へ行かねばー完ぺきではない体調ですが・・

6月の7日に八戸に戻って13日に風邪の症状
何日も何日も・・風邪の症状

病院へ行っても
「熱が無いので薬は喉の薬だけ処方します・・( ..)φメモメモ」えぇ?
何のために病院へ行ったの?
院内には入れないで駐車場で長く待って待って・・これだけ?

何のために保険書を出したの?病院に点数稼ぎの分ですねー

この病院・・良い病院に当たるか・・外れるか・・で人生は悲しくなりますね
違う血液系の病院に行くと保険書を見て「いつもの病院の見解を優先してください」

(この記事を見て納得)

辛いから病院へ行くのに
何も処方されない悲しさは・・今の医療の陰の部分

年齢も年齢だけに自分を見ながら体を知りながら
催事を続けて行きますね(^^♪



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2023年06月26日(月)更新

平目の肝醤油


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2023】

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・6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

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・6月28日(水)~7月4日(火) 7日間

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・7月5日(水)~11日(火) 7日間

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・7月19日(水)~25日(火) 7日間

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板長です。
青森県の県の魚「県魚」・・は?「ひらめ・ヒラメ・平目・鮃」です。

活であれ、生き締めであれ・・水揚げ日本一は青森県
北海道の次に海岸線が長い県は青森県

階上町(はしかみ町)で平目の稚魚を育てて
県内の沿岸に戻す放流事業が行われているので日本一の水揚げを誇れるのです( ..)φメモメモ

でも・・みなさん
平目の味?知ってますか?
「超!!!!美味しい」と言うかたは?いますか?

虎鯖とて同じこと
肉は脂の味が好きだから毎日食べるのですねー
虎鯖も鯖の脂が強いから楽しめます・・

しかし、平目の身には脂がありませんタンパク質の塊の味

でも、平目の肝には旨みの詰まっています
板長は肝を蒸して細かなザル目で濾します

醤油・酒で伸ばして肝醤油にします

ツン!と来る生醤油の味とは違い
先にマッタリ味の出汁醤油を感じます( ^)o(^ )

色々な刺身に使えます!
板長の虎鯖ブースに寄られたら「肝醤油ありますか?」と聞いてくださいね
お譲りします(^^♪




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このメニューは名古屋だけ。
2023/06/29(木) 05:00
根城城址・・を歩いて・・
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横浜高島屋&星ヶ丘三越・・宜しくお願いします。
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名古屋へ移動です。
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平目の肝醤油
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今日も浪岡アップルヒルへ
2023/06/24(土) 05:31
青森市浪岡アップルヒルで虎鯖販売へ
2023/06/23(金) 05:36
イワシの梅煮
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イカ焼き・・
2023/06/21(水) 05:39
ホッケ・・万能選手カレー粉焼き
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イカの仕込み
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中華ザルそば・・
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まだダメ板長の風邪と絆まつり
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東北絆まつり2023
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鯖の茶碗蒸し・・失敗
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虎鯖アヒージョ当選者
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根城城址を走る
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鯛・・デカイ鯛
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イワシのカレー粉フライ
2023/06/11(日) 05:40
鯖の仕込み・・
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無事にあったから書けるけど・・
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お昼寝・・・
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エンボス手袋
2023/06/07(水) 05:32
八戸に帰ります。
2023/06/06(火) 05:44
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