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【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今回八戸に戻ってのミッションに
「平目を仕込め！」が大きな課題でした・・
春先の平目は身が薄いので敬遠されがち
でも・・見つけました！たまたまですが購入！
ゴールデンウイーク前に平目が手に入ることが凄い
本来なら手出しできない価格なのですがどうにかギリギリの値段で購入
活締め天然物です!(^^)!
青森県の県魚平目・・青森県を伝えるには鯖と平目とホタテを使わねば
でも３枚しか手に入れてない・・
すいませんー頑張って探しますね！(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
鯖の色味は青と灰色
平目は白
ホタテは白
虎鯖ブースの冷凍ケースは何か色味が無い"(-""-)"
そう常々思う板長でして・・
そこで新宿高島屋地下催事から
「マグロ中落ち棒すし」を追加することにしました
鯖は嫌！食べれない！・・の人も多く
ならば・・の意を持って
例えば
こんな感じ
「ホタテと中落ち」＆「平目と中落ち」
その組み合わせもありですね・・
５月１０日からの新宿高島屋地下催事でお目見えです(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
すいませんーなかなか板長PCがネットと交信を出来ない状態が続いていて
今・・やっと繋がりました!(^^)!
イカの塩辛の話です。
冷凍物のイカを入手
どうにか仕込める事が出来ました・・とにかく高額イカでしたが
問題はイカのワタの大きさなのですが
小さいワタしか入っていませんが・・
去年の暮れの大きなイカのワタを使い仕込みました
イカの塩辛はワタの大きさと脂の入り次第です
その脂
イカのワタを濾すとご覧の様に脂が浮きます
やっと１４個完成・・
５月１０日からの新宿高島屋地下催事に持参します(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・・・・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今年に入って催事続きの日々
２週間の期間を八戸にいるのは久し振りです
東京から戻ると八戸ではまだ長袖が必要
半袖のインナーを着ていた板長にすると・・「風邪を引く・・！」
ゴールデンウイークに八戸に滞在する事は稀なこと
何年ぶりの事やら
でもゴールデンウイークは板長のお休み日ではなく
従業員を休ませて板長が動くのです(';')
本来なら・・ここから話題の提供をしたいのですが
携帯画像から板長PCに画像の送信に不具合があり
画像の取り込みが出来ないます・・
早々に問題解決をいたしますので
明日の投稿をご覧ください！すいません(:_;)
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇東京都 立川伊勢丹 地下催事板長参戦
・４月１９日(水)～２５日(火) ７日間
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
八戸に戻りました！
今年は２週間しか八戸に滞在していません
殆ど県外で東京が一番長い時間を滞在しています。
青森県の弘前の桜も予想よりも２週間も早い開花とのこと
昔はゴールデンウィーク中に咲く桜でしたが・・今はもう葉桜
板長が気になるのは根城城址の枝垂桜
毎年、出張で見れていません・・・今年は見ごろに間に合うかなとは思ったけど無理！
２月に出張に出る前に写した写真が
枝垂桜の冬の光景
2月はまだ雪が残っていました
この時期は桜の開花予想などきにもしない時期
だれが４月中旬に満開を迎えると思っていたでしょう?
あと何日かで八戸です今年のゴールデンウイークは八戸に居ますよ(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2023年04月30日(日)更新
平目も仕込んだぞ！
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今回八戸に戻ってのミッションに
「平目を仕込め！」が大きな課題でした・・
春先の平目は身が薄いので敬遠されがち
でも・・見つけました！たまたまですが購入！
ゴールデンウイーク前に平目が手に入ることが凄い
本来なら手出しできない価格なのですがどうにかギリギリの値段で購入
活締め天然物です!(^^)!
青森県の県魚平目・・青森県を伝えるには鯖と平目とホタテを使わねば
でも３枚しか手に入れてない・・
すいませんー頑張って探しますね！(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2023年04月29日(土)更新
マグロ中落ちを使うぞー
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
鯖の色味は青と灰色
平目は白
ホタテは白
虎鯖ブースの冷凍ケースは何か色味が無い"(-""-)"
そう常々思う板長でして・・
そこで新宿高島屋地下催事から
「マグロ中落ち棒すし」を追加することにしました
鯖は嫌！食べれない！・・の人も多く
ならば・・の意を持って
例えば
こんな感じ
「ホタテと中落ち」＆「平目と中落ち」
その組み合わせもありですね・・
５月１０日からの新宿高島屋地下催事でお目見えです(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2023年04月28日(金)更新
すいませんーやっとネット環境が通った！
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
すいませんーなかなか板長PCがネットと交信を出来ない状態が続いていて
今・・やっと繋がりました!(^^)!
イカの塩辛の話です。
冷凍物のイカを入手
どうにか仕込める事が出来ました・・とにかく高額イカでしたが
問題はイカのワタの大きさなのですが
小さいワタしか入っていませんが・・
去年の暮れの大きなイカのワタを使い仕込みました
イカの塩辛はワタの大きさと脂の入り次第です
その脂
イカのワタを濾すとご覧の様に脂が浮きます
やっと１４個完成・・
５月１０日からの新宿高島屋地下催事に持参します(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
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『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2023年04月27日(木)更新
久し振りの八戸ですが・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・・・・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今年に入って催事続きの日々
２週間の期間を八戸にいるのは久し振りです
東京から戻ると八戸ではまだ長袖が必要
半袖のインナーを着ていた板長にすると・・「風邪を引く・・！」
ゴールデンウイークに八戸に滞在する事は稀なこと
何年ぶりの事やら
でもゴールデンウイークは板長のお休み日ではなく
従業員を休ませて板長が動くのです(';')
本来なら・・ここから話題の提供をしたいのですが
携帯画像から板長PCに画像の送信に不具合があり
画像の取り込みが出来ないます・・
早々に問題解決をいたしますので
明日の投稿をご覧ください！すいません(:_;)
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
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生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2023年04月27日(木)更新
八戸の桜は・・散っただろうけど！
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇東京都 立川伊勢丹 地下催事板長参戦
・４月１９日(水)～２５日(火) ７日間
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
八戸に戻りました！
今年は２週間しか八戸に滞在していません
殆ど県外で東京が一番長い時間を滞在しています。
青森県の弘前の桜も予想よりも２週間も早い開花とのこと
昔はゴールデンウィーク中に咲く桜でしたが・・今はもう葉桜
板長が気になるのは根城城址の枝垂桜
毎年、出張で見れていません・・・今年は見ごろに間に合うかなとは思ったけど無理！
２月に出張に出る前に写した写真が
枝垂桜の冬の光景
2月はまだ雪が残っていました
この時期は桜の開花予想などきにもしない時期
だれが４月中旬に満開を迎えると思っていたでしょう?
あと何日かで八戸です今年のゴールデンウイークは八戸に居ますよ(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
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『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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