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2015年06月30日(火)更新
今夜は川越に移動です。
【今~進行中の催事】
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事
※明日からの催事
○埼玉県 丸広川越店 板長参戦
・7月1日(水)~7日(火) 7日間 青森県展
○静岡県 浜松 遠鉄デパート ヤス参戦
・7月1日(水)~7日(火) 地下催事 東北展
陽一郎&健二郎
![](/files/user/201506291646_1-300x0.jpg)
健二郎・・・
今夜は、立川伊勢丹営業終了後、夜7時半に撤収の後
板長の友人の車で川越に移動します
たぶん?川越丸広の搬入は朝の搬入かな?
きっと到着したら荷物を下ろして終わりと思う…な
陽一郎…
当然だよな!
立川伊勢丹は3月に来た時とは違うよね
![](/files/user/201506291646_2-300x0.jpg)
地下催事は上階での催事会場「物産展」とは違い
地方の売り場ほど常連さんのお客様が何度も来店される
それも日常の食卓の惣菜を求めて・・・
![](/files/user/201506291646_3-300x0.jpg)
3月は気温も違い、生活環境も新年度に向けている頃
今は、梅雨時の湿度の高い気候の中
お客様の購入意欲と欲するものも自ずと変わる!
大たいは2度目は数字が落ちる・・虎鯖ブースも落としたけどね
![](/files/user/201506291646_4-300x0.jpg)
健二郎・・
やはり時期もあるのでしょうね
陽一郎・・
やはり、鯖すしは夏の暑い時に持って歩くという面では
みなさん、一考してから決めているよね!
健二郎・・
そういえば「前回は美味しかったわよ・・」
「来ていたのねー」「いつまでー?」の声がけ」が多かったです
![](/files/user/201506291646_5-300x0.jpg)
陽一郎…
そうして1回目より2回目3回目と
段々に売上が増えて行くのが理想だけども・・なかなかそうは行かないね!
健二郎…
でも良く言いますよね
![](/files/user/201506291646_6-300x0.jpg)
「ドカンと大きく売れるとドカンと下がる、少しずつ上がるのがいい」
虎鯖ブースも徐々にファンを増やす取り組みの最中ですよね・・
次回の立川は11月を見込んでいます!
その時も徐々にファンを増やしましょう♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 8、28「八戸旅」参加者募集!
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事
※明日からの催事
○埼玉県 丸広川越店 板長参戦
・7月1日(水)~7日(火) 7日間 青森県展
○静岡県 浜松 遠鉄デパート ヤス参戦
・7月1日(水)~7日(火) 地下催事 東北展
陽一郎&健二郎
![](/files/user/201506291646_1-300x0.jpg)
健二郎・・・
今夜は、立川伊勢丹営業終了後、夜7時半に撤収の後
板長の友人の車で川越に移動します
たぶん?川越丸広の搬入は朝の搬入かな?
きっと到着したら荷物を下ろして終わりと思う…な
陽一郎…
当然だよな!
立川伊勢丹は3月に来た時とは違うよね
![](/files/user/201506291646_2-300x0.jpg)
地下催事は上階での催事会場「物産展」とは違い
地方の売り場ほど常連さんのお客様が何度も来店される
それも日常の食卓の惣菜を求めて・・・
![](/files/user/201506291646_3-300x0.jpg)
3月は気温も違い、生活環境も新年度に向けている頃
今は、梅雨時の湿度の高い気候の中
お客様の購入意欲と欲するものも自ずと変わる!
大たいは2度目は数字が落ちる・・虎鯖ブースも落としたけどね
![](/files/user/201506291646_4-300x0.jpg)
健二郎・・
やはり時期もあるのでしょうね
陽一郎・・
やはり、鯖すしは夏の暑い時に持って歩くという面では
みなさん、一考してから決めているよね!
健二郎・・
そういえば「前回は美味しかったわよ・・」
「来ていたのねー」「いつまでー?」の声がけ」が多かったです
![](/files/user/201506291646_5-300x0.jpg)
陽一郎…
そうして1回目より2回目3回目と
段々に売上が増えて行くのが理想だけども・・なかなかそうは行かないね!
健二郎…
でも良く言いますよね
![](/files/user/201506291646_6-300x0.jpg)
「ドカンと大きく売れるとドカンと下がる、少しずつ上がるのがいい」
虎鯖ブースも徐々にファンを増やす取り組みの最中ですよね・・
次回の立川は11月を見込んでいます!
その時も徐々にファンを増やしましょう♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 8、28「八戸旅」参加者募集!
2015年06月29日(月)更新
ホテルキッチン
【今~進行中の催事】
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事
※26日テレビ東京、虎の門市場
虎鯖の放映は無事終了!たくさんの注文を頂きました・・感謝です♪
鯖男…
今回の出張は、立川・川越・大阪の3週間です
歌沢邸から通勤が一番リーズナブルなのですが
目黒から通勤は無理なので、当然ホテル泊が続きますー
![](/files/user/201506281442_1-300x0.jpg)
ホテル泊は、寝れる!ことが一番で
ぐっすりと眠れるかが問題なのですが
板長の場合は売上が好調だと良く眠れる様です・・
泊まる側から考えるとホテル泊は色々と注文が多くなります
![](/files/user/201506281442_2-300x0.jpg)
・仕事先に近くて安価なこと
・広い空間で静かが理想
・バスタブがゆったり
・エアコンの性能がいいこと
・細かく言って、コインランドリーは洗剤が無料、氷がある?ファブリーズがある。
でもって今回の立川泊はどれも整っていて、おまけに
これがあるんです!
![](/files/user/201506271834_1-300x0.jpg)
鯖子…
キッチンだー
このてのキッチンが常設されているのは
船橋東武とここ立川だけよね!
鍋も常設ということは・・料理が出来るんだー
鯖男…
これがあると助かるよねー
通常は、カップラーメンを沸かすポットがあれば上出来のホテル群!
![](/files/user/201506281442_3-300x0.jpg)
鯖子…
もしかして、これカップ麺ではないけれど
即席めんを作っているんじゃない?
せっかくキッチンがあってもこれなの・・×
鯖男…
板長いわく、包丁ねーし野菜をまともに購入して肉を購入したら
コンビニ弁当よりもはるかに高価になるし・・1人で処理できない!
確かにーキッチンはあれど上手く使えないのが実情なのです・・
![](/files/user/201506281442_4-300x0.jpg)
この日は、ビール・焼酎にチューブの夜でしたー♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 8、28「八戸旅」参加者募集!
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事
※26日テレビ東京、虎の門市場
虎鯖の放映は無事終了!たくさんの注文を頂きました・・感謝です♪
鯖男…
今回の出張は、立川・川越・大阪の3週間です
歌沢邸から通勤が一番リーズナブルなのですが
目黒から通勤は無理なので、当然ホテル泊が続きますー
![](/files/user/201506281442_1-300x0.jpg)
ホテル泊は、寝れる!ことが一番で
ぐっすりと眠れるかが問題なのですが
板長の場合は売上が好調だと良く眠れる様です・・
泊まる側から考えるとホテル泊は色々と注文が多くなります
![](/files/user/201506281442_2-300x0.jpg)
・仕事先に近くて安価なこと
・広い空間で静かが理想
・バスタブがゆったり
・エアコンの性能がいいこと
・細かく言って、コインランドリーは洗剤が無料、氷がある?ファブリーズがある。
でもって今回の立川泊はどれも整っていて、おまけに
これがあるんです!
![](/files/user/201506271834_1-300x0.jpg)
鯖子…
キッチンだー
このてのキッチンが常設されているのは
船橋東武とここ立川だけよね!
鍋も常設ということは・・料理が出来るんだー
鯖男…
これがあると助かるよねー
通常は、カップラーメンを沸かすポットがあれば上出来のホテル群!
![](/files/user/201506281442_3-300x0.jpg)
鯖子…
もしかして、これカップ麺ではないけれど
即席めんを作っているんじゃない?
せっかくキッチンがあってもこれなの・・×
鯖男…
板長いわく、包丁ねーし野菜をまともに購入して肉を購入したら
コンビニ弁当よりもはるかに高価になるし・・1人で処理できない!
確かにーキッチンはあれど上手く使えないのが実情なのです・・
![](/files/user/201506281442_4-300x0.jpg)
この日は、ビール・焼酎にチューブの夜でしたー♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 8、28「八戸旅」参加者募集!
2015年06月28日(日)更新
立川を走っていたら珍獣に出会う!」
【今~進行中の催事】
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事
鯖男…
ここ立川はドデカイ昭和国立公園がありー
板長的に最高の催事場!
立川伊勢丹デパートは7時半に営業を終える
そこであの人は着替えを済まして・・
![](/files/user/201506251818_1-300x0.jpg)
遊歩道を下ると・・イケアまでの長い直線
ここだけでも広い運動場
![](/files/user/201506261602_1-300x0.jpg)
看板の明かりの強さに負けてるスマホカメラ
この建物がイケアです。
そして、写真の下側はフェンスを回した広い広い空地
![](/files/user/201506261602_2-300x0.jpg)
左が昭和国立公園、で左が空地
そう今日のブログのタイトルの珍獣はここの空地にいるのです
![](/files/user/201506261602_3-300x0.jpg)
分かりますか?
![](/files/user/201506261602_4-300x0.jpg)
鯖子…
「ヤギ」さんだ~!
何でヤギさんがこの空地に?
鯖男…
きっと、この広い空地の草を食べてもらうのが目的で
ここに放牧されているのでしょう!
でも、走っていたら・・いきなりメ~の鳴き声
![](/files/user/201506261602_5-300x0.jpg)
鯖子…
田舎の八戸でも
ヤギさんには会えないですよー
ヤギさんにも「草刈」の使命があるのね!
![](/files/user/201506261602_6-300x0.jpg)
立川で変わった光景を知った板長でした♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 8、28「八戸旅」参加者募集!
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事
鯖男…
ここ立川はドデカイ昭和国立公園がありー
板長的に最高の催事場!
立川伊勢丹デパートは7時半に営業を終える
そこであの人は着替えを済まして・・
![](/files/user/201506251818_1-300x0.jpg)
遊歩道を下ると・・イケアまでの長い直線
ここだけでも広い運動場
![](/files/user/201506261602_1-300x0.jpg)
看板の明かりの強さに負けてるスマホカメラ
この建物がイケアです。
そして、写真の下側はフェンスを回した広い広い空地
![](/files/user/201506261602_2-300x0.jpg)
左が昭和国立公園、で左が空地
そう今日のブログのタイトルの珍獣はここの空地にいるのです
![](/files/user/201506261602_3-300x0.jpg)
分かりますか?
![](/files/user/201506261602_4-300x0.jpg)
鯖子…
「ヤギ」さんだ~!
何でヤギさんがこの空地に?
鯖男…
きっと、この広い空地の草を食べてもらうのが目的で
ここに放牧されているのでしょう!
でも、走っていたら・・いきなりメ~の鳴き声
![](/files/user/201506261602_5-300x0.jpg)
鯖子…
田舎の八戸でも
ヤギさんには会えないですよー
ヤギさんにも「草刈」の使命があるのね!
![](/files/user/201506261602_6-300x0.jpg)
立川で変わった光景を知った板長でした♪
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 8、28「八戸旅」参加者募集!
2015年06月27日(土)更新
八戸旅参加を募集中です。
【今~進行中の催事】
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事
※26日テレビ東京、虎の門市場
虎鯖の放映は無事終了!たくさんの注文を頂きました・・感謝です♪
陽一郎&健二郎
陽一郎…
8、28八戸旅の募集要項を掲載しているけど
どの位の状況になったんだ?
健二郎…
今の段階で15人程が参加申し込みを頂いています。
陽一郎…
募集の最終期限はどのくらいなのかな?
![](/files/user/201506241636_1-300x0.jpg)
(立川地下エレベーター横の平台にランチタイムになると
ワンコイン弁当が並ぶ・・・)
健二郎…
7月の20日頃に
三陸を福島さんと板長が車で下見をしに行くんだけど
その時の光景をブログに掲載して
募集をもう一度して最終の締め切りにしようかな?
![](/files/user/201506241636_2-300x0.jpg)
(地下の常設店舗の看板商品が500円)
八戸を出て~久慈~小袖海岸~三陸鉄道~「えぼし壮箔」~龍泉洞~八戸と
巡る旅・・・ナビは板長がマイクロバスを運転しながら努めます。
![](/files/user/201506241636_3-300x0.jpg)
(ワンコイン弁当は昼時になると人人・・人
今?ワンコインが流行りなのかな?)
![](/files/user/201506241636_4-300x0.jpg)
(どこかのラーメンと虎鯖すしセットもワンコイン
昼はこれで行かないと時代遅れ?)
陽一郎…
みなさんー是非「八戸旅」参加してください
参加要項は一番下の項目に記しています♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 8、28「八戸旅」参加者募集!
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事
※26日テレビ東京、虎の門市場
虎鯖の放映は無事終了!たくさんの注文を頂きました・・感謝です♪
陽一郎&健二郎
陽一郎…
8、28八戸旅の募集要項を掲載しているけど
どの位の状況になったんだ?
健二郎…
今の段階で15人程が参加申し込みを頂いています。
陽一郎…
募集の最終期限はどのくらいなのかな?
![](/files/user/201506241636_1-300x0.jpg)
(立川地下エレベーター横の平台にランチタイムになると
ワンコイン弁当が並ぶ・・・)
健二郎…
7月の20日頃に
三陸を福島さんと板長が車で下見をしに行くんだけど
その時の光景をブログに掲載して
募集をもう一度して最終の締め切りにしようかな?
![](/files/user/201506241636_2-300x0.jpg)
(地下の常設店舗の看板商品が500円)
八戸を出て~久慈~小袖海岸~三陸鉄道~「えぼし壮箔」~龍泉洞~八戸と
巡る旅・・・ナビは板長がマイクロバスを運転しながら努めます。
![](/files/user/201506241636_3-300x0.jpg)
(ワンコイン弁当は昼時になると人人・・人
今?ワンコインが流行りなのかな?)
![](/files/user/201506241636_4-300x0.jpg)
(どこかのラーメンと虎鯖すしセットもワンコイン
昼はこれで行かないと時代遅れ?)
陽一郎…
みなさんー是非「八戸旅」参加してください
参加要項は一番下の項目に記しています♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 8、28「八戸旅」参加者募集!
2015年06月26日(金)更新
テレ東11時~放映と尻尾が気になる・・・
【今~進行中の催事】
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事
鯖子…
いよいよ今日ですよー
今日の午前11時~13分間
テレビ東京で虎鯖が放映されます!!
(決して板長がメインではありません!板長勘違いしているのよねー)
鯖男…
そうですよ!
![](/files/user/201506251138_1-300x0.jpg)
800gupの鯖を使い〆鯖に仕込んで
220g以上の大きさを販売するんです。
鯖子…
この大きさの〆鯖は今回が最後の販売かもね
今年、800gupの鯖が捕れる保証はどこにもないし
ブログを見ているみなさんも是非使って見てください。
鯖男…
そう言えば!
このデカイ鯖さんでもー
尻尾が小さくなりますよね!
![](/files/user/201506251138_2-300x0.jpg)
板長は立川の売り場で試行錯誤中
![](/files/user/201506251138_3-300x0.jpg)
お腹の端と尾を切り
![](/files/user/201506251138_4-300x0.jpg)
組み合わせて…合体
![](/files/user/201506251138_5-300x0.jpg)
これを棒すしの端に組み込んで
![](/files/user/201506251138_6-300x0.jpg)
巻き巻きします!あの寂しい尾だけの部分ではなく
腹の脂の力をかりてバージョンアップした尻尾
![](/files/user/201506251138_7-300x0.jpg)
手間がかかるため・・どこの売り場でもできるか疑問
そして、600g以上の鯖でないと出来ない~
500gの鯖からお腹は取れないのです。
板長の手間が増えますが頑張って尾を工夫します♪
※今日の7チャンネル11時宜しくです。
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 8、28「八戸旅」参加者募集!
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事
鯖子…
いよいよ今日ですよー
今日の午前11時~13分間
テレビ東京で虎鯖が放映されます!!
(決して板長がメインではありません!板長勘違いしているのよねー)
鯖男…
そうですよ!
![](/files/user/201506251138_1-300x0.jpg)
800gupの鯖を使い〆鯖に仕込んで
220g以上の大きさを販売するんです。
鯖子…
この大きさの〆鯖は今回が最後の販売かもね
今年、800gupの鯖が捕れる保証はどこにもないし
ブログを見ているみなさんも是非使って見てください。
鯖男…
そう言えば!
このデカイ鯖さんでもー
尻尾が小さくなりますよね!
![](/files/user/201506251138_2-300x0.jpg)
板長は立川の売り場で試行錯誤中
![](/files/user/201506251138_3-300x0.jpg)
お腹の端と尾を切り
![](/files/user/201506251138_4-300x0.jpg)
組み合わせて…合体
![](/files/user/201506251138_5-300x0.jpg)
これを棒すしの端に組み込んで
![](/files/user/201506251138_6-300x0.jpg)
巻き巻きします!あの寂しい尾だけの部分ではなく
腹の脂の力をかりてバージョンアップした尻尾
![](/files/user/201506251138_7-300x0.jpg)
手間がかかるため・・どこの売り場でもできるか疑問
そして、600g以上の鯖でないと出来ない~
500gの鯖からお腹は取れないのです。
板長の手間が増えますが頑張って尾を工夫します♪
※今日の7チャンネル11時宜しくです。
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
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