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2021年03月04日(木)更新

銀座松屋地下催事6日間


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・3月4日(木)~9日(火) 6日間 地下催事

〇岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・3月17日(水)~23日(火) 7日間 青森県展

〇千葉県 柏市 柏高島屋 板長参戦
・3月24日(水)~30日(火) 7日間 味百選

〇東京都 世田谷区 二子高島屋 板長参戦
・3月31日(水)~4月6日(火) 7日間 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

https://hachinohe-torasaba.com


板長です。
今日の4日(木)~9日(火)の6日間
銀座松屋地下催事に入ります。

松屋さんは、浅草松屋さん時代、まだ改装される前の建物12年前からのお付き合い
その当時は「青森県展」の単県展もあった時代です。

銀座松屋デパート=ひたしみを込めて「銀松」の愛称で呼ばれています
板長は、銀座線から銀松に向かう通路のショウウインドウが好きです!

他のデパートのショウウインドウは企業色が強くでていますが
銀松のショウウインドウ通りは見せたい装飾で季節を演出しているからです!

浅草松屋さん時代の担当者さんが
銀座にも来て下さい・・との誘いで今回迄続く地下催事なのでありがたいお店なのです。

今回の催事には「ケイコのりんごジュース」屋さんと
青森県は2店舗の出店になっています(心強いです!)

珍しく6日間だけの出張ですが
銀座で「青森県は八戸から」の連呼は必須ですね

虎鯖販売を頑張ります(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く1,25更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

2021年02月24日(水)更新

3週間を終えて・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・3月4日(木)~9日(火) 6日間 地下催事

〇岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・3月17日(水)~22日(火) 7日間 青森県展

〇千葉県 柏市 柏高島屋 板長参戦
・3月24日(水)~30日(火) 7日間 味百選

〇東京都 世田谷区 二子高島屋 板長参戦
・3月31日(水)~4月6日(火) 7日間 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

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板長です。
今日は八戸に帰るのですが、その前にPCR検査を受けます
東京駅近くのビルで10時に予約を入れました。

陰性を確認出来たら帰れます

今日は今回の遠征の総括を考えて見ました
名古屋名鉄、日本橋三越、新宿高島屋と立ったのですが

名古屋は上階での物産展、三越・高島屋は地下催事です
上階の物産展はチラシを見て目掛けて来るお客様
しかし、地下催事は食品売り場に来られた人に販売をする!

流れているお客様をどう止めるかですが?
コロナ禍前なら「試食」という手段が有効でしたが・・今は禁止です。

ゴボウ茶の須藤とも話すのですが
「新規の客を取り切れない・・味を知ってもらわないとスーパーで売られているのと同じ味に見られて」

そうなんです、新規のお客様をどう取り込むかが課題のコロナ禍なのです。

板長も試食が出来ない中、購入されるのはリピーターの方々です
新規のお客様確保のため「ランチパック」をやっています。

会社内では良い顔はされませんが、手をこまねいていても進みません
問題は「味を知ってもらい虎鯖を買い求めてくださるリピーターを捕まえる事なのです。」

少し続けて見ます!

陰性なら八戸に戻りますが。。新幹線はどうなっているかな?♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く1,25更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

2021年02月23日(火)更新

新宿高島屋&浜松遠鉄は最終日


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

〇東京都 新宿区 新宿高島屋 板長参戦
・2月17日(水)~23日(火) 地下催事

〇静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・2月17日(水)~23日(火) 地下催事(東北グループ)

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・3月4日(木)~9日(火) 6日間 地下催事

〇岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・3月17日(水)~22日(火) 7日間 青森県展

〇千葉県 柏市 柏高島屋 板長参戦
・3月24日(水)~30日(火) 7日間 味百選

〇東京都 世田谷区 二子高島屋 板長参戦
・3月31日(水)~4月6日(火) 7日間 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

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板長です。
今日で浜松遠鉄地下催事サチコ参戦と新宿高島屋地下催事板長参戦
2か所の営業を終えます。

コロナ禍の中でも大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。

板長とサチコは明日のうちに八戸に帰る予定ですが
その前に板長は東京は八重洲でPCR検査を受けてから帰ろうと思います!

コロナに感染はしていないと思いますが
八戸に帰るなら受けないといけないのが抗原検査かPCR検査

名古屋では

フェースシールドで奮闘

日本橋三越と新宿高島屋では2重のマスク

三越で友人が「圭介ーマスク2重にしろ!感染してからだと遅いぞ!」
確かに不織布マスクとの組み合わせで効果が上ると書いていました・・

三越と高島屋ではこの顔で販売をしていました!

3週間の遠征で虎鯖鯖で仕事が出来たことに感謝して八戸に戻ります♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く1,25更新分

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生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

2021年02月17日(水)更新

浜松遠鉄&新宿高島屋です。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

〇東京都 新宿区 新宿高島屋 板長参戦
・2月17日(水)~23日(火) 地下催事

〇静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・2月17日(水)~23日(火) 地下催事(東北グループ)

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・3月4日(木)~9日(火) 6日間 地下催事

〇岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・3月17日(水)~22日(火) 7日間 青森県展

〇千葉県 柏市 柏高島屋 板長参戦
・3月24日(水)~30日(火) 7日間 味百選

〇東京都 世田谷区 二子高島屋 板長参戦
・3月31日(水)~4月6日(火) 7日間 地下催事

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板長です。
サチコも無事に浜松遠鉄に到着した様で安堵
新幹線はダメ!飛行機は強風でダメ!となったら

青森県から出る手段が無いのです
新幹線・飛行機のありがたさを痛感です!(^^)!


さて・・板長は日本橋から新宿に移動して
夜11時まで設営作業をしていました

助かるのは営業時間が10:30~夜7:30で少し短い事です
3週間連続催事は・・やはり板長でも疲れますからねー"(-""-)"

今回の新宿高島屋地下催事ですが
いつもと違うのは場所

日本橋三越の時も全く違う場所で催事をしていたので
虎鯖をめがけて来店した方々は「探した探した!」と迷惑をおかけしました・・・

今回はいつもの場所の裏側でレジ側におりますよー

板長的にはいつもの場所の方が明るくて好きなのですが
担当者さんの思惑もあると思うので今週はこの場所で頑張ります!

明日は東北のお店の面々を紹介しますね

浜松遠鉄共々・・虎鯖を宜しくお願いいたします♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く1,25更新分

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生姜焼きのタレの使い方!

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添加物・化学調味は使用していません。

 

2021年02月08日(月)更新

ゴボウ茶


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

〇愛知県 名古屋市 名鉄百貨店 板長参戦
・2月3日(水)~9日(火) 7日間 全国うまいもの展

〇東京都 中央区 日本橋三越 板長参戦
・2月10日(水)~16日(火) 地下催事

〇東京都 新宿区 新宿高島屋 板長参戦
・2月17日(水)~23日(火) 地下催事


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板長です。
名鉄「全国逸品うまいもの祭り」に板長と同じ青森県から参戦している
グロウス(Gr0wth)青森県三沢市・・の「ゴボウ茶」メーカーさん

青森県はダントツ日本一のゴボウの生産地
板長も豚汁や鍋焼きうどんの天ぷら等々

「山の出汁」としていつも常備している食材です
このゴボウの生産をしていて収穫された2割以上が変形等の理由で廃棄処分されるとのこと

その除外されたゴボウでゴボウ茶を作り
農家さんに喜ばれているのが須藤君率いるグロウスの会社なのです

写真のゴボウ畑の広さ・・凄いでしょう
ここ奥入瀬町から七戸まで続く畑では長芋も国内トップクラスの生産量

トウモロコシ・キャベツ等々も相当量の収穫地なのです。

須藤君も言います「誰も日本一のゴボウの生産県が青森県とは知らない・・」と

板長と同じく青森県を伝える取り組み
ゴボウ茶の製造には身障者の方も働いているとのことです

農家良し・製造者良し・青森県良し・・となるために
頑張って製造販売をしてくれるでしょう!

お水にゴボウ茶を入れるだけでゴボウ茶が出来ます
体にも良い効能があると聞きます・・
須藤君達は試飲と効能をしっかりと伝えて販売を伸ばして来ましたが
コロナ禍で試飲は禁止になり今は静かに伝えるしかない状況です!

素人の板長が効能を書くことはできません(;_;)/~~~

ゴボウ茶の事を知りたい方は

是非にもネットでゴボウ茶を検索してください!
直ぐにグロウスの名が出て来ますよ。

青森県を伝える!鯖もゴボウも頑張ります♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く1,25更新分

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生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 
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