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2021年05月06日(木)更新

日本橋三越地下催事

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・5月6日(木)~11日(火) 6日間 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月12日(水)~18日(火) 7日間 地下催事

○新潟県 新潟伊勢丹 板長&八戸J子さん参戦
・5月19日(水)~24日(月) 6日間 全国展


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

https://hachinohe-torasaba.com


板長です。
ゴールデンウイークは5日迄祭日
なので通常水曜始まりの地下催事が木曜始まりの火曜終わり

5月6日(木)~11日(火)迄の6日間の変則開催の日本橋三越地下催事です
そして緊急事態宣言下なので10時開店の18時閉場
10:00~夜6:00迄の営業時間です。

コロナ禍の緊急事態宣言下では仕方のない事
販売をさせてもらえるだけでも感謝しないと・・

(フードコレクション裏側、イタリアン料理のアントニオさんの前です)

東京に来て気が付いたこと
名古屋とは違うのは、8時迄営業をしていても
東京は酒類を販売していない事です、名古屋は7時迄はお酒を出していた!

そうですー板長は6時迄の営業で早く上がれたとしても
お店に入って生ビールとは注文出来ないのです( ;∀;)

日本橋三越本店界隈にお勤めの皆様
是非にも自宅に帰られる前に三越地下催事で虎鯖を購入の上でお帰りくださいね

冷凍庫の横には塩辛かな?ホヤかな?あります(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く・・4-16更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2021年04月28日(水)更新

名古屋名鉄「全国うまいもの」

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

○愛知県 名鉄百貨店 板長参戦
・4月28日(水)~5月4日(火) 全国展

〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・5月6日(木)~11日(火) 6日間 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月12日(水)~18日(火) 7日間 地下催事

○新潟県 新潟伊勢丹 板長&八戸J子さん参戦
・5月19日(水)~24日(月) 6日間 全国展


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

https://hachinohe-torasaba.com


板長です。
今日の28日~5月4日(火)迄
朝10時から夜8時迄
名古屋市 名鉄百貨店 7階「全国うまいもの祭り」に参戦です。

昨日の朝一の新幹線で名古屋へ

いつも名古屋駅に到着すると「きしめん」を食べて行動するのですが
どこのお店も締まっていました・・

色々なところに暗い影です。

去年は、コロナで開催されなかった催しでした
2月と同じ「全国うまいものまつり」の冠の全国大会

今年も数少ない上階での催事です
本当に今年は上階での物産展は何個あるのか?

読んでもらえて販売が出来る!商売が出来る事に
感謝して売り場に立たないといけません

これが老築かした八戸でホテルで宿泊と食事だけで商売をしていくのは
現状では難しい事なのですから・・・

7週連続催事ですが、今回は移動に余裕があったりなので
少し気持ちが楽なので落ち着いています。

では・・名古屋のみなさんに八戸の虎鯖を伝えていきます

名古屋の皆様、宜しくお願いします!
そうそう

冷凍庫の隅にありますよ(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く・・4-16更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2021年04月18日(日)更新

板長は焼き鯖すしを勧めない!

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

○愛知県 名鉄百貨店 板長参戦
・4月28日(水)~5月4日(火) 全国展

〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・5月6日(木)~11日(火) 6日間 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月12日(水)~18日(火) 7日間 地下催事

○新潟県 新潟伊勢丹 板長&八戸J子さん参戦
・5月19日(水)~24日(月) 6日間 全国展


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

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板長です。
虎鯖ブースの店頭のオープン冷蔵庫で必ず隅に並ぶのが
「虎鯖焼き棒すし」です

板長は虎鯖棒すしをお客様に勧めはしますが
虎鯖焼き棒すしは押しません・・

かえって「焼き鯖すし」を求める方に
「こちらの〆サバの方が美味しいですよー!」」と言います

基本的に
焼いた鯖ならノルウェー産の鯖と同じ味
もしくはノルウェー産の鯖寿司の方が美味しいかも知れません!

ノルウェー産の鯖は〆サバには向きません
脂が強く焼いて脂を落として丁度いい加減の脂量になり

焼いて香ばしさが加味されるから美味しく食べられます

しかし、ノルウェー産を虎鯖造りで仕込むと
味わいが全くなく強い脂だけの味になります!

養殖ものの特徴です

八戸産の鯖の脂が美味しい事は虎鯖でご存じかと思います

その油を焼いて落として香ばしさに変えた焼き鯖すし・・・
なので板長は焼き鯖すしを勧めることはしないのです

しかし、どうしても鯖の生臭さが嫌いな方のタメの「虎鯖焼き棒すし」なのです♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く・・4-16更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2021年04月16日(金)更新

虎鯖が行く4.16更新分

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

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板長です。
○愛知県 名鉄百貨店 板長参戦
・4月28日(水)~5月4日(火) 全国展

〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・5月6日(木)~11日(火) 6日間 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月12日(水)~18日(火) 7日間 地下催事

○新潟県 新潟伊勢丹 板長&八戸J子さん参戦
・5月19日(水)~24日(月) 6日間 全国展

○三重県津市 松菱百貨店 板長参戦
・5月26日(水)~6月1日(火) 全国展 

○青森県 サンロード青森 板長参戦
・6月3日(木)~8日(火) 6日間 通路販売

○栃木県 宇都宮東武デパート サチコ参戦
・6月3日(木)~8日(火) 6日間 東北展

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月10日(木)~16日(水) 7日間 地下催事

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・6月30日(水)~7月6日(火) 7日間 地下催事

○東京都 玉川高島屋 板長参戦
・7月7日(水)~13日(火) 7日間 地下催事

○愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・7月14日(水)~20日(火) 7日間 地下催事

○東京都 銀座松屋 板長参戦
・7月21(水)~28日(水) 8日間 地下催事

ここまで決定しています。

8月に入ったら「ねぶた」を見たいが・・・♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く3,9更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2021年04月07日(水)更新

新宿高島屋地下催事・・4週目

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

〇東京都 新宿区 新宿高島屋 板長参戦
・4月7日(水)~13日(火) 7日間 地下催事

○愛知県 名鉄百貨店 板長参戦
・4月28日(水)~5月4日(火) 全国展


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

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板長です。
今日からホームグラウンドの新宿高島屋 地下催事です

そうして4週連続虎鯖販売も終盤戦
4週連続ー中の最後の週になりましたー

さすがの板長もポンコツになって来ました・・ハイ

最後の週が新宿高島屋なので気が楽!
何度も立っての場所は慣れた景色で落ち着きます!(^^)!

今回の新宿高島屋地下催事は「東北コレクション」ではなく
バラエティー的な催事です。

上の物産展が無くなるコロナ禍の催事事情

新宿高塩摩耶地下催事の部長が・・
「4月、5月と続くが7月が無いからお願いします!」とのやり取り

7月はオリンピックに入るので
新宿は警備が厳しくなり荷物の受けも通常通りに行かないので
関東の業者さんで組むとのこと・・・

感謝をしながらの「デリシャスフェアー」です

さーあと7日間、青森県PR頑張ります♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く3,9更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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