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2024年02月18日(日)更新
𩸽=ホッケが旬になって来た!
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
『2024』
○東京都 新宿高島屋 地下催事 東北味特集 板長参戦
・2月14日(水)~19日(月) 6日間
※20日迄の予定でしたが・・20日(火)は新宿高島屋がお休みになり19日迄の6日間です。
○静岡県 浜松 遠鉄百貨店 地下催事 東北特集 板長参戦
・2月22日(木)~27日(火) 6日間
○東京都 池袋東武百貨店 8階 47都道府県のグルメ特集 板長参戦
・2月29日(木)~3月5日(火) 6日間
今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。
板長です。
魚で春が近くなって花が咲く頃に旬になるのは
𩸽=ホッケです!
このホッケですが北の国の魚と言っても
北海道と青森県だけの水揚げですが・・・
このホッケの脂こそみんなが好きな味
マーガリン系の脂味・・板長が好みの味です
焼いて良し揚げて良し・・蒸すと味が弱くなるのでイマイチ
鯖よりもグラム単価は安いので羨ましい!!
板長もカレー粉で揚げる?塩で焼く?叩いてハンバーグも最高
何をしても美味しいのですが、みなさん是非にも自分で捌いて食べて
ホッケほど捌きやすい魚はありません
特に皮を剥ぐのが簡単ですよ!
都会では生での販売は無いか―(:_;)
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,30更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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