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2023年08月07日(月)更新
ホッケの生を買えた!
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2023】
〇八戸 旧三春屋前 七夕祭り
・7月15日(土)16日(日) 夕刻4時から9時頃まで虎鯖棒すしを販売。
〇八戸 旧三春屋 八戸三社大祭
・7月31日(月)~8月4日(金) 夕刻から虎鯖棒すしを販売予定
※8月はスピードスケートの合宿が入るためにイベント&催事はお休みです。
〇東京都 池袋東武 47都道府県の美味いもの祭り 板長参戦
・9月7日(木)~12日(火)
〇東京都 新宿高島屋 美味コレクション 板長参戦
・9月13日(水)~26日(火)
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
東京から帰って直ぐの仕入
何かあれば・・と見て回ると
板長・・あれ!まだ生のホッケがある!
2本で550円 少し高いかなーと言いつつも
12本購入
都会では見る事がない1本物の生ホッケです
開きにして焼いて食べるだけの魚と思いがちですが
練り物・・特にスケトウ鱈と一緒に練ると超美味しい!
かまぼこ・竹輪・磯部揚げ・・最高の具材です!
板長はと言うと
そーですいつものカレー粉焼きにしようと思います
8日から泊まる団体さんの夕飯に出します・・・
干して
カレー粉を塗して
焼く
これが最高~のごはんのおかず!
青森県から南の地域では食べられない
「生のホッケ」
ごはん泥棒のはなしです(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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