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2023年08月18日(金)更新
ホッケの漬けを新宿に・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2023】
※8月はスピードスケートの合宿が入るためにイベント&催事はお休みです。
〇東京都 池袋東武 47都道府県の美味いもの祭り 板長参戦
・9月7日(木)~12日(火)
〇東京都 新宿高島屋 美味コレクション 板長参戦
・9月13日(水)~26日(火)
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
平目の漬け丼は・・ネットで有名
しかしー美味しいの評が八戸市民に聞こえて来ないのは?
それは別として、板長が今~美味しい漬けと思うのが
「𩸽ホッケの漬け」
美味しい!と書いても誰も味わってない・・
なので今回
ホッケの磯部巻き揚げの残りを「ホッケの漬け」に仕込みました
ホッケを捌いて冷凍する事3日間
鮭と同じく生食が出来ないホッケ・・冷凍をしてから食します
この味に興味のある方は
9月13日からの新宿高島屋「美味コレクション」に持参しますね
店頭にあるかな?「板長ーホッケの漬けは?」と聞いてください(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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