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2023年07月22日(土)更新
かき揚げ
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2023】
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・7月19日(水)~25日(火) 7日間
〇八戸 旧三春屋前 七夕祭り
・7月15日(土)16日(日) 夕刻4時から9時頃まで虎鯖棒すしを販売。
〇八戸 旧三春屋 八戸三社大祭
・7月31日(月)~8月4日(金) 夕刻から虎鯖棒すしを販売予定
※8月はスピードスケートの合宿が入るためにイベント&催事はお休みです。
〇東京都 池袋東武 47都道府県の美味いもの祭り 板長参戦
・9月7日(木)~12日(火)
〇東京都 新宿高島屋 美味コレクション 板長参戦
・9月13日(水)~26日(火)
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
玉川高島屋の地下催事中でお隣が「しらすのかき揚げ」を販売していました。。。
あの厚いかき揚げ・・俺でも揚げれるぞーと自分に言い聞かせて
板長でも出来る・・と言いつつ・・揚げたかき揚げ
上手く出来ました( ;∀;)
何で・・・かき揚げ
ゴボウの生産量日本一が青森県産
このゴボウを使って笹がきゴボウに仕込んで
ゴボウと一緒にかき揚げにするのは玉葱
ゴボウだけよりも玉葱を入れた方が美味しい!!
かき揚げを素敵に揚げるには
必ず内粉をしないといけません
青森県なので中に「ホタテの貝柱・・・ミニ」を加えて
揚げますよー今回の目的は「厚いかき揚げ」
素人さんには難しい・・
ある器具を使って揚げるのですがそれは次回に(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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