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2023年06月21日(水)更新
ホッケ・・万能選手カレー粉焼き
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
未だに風邪？病気中の板長でして・・・
フラフラしながらお仕事中"(-""-)"
夕飯は何故か少な目なので・・昼に集中する板長
風邪でも仕入れへ！見つけたのは「𩸽」
時期的にもうー最後なのでは・・
都会のみなさんーこのホッケの価格は？
１本〇円・・・ハイー八戸では１００円しません(';')
このホッケを板長が３枚下ろし・・
ここに最近・・板長が大好きな「カレー粉」をフルフル!(^^)!
板長はフラフラ"(-""-)"
ホッケは白身？赤身ではない
鱈タラと同様、白身で通りますが
カレイ・ヒラメ・スケトウ等の白身とは一線を隔しますが
カレー粉を付けて焼くと・・格別に美味しくなるのがホッケです
鱈タラよりも旨みが増します！
お肉にカレー粉は普通なこと
しかし・・色々な魚種がある海のお魚にカレー粉は「有り！」なんです
肉は「牛・豚・鶏」
魚は・・・書き出せない程の量に対応可能
イカやタコだけでも調理方法に工夫すれば無数の料理になれます！
これからも板長ーカレー粉調理を報告しますね(^^♪
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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