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2023年04月17日(月)更新
新宿高島屋ー美味コレクション最終日
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2023】
〇東京都 新宿高島屋 11階「美味コレクション」板長参戦
・4月5日(水)~17日(月) 13日間
〇東京都 立川伊勢丹 地下催事板長参戦
・4月19日(水)~25日(火) 7日間
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・5月10日(水)~16日(火) 7日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・5月24日(水)~5月30日(火) 7日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・5月31日(水)~6月6日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今日の6時に新宿高島屋「美味コレクション」が閉場となります
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。
八戸で仕込んだ大ぶりの鯖を使い果たした感があります
売れて何よりでした・・が次の催事の鯖の量が少なくなったかの不安も有り( ..)φメモメモ」
「あのー年末の地下での催事の時に船の上での鯖がありましたけど
今日は無いのですか?」と聞かれました・・・
板長は
「毎年12月に私が船に乗り水揚げされたばかりの鯖を船上で捌いて
血抜きをした鯖なんです・・なので1月頃にしか出ない商品です。」
お客様は
「そーですか今まで食べていた鯖寿司とは全く違う味がして
とても美味しかったんです・・」
嬉しいですねー味でリピートされる事は作り手みよりです(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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