ログインブログ個人トップ | 経営者会報 （社長ブログ）
- ブログトップ
- ブログ個人トップ
2023年04月16日(日)更新
板長は出過ぎ・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇東京都 新宿高島屋 １１階「美味コレクション」板長参戦
・４月５日(水)～１７日(月) １３日間
〇東京都 立川伊勢丹 地下催事板長参戦
・４月１９日(水)～２５日(火) ７日間
ゴールデンウイークは珍しく八戸におりまして
〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・５月１０日(水)～１６日(火) ７日間
〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火) ７日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火) ７日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
お客様に「平目は無いの？」
板長・・「すいませんー八戸に戻ってないので仕込めてないんですー」
２月末から３月は平目の水揚げが少ない季節ですが
４月も半ばになると平目も太いりだす頃です
そうですよねー
春先は次々と催事をお願いして決まって行きました
しかし、それと並行して鯖の環境が激変
電気の高騰から諸般の値上げ問題へと急展開の今です
板長は虎鯖がメインで催事を歩きます
確かに鯖オンリーでぶれてはいないのですが・・商売的に
青森県産のマグロ・平目・ホタテ・サーモン・ホッキ・鱈等々の魚を使い
棒すしのバリエーションを増やす事も今は必要な事かも知れません
八戸にホテルの厨房で素材を仕込んで売りに出るかー
催事での経費も以前とは違いますからね
もう少し八戸に居て数字や鯖の動向を見て見ないと
鯖の環境から何かと思いを巡らす板長なのでしたー(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
バックナンバー
| <<前月 | 翌月>> |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
- グルメ・取り寄せ（498）
- ゴルフ・スポーツ（8）
- ジョギング（134）
- レシピ・・基本調理（37）
- 仕込みをする。（458）
- 住宅・不動産（1）
- 何気ない話（2097）
- 健康管理・美容（106）
- 反省（87）
- 商品・デザイン（43）
- 営業・販売（52）
- 在庫・物流（11）
- 地元の話（140）
- 地球環境（41）
- 夢・経営理念（123）
- 定置網漁・・日の出丸（55）
- 家族・交友（177）
- 広報・宣伝（218）
- 愛車・愛用品（16）
- 新着イベント・ニュース（290）
- 新着商品・サービス（75）
- 旅行・レジャー（95）
- 物産展、催事報告（529）
- 生産・仕入れ（34）
- 社会貢献（107）
- 紹介の品（37）
- 興味深々（159）
- 虎鯖（10）
- 読書・雑誌（9）
- 趣味・ゲーム（29）
- 音楽・演劇（7）
- 顧客サービス（37）
- ＩＴ・情報・コミュニケーション（15）
