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2023年03月18日(土)更新
催事は出張地域コミュニティ！
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇岡山県 岡山高島屋 青森県展 板長参戦
・３月１５日(水)～２１日(火) ７日間
〇青森県 サンロード青森 通路販売 板長参戦・・変更の可能性あり！
・３月24日(金)～27日(月) ４日間
〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・３月２９日(水)～４月４日(火) ７日間
〇東京都 新宿高島屋 １１階「美味コレクション」板長参戦
・４月６日(木)～１６日(日) １１日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
秋田県鹿角市(ミスして角野市と書いてた)から「シソ巻きあんず」を販売する刈谷食品さん
今、会長職になった刈谷さんは７０歳を越しても現役で売り場に立ちます
「弾丸トーク」の異名を持つ刈谷さん
秋田の言葉(訛り)で楽しく販売をされる方です
東北訛りで話す販売には多くのファンがいます
刈谷さんと話をいたくて尋ねる方は
東北の光景を思い出させる話術に引き込まれて行きます
そうして秋田出身の人が訪ねてくると
そこの一帯は秋田の言葉の小さなコミュニティが出来上がります・・
田舎を出て何年も経つ方には生まれた故郷の言葉で
閉じ込めていた望郷の思いが一気に溢れ出していきます
隣で聞いていると・・板長は話の内容を理解できますが
首都圏の人にはテロップなにでは理解が来ない話し言葉です
この小さなコミュニティこそ
催事本来の姿だと思うのです！
地方の特産品を地元の人が説明をして販売をする
地域の言葉・光家を交えて地方の文化を伝えることが催事売り場の役目だと
板長もなるべく多くの人と八戸の話をして行かねば
田舎の話を出来ない「催事屋＝東京に住む田舎の看板を立てる偽商店さん」とは違うのですからね
「甘酸っぱい青洲の味＝しそ巻きあんず」
そう言えるのは自らが作り自らが販売をする自信がある品だから(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く12,7更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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