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2022年04月29日(金)更新
厚みには個体差あり(>_<)
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2022】
〇愛知県 名古屋市 名鉄百貨店 板長参戦
・4月27日(水)~5月3日(火) 「全国うまいものまつり」
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・5月11日(水)~17日(火) 地下催事
〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・6月1日(水)~7日(火) 地下催事
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※毎日新聞ウエブサイトに板長が掲載されましたので購読ください。
「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
「この前のよりも厚みが無かったー」とコーションあり
いつも800gサイズのハーフ「極半」を買われているとのこと

確かに「極半」は厚みが違うと言われても仕方がない部分があります
「極」の定義は、鯖が泳いでいる時の体重が800g以上の鯖を使います
500gサイズは500g~600gの幅があり
600gサイズは600g~700g
700gサイズは700g~800gと幅が決められていますが
「極」だけは800g以上鯖
つまり、900g鯖以上の鯖1キロの鯖も「極」サイズなのです

こればかりは・・いつも900g以上が渡っていると
800サイズが渡されると・・あれ?になるのかも( ..)φメモメモ
みな様、申し訳ありませんが
その事情があります

虎鯖厨房は必ず鯖を1本ずつ体重を計って種分けしていますので
ご了承ください、また同じ800g鯖でも個体差があることも事実ですので
自然界のこととお知り置きください♪
全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
詳細は下記をクリックしてください
虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集/「虎鯖インターン」開催| 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル|「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,02,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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〇愛知県 名古屋市 名鉄百貨店 板長参戦
・4月27日(水)~5月3日(火) 「全国うまいものまつり」
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
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〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月18日(水)~24日(火) 地下催事
〇東京都 日本橋三越 板長参戦
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500gサイズは500g~600gの幅があり
600gサイズは600g~700g
700gサイズは700g~800gと幅が決められていますが
「極」だけは800g以上鯖
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こればかりは・・いつも900g以上が渡っていると
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