ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】
〇東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・６月１１日(木)～１６日(火)　６日間　地下催事
※営業時間　午前11:00～午後７時

〇東京都　新宿小田急　板長参戦
・６月１７日(水)～23日(火)　７日間　地下催事　※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。

〇中止栃木県　宇都宮東武　　サチコ参戦
・６月１１日(木)～１７日(水)　東北展

〇東京都　銀座松屋　板長参戦
・７月１日(水)～７日(火)　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・７月２２日(水)～２８日(火)　地下催事

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板長です。
「麒麟がくる」の地を歩いた板長ですが
岐阜城には食べるところがあったけど、犬山と清州・桶狭間では
ビールが飲めそうな・・と探さないだけの板長愚痴ですが

清州城を降りたころには
「もういい栄の恵比寿屋さんのエビカレーまで我慢だー」の思いになっていました

恵比寿屋さんのエビカレーは昭和の味
板前としてカレーの味と出汁の味をどう調合するの？と
食べながら悩む板長なのです。

カレーと出汁の調和が美味い！
今回は。うどんでは無く名古屋の「きしめん」でのエビカレー

新幹線名古屋ホームの「立ち食い　きしめん店」は何処も休業
板長が東京に戻る６月４日も休んでいましたから

今回のきしめんは恵比寿屋さんで〆たことに
そして、もう一つ恵比寿屋さんに来たら楽しみにしているのが

焼酎の蕎麦湯割・・このお酒はお蕎麦屋さんでしか飲めないお酒
体に良い成分のルチン入りのお酒が美味しく飲めます

大きなエビは名古屋名物
板長的に一番知りたい味のコツはこの「恵比寿屋さんのエビカレー」です♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。