ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・１月８日(水)～１４日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○熊本県 熊本つるや 板長参戦
・１月１５日(水)～２１日(火) ７日間 東北展

○大分県 大分市トキハデパート 板長参戦
・１月２３日(木)～２９(水) ７日間 東北展

〇青森県 青森市 サンロード青森 板長参戦
・１月３１日(金)～２月３日(月) ４日間 通路販売

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
今日の１１時の飛行機で板長は熊本に移動です。
最終日の今日は、サチコが虎鯖棒すしを巻いて

夜の７時には撤収です。
今年が最後の売り場を後にするのは寂しさが残ります。

でもきっと来年も地下催事で呼ばれることを祈ります！
数少ない青森県展ですから是非にも続けて欲しいのですが・・・

こだわりの品を小さな小さな弱小企業が都会で店を張るチャンスは限られています
少なくなるのは、それだけ世に出る機会が薄れますからねー

板長の虎鯖もここから広がったのですから

青森県では当たり前に売れている「ねぶた漬け」

都会では販売に苦しみます、ご飯のおかずですが
伝え方に苦労していました・・・

その点、磯部商店の「イカの塩辛」やイカ商品は
試食で味伝わり購入へとすすみますが

商売は難しいですよねー
あれだけ青森県なら置くだけで売れていく商品でも
伝えることすら上手く行かないのですからねー

今回、虎鯖ブースではNHKで焼いた鯖が体に良いと放送されてみたいで
夕方には焼き鯖が陳列ケースから消えていました。

ラッキーな面もあり、新年最初の催事としては
ありがたい数字で熊本に移動します(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12月６日更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。