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2018年06月19日(火)更新
巻くと豪華に・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
《 2018 》
○東京都 新宿伊勢丹本店 板長参戦
・6月13日(水)~19日(火) 地下催事 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参!
○青森市 サンロード青森 板長参戦
・6月21日(木)~24日(日) 4日間 通路販売
○広島県 三越広島店 板長参戦
・6月26日(火)~7月1日(日) 6日間 東北展
○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・7月11日(水)~17日((火) 地下催事
○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・7月19日(木)~24日(水) 6日間 宮城・青森展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月25日(水)~31日(火) 7日間 地下催事
板長です。
私の料理の中で多いのが「巻く」です
そうー虎鯖棒すしも虎鯖をご飯に巻いて作ります!
そう・・板長は巻くのが好きです
巻くと安価な材料が高く販売できます・・そう一手間
アスパラを肉で巻く
アスパラベーコン・・相性がいい相手です
でも巻いたから味が相乗効果を生む
この価格は誰しも安価と分かっていても
一手間を掛けられたて商品になると高価になることも知っている
今、この一手間がお金になることを
エリンギを豚バラ肉で巻く
1枚の肉でエリンギを巻いたら1品になる
巻くと1品・・別に盛ると豚バラが貧弱に見える
ここ・・料理は一手間を掛けましょう♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く3,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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