ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○神奈川 横浜高島屋店 板長参戦
・９月６日(火)～１１日(水) ６日間 「大東北展」

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・９月１３日(水)～１８日(月) ６日間 「大東北展」

○群馬県 高崎高島屋店 サチコ参戦
・９月２０日(水)～２５日(月) ６日間 「大東北展」

○愛知県 三越星ヶ丘店 板長参戦
・９月２０日(水)～２６日(火) ７日 「東北の味」


鯖男…
場所を札幌から横浜に移して・・やっと落ち着いた板長
今日から高島屋シリーズ展開です。

横浜高島屋、日本橋高島屋は板長が参戦、高崎高島屋はサチコが張ります！
いつもなら、ここで横浜高島屋の風景を掲載するのですが・・・

板長は飲み歩いていて・・ブログの更新が"(-""-)"
なかなか進まない・・

なので、横浜の光景は後ほどにして

鯖のお茶漬け、そうめんを書いてみます。

板長が、焼く鯖を強く推す理由は
焼きたての鯖が美味しいからを食べて欲しい！
そう話します、〆鯖(虎鯖)は好き嫌いがあるけど

焼いた鯖なら誰でも食べれるのです！

鯖子…
板長のお孫さん達も「ジージの魚は美味しい！」と話すみたい
焼きたての鯖は・・何よりも美味しいですよねー

その美味しさを子供達に体験して欲しいが板長の願い！
だから、骨を抜き・包み込む焼き方フライパン焼きを勧めるのです。


焼きたての鯖をほぐして・・

フライパンで焼けて骨が無い・・どんなに楽な事か
(コンビニエンスストア・スーパマーケットでは売ってません！)

鍋にほぐした鯖を入れて、水・塩・化学調味・酒で味付け
味の濃さと味付けは・・各自の判断


お茶漬け・そうめん等に使えます
出汁が十分出ますよ・・是非お子様に♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,14更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。