ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長？参戦
・９月２１日(水)～２７日(火) ７日間 東北グルメ
※虎鯖棒すしだけの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○北海道函館 棒二森屋 ヤス参戦
・１０月５日(水)～１１日(火)７日間 全国うまいもの

○青森県 さくら野青森店 　板長参戦
・１０月８日(土)～１６日(日)９日間 ズームインサタデー


健二郎…
兄貴ーしっていますか？
これ？

陽一郎…
団子だろー・・
でも・・小さいなー？

健二郎…
八戸の彼岸団子は、餡子入りの白団子とヨモギの緑の団子の２種
なのですが・・・

ここ名古屋は、この小さな団子で餡子は入っていません
陽一郎…
これをどうやって食べるんだ？
健二郎…
砂糖入りの団子も販売しています。

でも・・良く売れるのは砂糖無しの方

名古屋県民は、餡子の中に入れて「お汁粉」
串に刺して焼いて甘い醤油タレで食べる「みたらし団子」
餡子やきな粉で包んで「おはぎ風」

砂糖入りは変化をしにくいので・・砂糖無しの方が売れるとの事

板長の店舗の販売員さんも
京都や大阪でも無いと思いますこの彼岸団子は・・・と

売り場の方に聞くと

「ここは、天下取りの武将も土地ですから独自の文化も息づいているんです
おはぎは京都の半分以下で小さくないと売れない・・」

なるほどー
関東～関西とも違うのは「天下取りの武将の地の誇り」なのです♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。