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2016年09月23日(金)更新

彼岸団子・・


【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長?参戦
・9月21日(水)~27日(火) 7日間 東北グルメ
※虎鯖棒すしだけの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○北海道函館 棒二森屋 ヤス参戦
・10月5日(水)~11日(火)7日間 全国うまいもの

○青森県 さくら野青森店  板長参戦
・10月8日(土)~16日(日)9日間 ズームインサタデー


健二郎…
兄貴ーしっていますか?
これ?

陽一郎…
団子だろー・・
でも・・小さいなー?

健二郎…
八戸の彼岸団子は、餡子入りの白団子とヨモギの緑の団子の2種
なのですが・・・

ここ名古屋は、この小さな団子で餡子は入っていません
陽一郎…
これをどうやって食べるんだ?
健二郎…
砂糖入りの団子も販売しています。

でも・・良く売れるのは砂糖無しの方

名古屋県民は、餡子の中に入れて「お汁粉」
串に刺して焼いて甘い醤油タレで食べる「みたらし団子」
餡子やきな粉で包んで「おはぎ風」

砂糖入りは変化をしにくいので・・砂糖無しの方が売れるとの事

板長の店舗の販売員さんも
京都や大阪でも無いと思いますこの彼岸団子は・・・と

売り場の方に聞くと

「ここは、天下取りの武将も土地ですから独自の文化も息づいているんです
おはぎは京都の半分以下で小さくないと売れない・・」

なるほどー
関東~関西とも違うのは「天下取りの武将の地の誇り」なのです♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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2016/09/30(金) 05:00
撮影終了・・放映は・・
2016/09/29(木) 05:04
テレビの収録だけど・・・
2016/09/28(水) 05:47
八戸に戻ったら・・・
2016/09/27(火) 05:44
名古屋で酒を楽しんで・・・
2016/09/26(月) 05:29
酒のほそ道 初秋総集編
2016/09/25(日) 05:58
板長のラーメン考2
2016/09/24(土) 05:49
板長のラーメン考
2016/09/23(金) 05:14
彼岸団子・・
2016/09/22(木) 05:03
【虎鯖が行く9,22更新】
2016/09/21(水) 05:30
台風の中を名古屋三越星ヶ丘へ
2016/09/20(火) 05:41
旭川を去ります。
2016/09/19(月) 05:08
ニシン漬けのノスタルジー
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北海道産鯖・・は知られていない。
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10月になったら・・・
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孫に会う(^^♪
2016/09/16(金) 05:46
旭川ジンギスカン
2016/09/15(木) 05:04
旭川西武・・最後のマルシェ・・
2016/09/14(水) 05:03
横浜高島屋は凄かった!
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ミョウガ南蛮醤油
2016/09/12(月) 05:24
ホタテの棒すし開発中、その2
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ホタテの棒すし開発中
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札幌旅に思う・・・
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鯵ヶ沢、磯部商店へ17八戸旅!
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横浜高島屋にいます・・新物も!
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移動・・・
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平目を仕込んだ・・横浜だけど
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【虎鯖が行く 9、5更新】
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イカ・・八戸丼
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北大を走る・・
2016/09/01(木) 05:27
台風でやっと札幌・・東急