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2016年07月04日(月)更新
空芯菜
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 地下催事
○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長・八戸J子参戦
・6月30日(木)~7月5日(火) 「日本酒祭り」
鯖男…
昨日は小松菜、今日は空芯菜
和名は「筒菜」

良く丸吉飯店で食べさせていただいた板長・・
八戸に売っているかな?と思っていたら・・店頭に並んでいました!

芯は空っぽだから筒・・空芯菜
この野菜は、ニンニクと合うんですー
アクが強いですが、ニンニクと炒めると美味!

フライパンで油にニンニクを入れて香りを付けます
4cmほどに刻んだ空芯菜を投入

塩・酒・化学調味料・スープ・醤油で味付け

最後にゴマ油で〆てOK

熱いうちが最高・・冷めるとアクを強く感じて来ます
ニンニクとの相性は抜群ですー(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く6,16更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 地下催事
○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長・八戸J子参戦
・6月30日(木)~7月5日(火) 「日本酒祭り」
鯖男…
昨日は小松菜、今日は空芯菜
和名は「筒菜」

良く丸吉飯店で食べさせていただいた板長・・
八戸に売っているかな?と思っていたら・・店頭に並んでいました!

芯は空っぽだから筒・・空芯菜
この野菜は、ニンニクと合うんですー
アクが強いですが、ニンニクと炒めると美味!

フライパンで油にニンニクを入れて香りを付けます
4cmほどに刻んだ空芯菜を投入

塩・酒・化学調味料・スープ・醤油で味付け

最後にゴマ油で〆てOK

熱いうちが最高・・冷めるとアクを強く感じて来ます
ニンニクとの相性は抜群ですー(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く6,16更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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