ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

※今月は少し八戸にいる板長です。

○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・７月２１日(木)～７月２６(火) ６日間 宮城・青森県展

○東京都 新宿小田急店 板長参戦
・７月２６日(火)～８月２日(火) ８日間

○東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・８月３(水)日～９日(火) ７日間

健二郎…
岩手県洋野町の「ひろの屋」さんから
招待状が板長の元に届いた！

「北三陸ファクトリー」の開所式

下苧坪之典さんが新たな工場を増設！
前の手狭な工場から広々とした工場へ

安心安全ののためにです！

洋野町の給食センターをリニューアルして
衛生的に、より美味しい品をの思いで進化をする

下苧坪さん・・目線は世界販売！
板長のデパート催事とは桁違い・・・(板長ビビルー)


大谷学長の挨拶等
キリンビール・日本財団・ハウス食品・・・名だたるデカイ会社が名を連ね

板長のレベルとは大違いだけど
「スゲースゲー」を連発する板長

そして・・もっとビックリはこの会場に
板長のブログ中仲間の「山田敏晶さん」が登壇

自身で作った「うにの記念品」を持って東京から
日本金属工芸研究所　代表　山田敏晶

これには板長もビックリ・・・
(うにの記念品の写真を撮り忘れ、すいません)

そうそうー本題へ
ひろの屋さんのこと

今回の開所された設備は
「北紫うに」を本格的(衛星的)に売り出すため！


この機械は、海水を紫外線殺菌して５℃以下に冷せる機械
うには・・真水では溶けてしまうので海水でないとあの形を保てないのです。

衛生的に流通させるための機械ですが

関東だと岩手基準では８℃の水温！でも
ひろの屋では５℃の水温・・・関西以南や海外を視野にいれての機械設置

女工さん達が剥き身をして衛生的に
三陸の美味しい「北紫うに」・・甘さを維持したまま発送

殻付き？剥き身？なのかは・・相手次第
(料理屋さんなら殻付き、家庭用なら剥き身)


頑張れー下苧坪！
頑張れー北三陸ファクトリー！

海外進出・・板長にも健二郎が伝えます・・・

今、板長に夢はと聞くと
「孫と遊ぶこと！」と即答ーそれは夢じゃねーし！願望を話すジジー

見習え下苧坪さんを！板長も追う予定です♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く6,16更新分

2016、夏　津軽旅　募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。